2007年8月15日,重慶市民在“零利肉”銷(xiāo)售點(diǎn)選購豬肉。近日，重慶市生豬屠宰企業(yè)華牧集團帶頭讓利，實(shí)施“零利肉”行動(dòng)，從而促使重慶市主城區豬肉零售市場(chǎng)價(jià)格明顯下降，切實(shí)為市民帶來(lái)實(shí)惠。新華社記者 周衡義 攝
    曾約定肉價(jià)不正常絕不收兵，如今部分超市變相退出，重慶市商委呼吁超市履行承諾
    重慶市內151家超市約定，8月10日開(kāi)始零利肉行動(dòng)，并稱(chēng)：肉價(jià)不回歸正常，絕不收兵。近兩天來(lái)，當地部分超市已撤下零利肉海報，提前結束零利肉銷(xiāo)售行動(dòng)。重慶市商委呼吁，豬肉供求矛盾并未緩解，零利肉行動(dòng)仍需持續。

零利肉超市單日虧千元

    8月9日，重慶市商委召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )稱(chēng)，10日起，重百、新世紀、家樂(lè )福等11家大型超市151個(gè)單店聯(lián)手，對市民需求量最大的精瘦肉、后腿肉、三線(xiàn)肉單品零利潤銷(xiāo)售。該行動(dòng)將持續到豬肉價(jià)格回落到正常為止。
    從10日起，當地超市肉價(jià)下降明顯。不過(guò)超市方面表示，銷(xiāo)售“零利肉”，他們單店每天要讓利近千元。此舉還引發(fā)當地農貿市場(chǎng)豬肉價(jià)格下跌。一些肉販們說(shuō)，超市這樣做，他們若“繼續賣(mài)肉只會(huì )虧得更多，先歇兩天，等肉價(jià)漲了，或是批發(fā)價(jià)降了再來(lái)�！�

多家超市撤零利肉海報

    近兩天，解放碑眾多大中型超市，除重百仍?huà)熘?zhù)“零利潤肉”海報外，周邊大小超市類(lèi)似宣傳海報多已被撤下。
    少了“零利肉”標志，個(gè)別豬肉單品又現高價(jià)。解放碑附近一家外資超市，瘦肉15.9元/500克，而該超市此前賣(mài)“零利肉”時(shí)，瘦肉僅賣(mài)11.98元/500克。對于是否退出零利肉銷(xiāo)售，該超市人士并未正面回應。
    解放碑另一家大型超市，無(wú)“零利肉”銷(xiāo)售字樣的標志，三線(xiàn)肉、精瘦肉每500克價(jià)格分別為8.6元、12.9元，但后腿肉無(wú)貨———按商家在“零利肉”行動(dòng)之初約定，這三類(lèi)肉將保證不脫銷(xiāo)、不斷貨。

超市稱(chēng)零利肉變負利肉

    有超市變相撤出，其說(shuō)法是：目前肉價(jià)已恢復正常。一大型超市人士解釋?zhuān)�盡管政府部門(mén)并未明確表態(tài)稱(chēng)肉價(jià)回落到了正常水平，但近兩周來(lái)，市場(chǎng)肉價(jià)大幅下跌已有目共睹。況且，這是一項“自愿的公益行動(dòng)”，企業(yè)有決定權。另有超市稱(chēng)，“零利肉”行動(dòng)的商家之間內訌實(shí)在難以為繼。為吸引顧客相互殺價(jià)，“零利肉”變成了“負利肉”……但耐人尋味的是，沒(méi)有一家超市正面表示已撤出了“零利肉”行動(dòng)。

商委稱(chēng)肉價(jià)未回歸正常

    重慶市商委的明確說(shuō)法是：目前肉價(jià)仍偏高，并未回歸正常價(jià)格。
    市商委人士稱(chēng)，盡管豬肉正常價(jià)位并無(wú)具體說(shuō)法，但基本可理解為“比去年高，比今年大面積漲價(jià)前低�！标P(guān)鍵是眼下肉價(jià)又有反彈，且全市日屠宰量沒(méi)有達到7000頭的穩定值。因此，“按當初承諾，價(jià)格穩定后才收兵的零利肉行動(dòng)并未結束�！笔猩涛�吁請超市履行承諾，將此公益行動(dòng)進(jìn)行到底。