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據奧運官網(wǎng)報道,奧運村提供的中國美食受到運動(dòng)員青睞,每日供運動(dòng)員品嘗的北京烤鴨已由300只增至600只。
據悉,奧運村特聘請了經(jīng)驗豐富的國際餐飲公司承擔奧運村的餐飲服務(wù)工作。運動(dòng)員主餐廳提供24小時(shí)餐飲服務(wù),并設有國際、地中海、亞洲等餐區,共提供菜品460種。菜單每8天一個(gè)循環(huán)周期,以盡量滿(mǎn)足運動(dòng)員的不同口味。
截至目前,奧運村餐飲團隊共進(jìn)貨960噸,食品原材料抽樣快速檢測181份,合格率達100%。運動(dòng)員在奧運村享受到的餐飲服務(wù)是安全、可靠、豐富的。
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