為維護消費者的合法權益，促進(jìn)大米行業(yè)健康發(fā)展，春節前夕，國家質(zhì)檢總局組織對部分“年貨”食品進(jìn)行了國家監督專(zhuān)項抽查。其中，大米產(chǎn)品共抽查了北京、天津、河北、黑龍江、遼寧、吉林、江西、湖南、湖北等9個(gè)省、直轄市120家企業(yè)生產(chǎn)的120種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為99.8%。
    此次抽查依據GB1354-1986《大米》、GB2715-2005《糧食衛生標準》、GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》等強制性國家標準規定的要求，對大米產(chǎn)品的黃粒米、水分、鉛、無(wú)機砷、汞、鎘、六六六、滴滴涕、馬拉硫磷、殺蟲(chóng)雙、殺螟硫磷、稻瘟靈、丁草胺、黃曲霉毒素B1以及標簽等15個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。經(jīng)檢驗，涉及人體健康的主要安全項目黃曲霉毒素B1、重金屬含量、農藥殘留等指標全部符合國家標準規定的要求。
    抽查中發(fā)現的主要質(zhì)量問(wèn)題：
    1、個(gè)別產(chǎn)品水分超標。大米強制性國家標準中，對不同品種、不同等級、不同地區的大米水分均有嚴格的限量要求。抽查中有個(gè)別大米產(chǎn)品水分檢測值超出標準≤14.0%的限量要求。大米水分超標，不僅會(huì )影響大米的口感，而且容易在貯存過(guò)程中發(fā)生霉變，使大米的保存時(shí)間縮短、加速陳化。
    2、個(gè)別產(chǎn)品標簽標注不規范。產(chǎn)品標簽是企業(yè)向社會(huì )的明確承諾，反映產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量狀況。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品標簽標注不規范。主要是未按標準規定標明質(zhì)量等級、標示作廢產(chǎn)品標準、未標示凈含量等。
    針對抽查中發(fā)現的主要質(zhì)量問(wèn)題，國家質(zhì)檢總局已責成各地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)按照產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規的規定，對抽查中質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，并限期整改。同時(shí)對質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行宣傳，引導消費。國家質(zhì)檢總局將繼續加大對大米產(chǎn)品的監督抽查，切實(shí)從源頭抓好質(zhì)量，促進(jìn)大米產(chǎn)品質(zhì)量整體水平的提高，為消費者創(chuàng )造放心滿(mǎn)意的消費環(huán)境。