國家質(zhì)檢總局近期組織對壓力鍋產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監督抽查，共抽查了廣東、浙江、江蘇、湖北、山東、江西、遼寧等7個(gè)省41家企業(yè)生產(chǎn)的41種產(chǎn)品，其中鋁壓力鍋31種，不銹鋼壓力鍋10種，產(chǎn)品抽樣合格率為87.8%。抽查結果表明，市場(chǎng)占有率較高的大中型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為100%，產(chǎn)品質(zhì)量保持穩定；但仍有個(gè)別小型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題。
    強制性國家標準GB4806.1-1994《食品用橡膠制品衛生標準》規定，壓力鍋密封膠圈正己烷蒸發(fā)殘渣不得大于500mg/L。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品密封膠圈衛生要求不合格，主要是正己烷蒸發(fā)殘渣指標超標。
    強制性國家標準GB13623－2003《鋁壓力鍋安全及性能要求》規定，壓力鍋破壞壓力不應低于最大公稱(chēng)工作壓力的6倍；當6倍計算值低于500kPa時(shí)，應達到500kPa。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品破壞壓力未達到國家標準要求。破壞壓力不合格的壓力鍋安全系數低，同時(shí)也會(huì )縮短壓力鍋的使用壽命。
    此外，國家強制性標準GB15066－2004《不銹鋼壓力鍋》規定，對不銹鋼壓力鍋，當鍋內壓力在大于2倍～3.5倍公稱(chēng)工作壓力時(shí)，泄壓結構應自動(dòng)排氣。泄壓裝置可以有效避免壓力鍋因鍋內壓力異常升高而造成爆鍋的現象。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品當鍋內壓力超過(guò)3.5倍公稱(chēng)工作壓力時(shí)，泄壓結構仍不能自動(dòng)排氣。

     部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單：
     浙江蘇泊爾股份有限公司          不銹鋼壓力鍋  蘇泊爾
     浙江臺州愛(ài)仕達電器有限公司      鋁壓力鍋      愛(ài)仕達
     沈陽(yáng)雙喜壓力鍋有限責任公司      不銹鋼壓力鍋  雙喜
     潮安縣順發(fā)五金制品有限公司      不銹鋼壓力鍋  順發(fā)
     廣東順達不銹鋼器皿實(shí)業(yè)有限公司  不銹鋼壓力鍋  順達

     部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單：
     佛山市順德區樂(lè )從永安電器有限公司    多保險壓力鍋  新喜王
     永豐縣益豐金屬制品有限公司（江西）  鋁壓力鍋      寶鳳