“好久沒(méi)聞肉味了”

　　“古人云，三月不知肉味，我也好久沒(méi)聞肉味了�！痹谏虾４蚱此哪暧杏嗟男￡惏腴_(kāi)玩笑半當真地表示，從7月份以來(lái)，他和老婆幾乎沒(méi)吃過(guò)肉了，每次到集市，都撿最便宜的青菜買(mǎi)。這菜價(jià)漲得也實(shí)在太快了一些。
　　小陳的買(mǎi)菜感受反映到統計數據上，就是ＣＰＩ的持續上漲。
　　日前，國家統計局公布的最新統計數據顯示，受食品價(jià)格快速攀升影響，7月份全國居民消費價(jià)格總水平(CPI)同比上漲5.6%，1至7月累計居民消費價(jià)格總水平同比上漲3.5%，創(chuàng )下10年來(lái)的新高。不過(guò)統計數據顯示，長(cháng)三角地區的CPI指數相比全國平均水平略低，江蘇CPI同比上漲5.2%，浙江同比上漲4.6%。
　　分析顯示，7月份食品價(jià)格同比上漲14.9%，依然是當前CPI上漲的主因，而食品漲價(jià)主要由五大因素推動(dòng)的（豬肉漲價(jià)、鮮菜漲價(jià)、相關(guān)替代品普遍漲價(jià)、部分食品趁機跟風(fēng)抬價(jià)、外用膳價(jià)格水漲船高），其中豬肉價(jià)格上漲過(guò)猛對拉升CPI“貢獻”最大。
　　7月份，長(cháng)三角各地豬肉價(jià)普遍出現猛漲的局面。江蘇省平均同比上漲70.1%，浙江省上漲82.0%，上海同比上漲也超過(guò)了80%，價(jià)格水平及漲幅皆創(chuàng )歷史新高。
　　有關(guān)調查顯示，去年同期受豬藍耳病、高溫病等疫病影響，生豬供應開(kāi)始減少，到今年上半年，市場(chǎng)供應緊張的狀況未能有效緩解，所以導致了豬肉價(jià)格在高位繼續發(fā)力上升。
　　由于豬肉價(jià)格居高不下，并有繼續上漲的趨勢，市民們紛紛尋找替代肉食，這樣的結果是，牛肉、家禽、水產(chǎn)品等其他肉食品價(jià)格也跟著(zhù)水漲船高。受此影響，長(cháng)三角各地快餐、地方小吃紛紛提價(jià)。相關(guān)數據顯示，浙江省在外用膳食品價(jià)格比去年同期上漲7.7%，江蘇省上漲6.3%，上海地區上漲超過(guò)7%。

裁縫店也漲價(jià)

　　“我們這里除了肉類(lèi)和蔬菜價(jià)格上漲較快外，其他的物品并沒(méi)有上漲多少，甚至有的還在降價(jià)�！痹谏虾Ｒ患掖笮统�市里，一位正在促銷(xiāo)某品牌乳品的葉小姐表示，超市生意一直正常，沒(méi)有出現過(guò)搶購物品的現象。
　　就記者的調查情況來(lái)看，現在的物價(jià)上漲更多地集中在糧食，特別是豬肉價(jià)格方面，其他物品并沒(méi)有出現大幅上漲的情況。不過(guò)，糧食和農產(chǎn)品價(jià)格上漲可能引起的傳導全盤(pán)作用，可能在今后若干時(shí)間會(huì )得以顯現。
　　一位從事服裝生意的小老板告訴記者，他以前給人家的褲子手撬邊，收費是2元/條，現在已提高到3元，因為原料、店租和生活物品都在漲價(jià)，其成本在不斷提高，所以只好通過(guò)漲價(jià)來(lái)維持生存�！皩�來(lái)還可能繼續漲價(jià)”，他擔憂(yōu)物價(jià)水平還會(huì )繼續上漲下去。

消費信心大幅下降

　　“看到價(jià)格又上漲了，免不了心里震一下�！奔揖侈讚�的王奶奶如是回答。
　　負責家里每天買(mǎi)菜任務(wù)的張麗女士表示，今年每月的菜錢(qián)漲了很多，以前一個(gè)月家里買(mǎi)菜上的支出在1000元左右，而現在起碼要1300多元。而陳女士則抱怨，以前家里吃一頓紅燒肉只要十幾元，現在至少要三十多元，連豬肉也吃不起了。
　　抱怨的并不僅僅只有王奶奶他們，那些賣(mài)肉的師傅們也同樣對物價(jià)上漲表達了不滿(mǎn)。
　　“以前賣(mài)一頭豬可以賺200多，現在只有50不到，再下去只有關(guān)門(mén)了�！痹诓藞�(chǎng)賣(mài)豬肉的師傅則向記者戲稱(chēng)：“以前吃?xún)山锏默F在吃一斤。以前吃一斤的現在只好不吃了�！�
　　記者了解到，許多市民甚至表示都害怕來(lái)買(mǎi)菜了，因為不知道什么時(shí)候又漲價(jià)了。
　　據資料顯示，上海二季度，82.1%被訪(fǎng)者認為當前市場(chǎng)物價(jià)水平偏高，比一季度上升20.2%。受到消費價(jià)格持續上漲影響，上海消費者信心指數高位回落。調查顯示，構成消費者信心指數的五個(gè)子項指數比上季度均有不同程度下降。其中,生活質(zhì)量信心指數下降幅度相對較大，就業(yè)形勢、整體經(jīng)濟和家庭收入信心指數下降幅度相對較小。

三地爭出組合拳

　　據了解，為了穩定物價(jià)，安撫民心，防止由糧食價(jià)格上漲帶來(lái)的更大傳導作用，長(cháng)三角各地政府都出臺了有力措施，以進(jìn)一步控制物價(jià)的上漲。
　　上海方面，日前，市經(jīng)委、發(fā)改委已聯(lián)合召開(kāi)穩定市場(chǎng)、穩定物價(jià)工作會(huì )議，會(huì )上，市經(jīng)委領(lǐng)導結合上海市實(shí)際，就進(jìn)一步貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導和市委、市政府領(lǐng)導關(guān)于穩定市場(chǎng)、穩定物價(jià)工作的指示精神。
　　浙江方面則建立了能繁母豬補貼制度。從今年起，按每頭能繁母豬每年50元的標準，對飼養能繁母豬的養殖場(chǎng)（戶(hù)）進(jìn)行補貼，并且對生豬載運車(chē)輛免費通行。此外還采取了對低保對象發(fā)放臨時(shí)物價(jià)補貼等措施，確保低收入居民生活水平不降低并嚴查合謀漲價(jià)，借機抬價(jià)、亂漲價(jià)將被吊銷(xiāo)執照。
　　8月10日，江蘇省物價(jià)局局長(cháng)趙耿毅、南京市物價(jià)局局長(cháng)錢(qián)平桃召集蘇果、家樂(lè )福、金潤發(fā)等南京地區15家大型超市的負責人通報大型超市市場(chǎng)價(jià)格和政策法規，決定從8月10日起對15家大超市的肉油米醬醋面等13類(lèi)食品價(jià)格及銷(xiāo)售情況實(shí)施動(dòng)態(tài)監測，這些食品如因故確實(shí)需要提價(jià)的，必須通報物價(jià)部門(mén)。    
　　不過(guò)，也有業(yè)內人士表示，雖然目前長(cháng)三角各政府已下定決心，企圖以行政的手段來(lái)控制物價(jià)的上漲，但是物價(jià)的上漲更多的是市場(chǎng)行為，是成本上漲所帶動(dòng)的，單純靠行政行為來(lái)制止漲價(jià)，不符合市場(chǎng)規律，恐怕難以起到長(cháng)期的效果。