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| 商務(wù)部：八月份餐飲業(yè)市場(chǎng)快速增長(cháng) |
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| 2007-09-18 來(lái)源:商務(wù)部網(wǎng)站 |
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今年8月份，全國住宿與餐飲業(yè)零售額實(shí)現985.3億元，同比增長(cháng)19.1%，比去年同期增幅高出2.3個(gè)百分點(diǎn)。今年1-8月份，全國住宿與餐飲業(yè)零售額累計實(shí)現7722億元，同比增長(cháng)18.1%，比去年同期增幅高出2.4個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì )消費品零售總額的13.8%，拉動(dòng)社會(huì )消費品零售總額增長(cháng)2.4個(gè)百分點(diǎn)，對社會(huì )消費品零售總額的增長(cháng)貢獻率為15.5%。
1-8月份，住宿與餐飲業(yè)新設立外商投資企業(yè)574家，同比下降17.2%；合同外資金額19.3億美元，同比增長(cháng)9.1%；實(shí)際使用外資金額5.52億美元，同比增長(cháng)22.3%。
從限額分類(lèi)看，1-8月份，限額以上住宿與餐飲企業(yè)零售額2303.9億元，同比增長(cháng)18.5%，高于同期全國住宿與餐飲業(yè)零售額增幅0.4個(gè)百分點(diǎn)，占全國住宿與餐飲業(yè)零售額的29.8%。限額以下住宿與餐飲企業(yè)零售額5418.1億元，同比增長(cháng)17.9%，低于同期全國住宿與餐飲業(yè)零售額增幅0.2個(gè)百分點(diǎn)，占全國住宿與餐飲業(yè)零售額的70.2%。
受今年5月份以來(lái)食品價(jià)格大幅度上漲的影響，大部分餐飲企業(yè)積極應對，合理控制菜肴價(jià)格，保證了餐飲市場(chǎng)的平穩。少數快餐企業(yè)擬聯(lián)合上調售價(jià)的行為及時(shí)得到制止。值得注意的是，少數企業(yè)減少菜肴份量或小幅度降低菜肴主料配比，這種調減投料標準、變相提價(jià)的行為，有關(guān)部門(mén)應予以重視。
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