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| 2007-05-23 王玉初 來(lái)源:新華網(wǎng) |
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近期豬肉價(jià)暴漲已成了人們熱議的話(huà)題，有的地方已漲到20元/公斤左右，與此同時(shí)，豬肉價(jià)格還帶動(dòng)了其他肉類(lèi)漲價(jià)。根據近期對豬肉價(jià)格的監測結果顯示，從上月起北京豬肉的價(jià)格開(kāi)始持續上漲，豬肉價(jià)格及豬下貨每公斤上漲2元左右。（5月21日農業(yè)部網(wǎng)站）
筆者的父親是個(gè)操刀賣(mài)肉者，所以打小開(kāi)始，我就對豬肉的價(jià)格了如指掌。豬肉價(jià)格漲到現在的歷史最高點(diǎn)，父親感慨頗多。當被我問(wèn)及今年豬肉為何出奇的高？老父答曰，“養豬的人少了，毛豬價(jià)漲了，豬肉自然要漲價(jià)了�！�
前幾年，由于農戶(hù)分散式的養豬基本上無(wú)利可圖，故養豬的農戶(hù)大大減少；再加上越來(lái)越多的年輕人外出打工，農村那種“富不丟書(shū)，窮莫丟豬”的傳統被打破，養豬便成了養豬場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。而養豬場(chǎng)養豬更多的是依靠精細飼料來(lái)喂養�？墒�，這兩年由于生物能源的發(fā)展，玉米等一些糧食價(jià)格一路看漲，豬飼料的價(jià)格也就跟著(zhù)上漲，你說(shuō)肉價(jià)能不上漲嗎？如此一來(lái)，肉價(jià)看漲恐怕不是暫時(shí)的現象，豬肉漲價(jià)也絕非是個(gè)小問(wèn)題。它不僅關(guān)系到困難群體能否吃得起肉，還關(guān)系到我國整個(gè)農業(yè)的發(fā)展。
最近幾年，生物能源在美國方興未艾，被許多業(yè)界人士認為是解決美國交通燃料需求問(wèn)題的一個(gè)希望。然而，不久前它卻遭到了專(zhuān)家的質(zhì)疑，認為生物燃料不是一個(gè)長(cháng)期而實(shí)用的解決方案。在我國，一些專(zhuān)家提出了同樣的觀(guān)點(diǎn)，并明確指出目前我國生物能源發(fā)展存在“一窩風(fēng)”現象，亟需規范。如若不然，那必將破壞生物資源，能源作物種植還有可能與糧食爭地，從而影響國家糧食安全、影響到整個(gè)農業(yè)的發(fā)展。
筆者認為，豬肉價(jià)格上漲過(guò)快是一個(gè)信號，理應引起有關(guān)部門(mén)的重視。希望有關(guān)部門(mén)加大對生物能源的宏觀(guān)調控力度，切莫盲目發(fā)展；如若不然，必將導致整個(gè)農業(yè)的畸變發(fā)展，不利于民生安定。 |
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