北京食用油價(jià)格在2006年11月份陡然走高后，僅僅四個(gè)月的時(shí)間，食用油市場(chǎng)桶裝花生油的價(jià)格再次攀升，平均漲幅高達14%，五升的“古船”、“火鳥(niǎo)”，去年底每桶52元，現已漲至72元。老百姓認為漲幅過(guò)快難以承受。
　　北京市統計局發(fā)布的統計數據顯示，今年2月份，北京市居民消費價(jià)格總水平比上年同月上漲0.8%。食品類(lèi)價(jià)格比上年同月上漲2.9%。其中，糧食價(jià)格上漲5.8%，油脂價(jià)格上漲12.4%，肉禽及其制品價(jià)格上漲9.4%，鮮蛋價(jià)格上漲20.1%，水產(chǎn)品價(jià)格上漲3.1%，鮮菜價(jià)格下降6.1%。
　　這一官方權威統計足以說(shuō)明，油脂價(jià)格漲幅最大，與老百姓密切相關(guān)的生活必需品也是漲聲一片。

一桶油　四個(gè)月漲了20多元

　　北京市零售市場(chǎng)上的花生油已經(jīng)上調了價(jià)格。北京物美投資集團有限公司宣傳部的楊女士對記者說(shuō)，物美集團在北京市擁有30多家超市，從3月28日開(kāi)始，5升“魯花”花生油每桶的進(jìn)價(jià)從88.7元上調到104元左右，超市的零售價(jià)也由89.9元上調至105.2元。
　　記者在采訪(fǎng)中了解到，面對花生油價(jià)格在四個(gè)月之內兩次上調，一些老百姓怨聲載道。
　　3月30日，據在宣武區椿樹(shù)園菜市場(chǎng)賣(mài)油的老板介紹，一升“魯花”花生油由19.9元上調到22元。記者與前來(lái)購油的朱大姐聊天。朱大姐說(shuō)：“一桶油 100多元俺普通老百姓可吃不起�！敝齑蠼阏f(shuō)，食用價(jià)格短期內兩次大幅上漲，別說(shuō)低收入居民承受不了，普通居民也難以承受。

原料價(jià)格上漲　帶動(dòng)花生油價(jià)格攀升

　　北京古船油脂有限公司日產(chǎn)精煉油200噸。該公司總經(jīng)理張燕玲對記者說(shuō)，我們精煉花生油的原料——壓榨花生油，從去年9月份的11000元一噸上漲到現在的14000元，每噸上漲了3000多元。五升“古船”花生油和五升“火鳥(niǎo)”花生油的出廠(chǎng)價(jià)也從2006年12月份每桶52元上調至66元，今年1月份又上調到72元，但目前還未再次調價(jià)。
　　4月1日，記者來(lái)到北京市糧油交易量最大的批發(fā)市場(chǎng)——北京玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)了解到，經(jīng)銷(xiāo)商戶(hù)均已上調了花生油的批發(fā)報價(jià)。其中，五升“金龍魚(yú)”花生油每桶批發(fā)報價(jià)為 82.5元，較上周上漲了10元，漲幅14%；五升“胡姬花”花生油每桶批發(fā)報價(jià)為80.5元，上漲了10.5元，漲幅15%；五升“綠寶”花生油每桶批發(fā)報價(jià)為72.5元，上漲了7.5元，漲幅12%。而作為花生油的龍頭老大“魯花”的漲幅高達17%，上漲了13.5元，目前批發(fā)報價(jià)為91元。
　　對一桶花生油價(jià)格突漲十幾塊錢(qián)的行情，一些食用油經(jīng)銷(xiāo)商都感到有些“措手不及”。根據往年的經(jīng)驗，春節過(guò)后一直到8、9月份，一般是市場(chǎng)食用油消費的淡季，行情大幅上漲的可能性微乎其微，所以大多經(jīng)銷(xiāo)商的庫存較少。記者隨機采訪(fǎng)了幾位賣(mài)食用油的商戶(hù)。一位不愿透露姓名的商戶(hù)向記者介紹，隨著(zhù)人們生活水平的提高，近幾年花生油的市場(chǎng)消費有所擴大，但一桶花生油的價(jià)格相當于兩桶大豆油的價(jià)格，買(mǎi)花生油的人總的來(lái)說(shuō)還不是很多，花生油在整個(gè)食用油市場(chǎng)銷(xiāo)售中占有的比例不是很大。該市場(chǎng)的“魯花”經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，她們是在3月27日接到廠(chǎng)家漲價(jià)通知的，估計超市、社區等零售環(huán)節也將會(huì )很快上調銷(xiāo)售價(jià)格。
　　有關(guān)專(zhuān)家從以下幾方面分析花生油價(jià)格的走勢：從花生產(chǎn)區價(jià)格看，目前，主產(chǎn)區山東的花生仁價(jià)格從4600元/噸漲至5000元/噸；河南的花生仁收購價(jià)格為5800元至5850元；河北地區花生仁價(jià)格為5800元；黑龍江紅花生米價(jià)格為6900元至7000元；廣東地區油用花生仁到廠(chǎng)價(jià)格為7100元。造成近期國內花生價(jià)格大幅上漲的主要原因是由于目前主產(chǎn)區花生貨源已開(kāi)始顯露偏緊的跡象。
　　與此同時(shí)，近期國內花生出口態(tài)勢升溫，帶動(dòng)了生產(chǎn)花生油的企業(yè)也紛紛采購花生，致使國內花生價(jià)格居高不下。此外，隨著(zhù)產(chǎn)區花生原料貨源越來(lái)越少，新花生上市還有較長(cháng)一段時(shí)間，經(jīng)銷(xiāo)商不急于出貨，仍有提價(jià)的意愿，在花生原料供應緊張的情況下，短期內花生行情回調的可能性較小，預計國內花生行情仍將繼續堅挺。