| |
|
|
|
| 商務(wù)部表示，此次價(jià)格上漲，最根本原因是豬肉供不應求 |
|
|
|
|
| 2007-07-16 張子瑞 王旭輝 來(lái)源:市場(chǎng)報 |
|
|
商務(wù)部部長(cháng)助理黃海日前表示，下半年一定時(shí)間內，豬肉價(jià)格仍將保持高位運行。但經(jīng)過(guò)各部門(mén)采取綜合措施，預計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解，價(jià)格也將逐步穩定在正常價(jià)位。
黃海指出，５月中旬以來(lái)，我國豬肉市場(chǎng)經(jīng)歷了兩次明顯的上漲行情。根據商務(wù)部監測，第一次價(jià)格上漲出現在５月下旬，全國３６個(gè)大中城市白條豬肉每公斤平均批發(fā)價(jià)１６．５３元，較５月１１日上漲１６％。豬肉價(jià)格６月份比較穩定，但６月底、７月初再次上漲。７月４日３６個(gè)大中城市豬肉每公斤平均批發(fā)價(jià)上升到１７．８３元，較６月２０日上漲７．２％。近日豬肉價(jià)格仍在小幅上揚，７月１１日全國３６個(gè)大中城市豬肉每公斤平均批發(fā)價(jià)１８．５７元，精瘦肉每公斤平均零售價(jià)格超過(guò)２２元。
黃海表示，此次豬肉價(jià)格上漲，最根本的原因是豬肉供不應求，拉動(dòng)價(jià)格上漲。首先，中國生豬以分散養殖為主，由于信息傳導不暢，經(jīng)常發(fā)生“供不應求”和
“供大于求”交替出現的周期性波動(dòng)。其次，部分生豬主產(chǎn)區發(fā)生生豬藍耳病等疫情，造成母豬流產(chǎn)、死胎，生豬存欄進(jìn)一步下降。再次，國內外飼料價(jià)格持續上漲，加大養殖成本，對生豬供應產(chǎn)生不利影響。
此外，今年夏天我國部分地區持續高溫，嚴重洪澇災害頻發(fā)，不少道路中斷，給產(chǎn)銷(xiāo)區之間的生豬及豬肉調運造成很大困難。加上目前物流體系總體還比較落后，運輸成本高，也影響了商務(wù)部門(mén)進(jìn)行區域調劑。
黃海表示，針對此次豬肉價(jià)格上漲，商務(wù)部門(mén)采取了加強市場(chǎng)供求和價(jià)格監測，做好產(chǎn)銷(xiāo)、供求銜接，根據應急預案加強市場(chǎng)調劑，以及加強肉品質(zhì)量安全管理等措施。
黃海認為，由于從母豬產(chǎn)仔到豬肉上市，需要半年以上的周期，徹底解決豬肉供應偏緊問(wèn)題，不可能在短期內實(shí)現。下半年一定時(shí)間內，豬肉價(jià)格仍將保持高位運行，如果遭遇嚴重災害或疫情，不排除局部地區肉價(jià)進(jìn)一步上漲的可能性。經(jīng)過(guò)各部門(mén)采取綜合措施，預計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解，價(jià)格也將逐步穩定在正常價(jià)位。 |
|
|
|
|
|
|
|