本報訊 近日，國家衛生部等九部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的打擊濫用食品添加劑專(zhuān)項整治公告引起了各地高度關(guān)注。記者昨日從�？谫|(zhì)監局獲悉，�？谑薪�期將對食品添加劑進(jìn)行大規模整治。據悉，本月20日起至明年1月5日前，�？谑休爡^內所有食品企業(yè)凡使用食品添加劑的，都必須重新到�？谫|(zhì)監部門(mén)辦理登記備案手續。檢查期間，如發(fā)現有食品企業(yè)違規使用食品添加劑的，按照有關(guān)規定最高可處20萬(wàn)罰款。

    質(zhì)監：食品添加劑重新備案

    據�？谫|(zhì)監局食品科有關(guān)負責人介紹，�？谑心壳罢�在對食品添加劑整頓工作進(jìn)行部署。按照計劃，從本月開(kāi)始到明年1月10日，全市食品企業(yè)以及使用食品添加劑的企業(yè)必須開(kāi)展自查自糾。1月10日后，質(zhì)監部門(mén)將聯(lián)合有關(guān)部門(mén)連續開(kāi)展為期2個(gè)月的查處行動(dòng)。本月20號開(kāi)始到明年1月5日前，質(zhì)監部門(mén)要求全市所有食品企業(yè)，重新到質(zhì)監部門(mén)對食品添加劑進(jìn)行備案登記。
    該負責人說(shuō)，所有食品企業(yè)、包括食品小作坊等都要主動(dòng)來(lái)�？谫|(zhì)監局食品科登記其生產(chǎn)的食品種類(lèi)、食品名稱(chēng)、食品添加劑的種類(lèi)和名稱(chēng)以及用途、來(lái)源、使用量等情況。此次登記過(guò)后，�？谫|(zhì)監部門(mén)將重新建立食品企業(yè)食品添加物質(zhì)備案情況檔案，隨時(shí)對食品企業(yè)進(jìn)行監管。
    據悉，此次重新登記屬于企業(yè)自查自糾階段，如逾期不登記，在明年1月中旬啟動(dòng)食品添加劑檢查行動(dòng)后發(fā)現違規的，將嚴肅處理。

    各類(lèi)添加劑“給錢(qián)就能買(mǎi)”

    昨日下午，記者走訪(fǎng)了�？诓糠钟匈u(mài)添加劑物質(zhì)的商店發(fā)現，食品添加劑以及非食品添加劑等各種添加劑物質(zhì)，只要給錢(qián)就可以隨意買(mǎi)到。
    記者來(lái)到�？谑胁�愛(ài)北路以及中山路等化工產(chǎn)品店較密集的路段看到，這里的多家商店有各種添加劑出售。在一家添加劑商店內，記者表示要購買(mǎi)一些紅色的染色劑，商家根本不問(wèn)記者用途就表示“需要多少”。當記者詢(xún)問(wèn)購買(mǎi)添加劑是否要在店內登記，商家表示“給錢(qián)就可以買(mǎi)”。隨后，記者表示還想再買(mǎi)一些漂白用的添加劑，商家給記者推薦了一種化學(xué)物質(zhì)。當問(wèn)到有沒(méi)有蛋白精或三聚氰胺時(shí)，商家非常警覺(jué)地表示沒(méi)有。