家住海南省�？谑泻８�路的趙先生常到家樂(lè )福超市買(mǎi)水果，他發(fā)現家樂(lè )福超市里的不少水果價(jià)格都挺實(shí)惠，像蘋(píng)果、山竹、香蕉等一些水果品種，比農貿市場(chǎng)、街邊水果攤的零售價(jià)格還要低。
　　在�？谌说挠∠笾�，前幾年在超市購買(mǎi)水果，價(jià)格并不便宜，有些水果比農貿市場(chǎng)貴得多。不過(guò)，自從去年家樂(lè )福等大型超市進(jìn)入�？诤�，人們發(fā)現，大超市買(mǎi)水果便宜了。

價(jià)格低過(guò)路邊攤

　　愛(ài)吃山竹的陳女士一到市場(chǎng)買(mǎi)水果，一定落不下山竹，買(mǎi)的次數多了，對市場(chǎng)上山竹的價(jià)格行情也了如指掌。她說(shuō)，一個(gè)山竹現在市場(chǎng)上有幾個(gè)價(jià)格，街邊水果攤每斤賣(mài)15元左右，農貿市場(chǎng)每斤賣(mài)12元左右，路邊挑擔子的小商販每斤8元左右，但她在超市買(mǎi)到過(guò)7元多一斤的山竹。
　　這幾天，記者對�？趲准掖笮统�市和農貿市場(chǎng)、街邊水果店內的部分水果價(jià)格進(jìn)行了一番比較，發(fā)現大超市里的不少水果價(jià)格確實(shí)比農貿市場(chǎng)、街邊水果攤低。如紅富士蘋(píng)果，大超市賣(mài)2元多/斤，農貿市場(chǎng)便宜的賣(mài)3元/斤，貴的賣(mài)到了3.5元/斤；榴蓮價(jià)格大超市6元多一斤也在賣(mài)，但其他市場(chǎng)上榴蓮的價(jià)格則在每斤 10元左右。
　　其他如西瓜、香蕉、芒果等水果，大超市銷(xiāo)售的價(jià)格，普遍比農貿市場(chǎng)或街邊店便宜幾毛錢(qián)甚至一兩元錢(qián)。當然，并非所有的大超市水果賣(mài)得都比農貿市場(chǎng)便宜，有些水果，農貿市場(chǎng)或街邊水果攤價(jià)格比大超市的低。

環(huán)節少成本低

　　業(yè)內人士介紹，目前�？诖蟪�市里的低價(jià)水果，一般直接從超市總部的采購中心直接進(jìn)貨，由于進(jìn)貨環(huán)節減少，中間成本費用降低，零售價(jià)格自然也就低。
　　據介紹，按照慣例，超市的水果都從供應商處進(jìn)貨，經(jīng)歷“基地—市場(chǎng)—供應商—超市”這樣的供應鏈，每個(gè)環(huán)節超市都被賺走差價(jià)，終端售價(jià)難有優(yōu)勢。
　　“但我們的許多水果都是直接從家樂(lè )福南區廣州采購中心發(fā)貨過(guò)來(lái)的，少了許多中間環(huán)節，大幅降低了成本，在價(jià)格上也更有優(yōu)勢�！奔覙�(lè )福食品衛生科有關(guān)人士介紹說(shuō)，很多外地水果，超市都是從家樂(lè )福南區廣州采購中心直接供貨，不通過(guò)供應商等環(huán)節，批發(fā)價(jià)格較低。他說(shuō)，這種直接從種植基地采購水果的做法，還能保證水果的品質(zhì)與口感，避免出現從供應商處進(jìn)貨產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的狀況。

低價(jià)為了聚人氣

　　“現在水果開(kāi)始進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，為帶動(dòng)整個(gè)超市水果銷(xiāo)售，在實(shí)際操作中，我們會(huì )不斷運用單品驅動(dòng)的銷(xiāo)售方式，即把紅富士蘋(píng)果、香蕉等大眾化商品，平價(jià)出售，以樹(shù)立低價(jià)形象，帶動(dòng)其他商品的銷(xiāo)售�！蹦炒笮统�市有關(guān)人士如是說(shuō)。
　　家樂(lè )福一人士稱(chēng)，每天早上8時(shí)30分至9時(shí)30分，他們開(kāi)店后會(huì )將一兩個(gè)品種進(jìn)行低價(jià)促銷(xiāo)，到了晚上關(guān)店之前，同樣會(huì )將一些水果進(jìn)行低價(jià)處理，由于價(jià)格實(shí)惠，可以為超市聚集一定人氣。同時(shí)，也讓消費者留有在大超市里買(mǎi)水果價(jià)格便宜的好印象，這對整個(gè)超市的水果銷(xiāo)售大有益處。