| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-06-20 記者 韓雄亮 實(shí)習生 毛丫 來(lái)源:市場(chǎng)報 |
|
|
 飯店向消費者提供餐具本是天經(jīng)地義，可近來(lái)呼和浩特市的部分飯店竟指明了要消費者為這一項服務(wù)埋單。
近日，《市場(chǎng)報》記者依據消費者舉報線(xiàn)索來(lái)到內蒙古師范大學(xué)附近的實(shí)在餃子樓，剛入座就被餐桌上一套塑封的餐具所吸引——“本餐具為消毒餐具，如使用請付費一元�！彼芰洗嫌≈�(zhù)這樣一行字，里面有一只碗、一個(gè)茶杯、一個(gè)碟子、一疊紙巾和一雙筷子。似乎是明碼標價(jià)，童叟無(wú)欺。
記者叫來(lái)服務(wù)員請他提供免費餐具，可是沒(méi)有料到竟然遭到了服務(wù)員的拒絕。
“我們這里只提供這種收費的餐具，很抱歉�！�
“也就是說(shuō)，我必須使用這種收費餐具，否則我就沒(méi)有筷子和茶杯用是嗎？”
服務(wù)員笑而不答�！邦櫩陀貌碗y道不是應該由你們提供餐具的嗎？”
服務(wù)員臉上流露出很無(wú)奈的表情，“收費餐具是我們飯店新推出的，想試用一段時(shí)間看看反響怎么樣。要不這樣，您到隔壁的飯店用餐，那也是我們的，可以提供免費餐具�！�
可是在記者的一再堅持下，這名服務(wù)員似乎極為勉強地為記者拿來(lái)了一雙一次性筷子和一只碗。
在飯店吃飯自己掏錢(qián)買(mǎi)碗筷，這在呼和浩特市餐飲業(yè)中已屢見(jiàn)不鮮。據呼市某都市報報道，對于這種怪事有不少消費者向他們打電話(huà)發(fā)牢騷�！皼](méi)有辦法啊，我帶著(zhù)這么多朋友來(lái)這里吃飯，已經(jīng)都坐下了也不好讓大家都起來(lái)再去隔壁。挺窩火的，覺(jué)得被飯店宰了�！笔畟�(gè)人十套消毒餐具，請朋友在實(shí)在餃子樓吃飯的曹先生還沒(méi)吃飯就花了10元錢(qián)。
到呼市鼓樓立交橋一帶的大不同飯店用餐的消費者也會(huì )遇到這個(gè)不大不小的“窩火事”，凡在二樓就餐的顧客都必須使用裝有一雙筷子、一根牙簽和一塊濕紙巾的套裝消毒餐具，每套收費1元。其前臺服務(wù)生向《市場(chǎng)報》記者解釋說(shuō)，這1元錢(qián)是餐具的消毒費用，飯店也是為顧客著(zhù)想，意在為其提供一個(gè)衛生又方便的就餐環(huán)境。
“經(jīng)過(guò)消毒的餐具要收費，那么不收費的餐具是不是就不消毒了呢？”這名服務(wù)員開(kāi)始沉默，不再回答記者的任何問(wèn)題。
有律師認為，從合同關(guān)系考慮，餐飲企業(yè)應該履行自己的義務(wù)，提供的餐飲具都要符合衛生標準�！恫惋嫎I(yè)食品衛生管理辦法》中第五章第二十四條明文規定：餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛生標準。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。所以餐飲業(yè)必須遵守這一規定，否則就是違約。作為履行方，餐飲企業(yè)應當承擔餐具消毒費用，而不是將義務(wù)轉嫁給消費者。
除去類(lèi)似霸王動(dòng)作，另一些飯店關(guān)于消毒餐具的收費方法要隱晦得多。位于大學(xué)東路的世紀興隆飯店在向顧客提供筷子時(shí)并不明示是否收費，待顧客結賬時(shí)才發(fā)現賬單上多了一項使用一次性筷子的費用，所以部分經(jīng)常來(lái)此消費的顧客在點(diǎn)餐時(shí)都要特別叮囑服務(wù)員“請提供免費筷子”。一些初次光顧的消費者對此頗有微詞：“服務(wù)員一來(lái)就給我們上收費的筷子，可他們卻什么都不說(shuō)，我們完全是蒙在鼓里，等結賬的時(shí)候才知道多收了1元。錢(qián)不多，但是有種被欺騙的感覺(jué)�！�
《市場(chǎng)報》記者撥打了消協(xié)的熱線(xiàn)電話(huà)就此現象進(jìn)行舉報，工作人員表示會(huì )對此進(jìn)行查處。 |
|
|
|
|
|
|
|