[進(jìn)入北京奧運會(huì )專(zhuān)題]

迎奧運五環(huán)花壇亮相上海人民廣場(chǎng)。新華社發(fā)(高曉天攝)

在奧林匹克珍藏品中國巡展上海站上，一位參觀(guān)者在觸摸“祥云”火炬。新華社記者 凡軍 攝

上海舉行奧運食品安全保障實(shí)戰演練。新華社記者 劉穎 攝

比賽場(chǎng)地萬(wàn)事俱備

　　本次奧足賽上海賽區的主賽場(chǎng)是上海體育場(chǎng)，訓練場(chǎng)分別為浦東新區源深體育場(chǎng)、松江大學(xué)城體育場(chǎng)、同濟大學(xué)體育場(chǎng)、東華大學(xué)體育場(chǎng)和上海體育場(chǎng)外場(chǎng)。
　　目前，上海體育場(chǎng)的燈光、音響、大屏、比賽功能用房和電視轉播平臺等硬件和軟件設施的整體改造已基本完成，涉及的競賽功能區域、貴賓區域、媒體區域、安保監控范圍等已經(jīng)過(guò)國際足聯(lián)和北京奧組委檢查驗收獲得認可。各賽場(chǎng)、訓練場(chǎng)所需競賽器材和輔助競賽器材配置基本到位。
　　上海體育場(chǎng)的賽場(chǎng)草坪正在進(jìn)行全面養護。上海承擔的12場(chǎng)比賽一共耗時(shí)9天，如此高的比賽頻率，上海體育場(chǎng)的草坪是否能夠承受？奧足賽上海賽區辦公室執行副主任、上海市體育局副局長(cháng)邱偉昌說(shuō)，6月份，上海體育場(chǎng)的外場(chǎng)草坪上進(jìn)行了強度、頻率相似的比賽演練，此外還在金山區以及江蘇句容兩地準備了兩萬(wàn)平方米的備用草坪。
　　與沈陽(yáng)、秦皇島、天津等奧足賽協(xié)辦城市的賽場(chǎng)相比，上海體育場(chǎng)的封場(chǎng)時(shí)間要晚一些。這幾天，記者經(jīng)過(guò)體育場(chǎng)外圍，發(fā)現這里的眾多商鋪依然在營(yíng)業(yè)。對此，邱偉昌說(shuō)，由于上海體育場(chǎng)處于上海市商業(yè)中心，許多商店也為周邊高密度的市民生活提供了便利，所以在保障本次奧足賽的安全的前提下，為使對商業(yè)區業(yè)主的經(jīng)營(yíng)及居民日常生活的影響降到最低，“經(jīng)北京奧組委同意，我們推遲了封場(chǎng)的時(shí)間。應該說(shuō)，許多市民、商家等都是顧全大局的，他們都在為奧運作貢獻�！�
　　邱偉昌說(shuō)，有關(guān)部門(mén)將積極穩妥做好上海體育場(chǎng)內旅游集散中心和34家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的臨時(shí)關(guān)閉和疏導工作，確保7月20日前對賽區比賽場(chǎng)館及周邊地區實(shí)行封閉，抓緊整治徐家匯地區、上海體育場(chǎng)周邊地區的交通市容，全面布置迎接奧運的公益廣告。7月27日起，國際足聯(lián)官員和比賽球隊將陸續抵滬，各相關(guān)部門(mén)將周到細致做好各項服務(wù)保障工作。
　　另?yè)�介紹，近期，競賽、場(chǎng)地等部門(mén)仿照奧足賽上海賽區賽程安排，組織模擬測試賽，重點(diǎn)檢查場(chǎng)館設施運行狀況，檢驗草坪高強度耐受程度，測試觀(guān)眾疏散和交通組織能力，檢驗場(chǎng)館與競賽工作團隊的組織協(xié)調和服務(wù)保障能力，反復組織場(chǎng)館團隊內各業(yè)務(wù)部門(mén)的專(zhuān)題演練，不斷強化各業(yè)務(wù)部門(mén)之間的磨合。

服務(wù)保障無(wú)微不至

　　7月9日，上海進(jìn)行了奧運食品安全保障的實(shí)戰演練。奧足賽上海賽區辦公室食品藥品安全保障部部長(cháng)謝敏強說(shuō)：“上海將對奧運食品‘從農場(chǎng)到餐桌’的全過(guò)程進(jìn)行監督。屆時(shí)，運動(dòng)員吃的每一棵青菜都可查出是哪一塊地種出來(lái)的�！彼�說(shuō)，奧運食品的安全工作要求是“點(diǎn)對點(diǎn)、可追溯、平行檢測”：“點(diǎn)對點(diǎn)”就是食品從原料生產(chǎn)地直接運往運動(dòng)員下榻賓館，不經(jīng)過(guò)市場(chǎng)流通環(huán)節；“可追溯”意味著(zhù)生產(chǎn)、運輸過(guò)程全程監控，如發(fā)現問(wèn)題，一切都可追根溯源；“平行檢測”就是在產(chǎn)、供、運各個(gè)環(huán)節都要進(jìn)行相關(guān)檢測。
　　奧足賽上海賽區辦公室食品藥品安全保障部副部長(cháng)顧振華舉青菜為例，向記者描述了奧運食品“從農場(chǎng)到餐桌”的全過(guò)程。他說(shuō)，青菜從地里收上來(lái)后，就進(jìn)行農藥殘留物的快速檢測。在從農場(chǎng)運往賓館的途中，都由專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)在專(zhuān)門(mén)的線(xiàn)路上運輸，車(chē)上還會(huì )貼上質(zhì)檢部門(mén)的封條。在賓館接收現場(chǎng)，生產(chǎn)企業(yè)及公安、農委、食藥監等部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行現場(chǎng)搬運監督，并再作相關(guān)檢測后送進(jìn)賓館倉庫。隨后，在青菜出庫、進(jìn)入廚房到端上餐桌等各個(gè)環(huán)節，也都有詳細記錄。在這全部過(guò)程中，一旦發(fā)現有“可疑”的青菜，就會(huì )迅速追根溯源查明隱患。此外，上海賽區還增加了豬肉等動(dòng)物源性食品中食源性興奮劑檢測。
　　除食品安全外，根據北京奧組委和各參賽方提出的要求，上海賽區還組建了包括行政接待、醫療保障、環(huán)境整治、交通組織等在內的多個(gè)服務(wù)保障體系，規范了各項服務(wù)流程和協(xié)調方案。目前，競賽日程已編制完成，賽時(shí)運行機制初步形成，賽時(shí)運動(dòng)員、貴賓、媒體和觀(guān)眾等七大客戶(hù)群的運行流程已上報北京奧組委。
　　上海為奧足賽準備的服務(wù)保障體系集中了全市的優(yōu)質(zhì)資源。比如，運動(dòng)員、教練員、裁判員的接待賓館為華亭賓館，是上海著(zhù)名的五星級賓館，曾在世乒賽、女足世界杯等多項世界性大賽中接待過(guò)參賽人員。定點(diǎn)醫院華山醫院在骨傷科方面享有盛譽(yù)。目前，上海各銀行還在全面清查服務(wù)“漏洞”，采取有力措施，將奧運金融與全行服務(wù)相結合，通過(guò)保障雙語(yǔ)服務(wù)、增設網(wǎng)點(diǎn)數量、提高業(yè)務(wù)水平、便捷外幣兌換等等，全方位提高金融服務(wù)水平。

奧運熱情迅速升溫

　　這兩天，奧足賽上海賽區辦公室志愿者服務(wù)部部長(cháng)、共青團上海市委副書(shū)記鄧小東正為志愿者的培訓工作而忙得團團轉。
　　上海將有1000名志愿者服務(wù)于上海的奧足賽，其中有400多名志愿者將直接參與觀(guān)眾服務(wù)工作。很多志愿者還是第一次走上“觀(guān)眾服務(wù)”這一崗位。這些觀(guān)眾服務(wù)志愿者的崗位包括安檢協(xié)查、檢票管理、座席服務(wù)、信息咨詢(xún)、吉祥物表演等七類(lèi)，這些崗位的志愿服務(wù)質(zhì)量，將給來(lái)賓們帶來(lái)對奧運的切身感受�？傮w上，在上海賽區，志愿者將服務(wù)于隊伍聯(lián)絡(luò )、競賽組織、新聞服務(wù)、興奮劑檢測、賓館接待、商務(wù)維權等11個(gè)部室約130余個(gè)種類(lèi)的崗位。
　　從7月15日開(kāi)始，上海賽區將為志愿者舉行總體培訓和觀(guān)眾服務(wù)崗位的業(yè)務(wù)培訓�？傮w培訓將重點(diǎn)強化志愿者的服務(wù)理念、工作紀律、外事紀律、涉外禮儀和保密紀律等；觀(guān)眾服務(wù)業(yè)務(wù)培訓將主要介紹上海賽區觀(guān)眾服務(wù)工作的任務(wù)、程序和流程，使每個(gè)觀(guān)眾服務(wù)的志愿者都能夠清晰了解自己的工作內容和工作職責。
　　“我希望盡可能將服務(wù)做到最好�！睋�任志愿者的上海對外貿易學(xué)院學(xué)生王韻雯說(shuō)，“要盡可能地與他人合作，保證不出差錯，讓來(lái)到上海的觀(guān)眾和運動(dòng)員滿(mǎn)意，讓他們感受到上海人民的熱情�！�