[進(jìn)入北京奧運會(huì )專(zhuān)題]

　　為配合北京奧運會(huì )舉辦，深入實(shí)施三綠工程，加強食品安全消費宣傳，近日，商務(wù)部在北京召開(kāi)了部分省市三綠工程工作座談會(huì )，并正式啟動(dòng)“迎奧運.保健康”安全消費宣傳活動(dòng)。此次宣傳活動(dòng)從7月中旬開(kāi)始，在北京、上海、天津、沈陽(yáng)、青島、秦皇島等奧運會(huì )主辦協(xié)辦城市以及南京、寧波等其他城市同時(shí)開(kāi)展，依托“三綠工程”綠色市場(chǎng)和“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”農家店，免費發(fā)放商務(wù)部專(zhuān)門(mén)印制的食品安全宣傳海報和宣傳手冊，普及選購、飲食、儲存、保健、維權、生產(chǎn)等方面的食品安全知識。
　　商務(wù)部部長(cháng)助理房愛(ài)卿出席了工作座談會(huì )和宣傳海報張貼儀式，并對下一階段的工作做出安排和布署。房愛(ài)卿指出，各級商務(wù)部門(mén)一定要把抓好肉品安全和市場(chǎng)供應作為當前一項重要的政治任務(wù)抓緊抓好，并以此為契機，深入推進(jìn)三綠工程工作，進(jìn)一步提高流通領(lǐng)域食品安全管理水平，努力為奧運會(huì )成功舉辦創(chuàng )造良好的環(huán)境。
　　房愛(ài)卿要求，各級商務(wù)部門(mén)在奧運會(huì )舉辦之前和奧運會(huì )、殘奧會(huì )舉辦期間，集中人力物力組織開(kāi)展專(zhuān)項督查，加強定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監管力度，嚴厲打擊私屠濫宰等不法行為，確保肉品流通安全；健全食品安全管理機制，加大《生豬屠宰管理條例》宣傳貫徹力度，進(jìn)一步落實(shí)《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等食品安全規章，規范約束流通企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為；樹(shù)立大局意識，積極配合相關(guān)部門(mén)加大對批發(fā)、零售、餐飲、倉儲、運輸、居民服務(wù)等企業(yè)的監督檢查力度；做好奧運期間的市場(chǎng)監測工作，及時(shí)掌握糧、油、肉、菜、蛋、奶等商品的價(jià)格、供應、銷(xiāo)售情況，完善市場(chǎng)應急調控預案，全力維護市場(chǎng)平穩運行，確保奧運會(huì )期間商品供應充足、價(jià)格相對穩定。
　　據介紹，商務(wù)部將于近期派出專(zhuān)門(mén)工作組，赴重點(diǎn)地區督查指導肉品流通和市場(chǎng)供應保障工作。