從現在起到明年4月，我市將用4個(gè)月時(shí)間開(kāi)展一次打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專(zhuān)項整治。石家莊市衛生局昨天下發(fā)了整治方案，對此項工作進(jìn)行了部署。
從現在起到明年1月，衛生部門(mén)將督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位、集體食堂開(kāi)展自查自糾工作。調查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類(lèi)別。明年1月到3月，全市各級衛生監督機構將全面展開(kāi)對餐飲經(jīng)營(yíng)單位的日常巡回檢查和監督抽檢。根據摸底階段掌握的情況，組織對在餐飲消費環(huán)節發(fā)現的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位開(kāi)展突擊檢查行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全索證和臺賬登記制度，規范食品添加劑的采購、儲存和使用，清理未列入食品添加劑衛生標準仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑使用的行為。曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的餐飲經(jīng)營(yíng)單位和集體食堂，查處一批違法單位和個(gè)人。 |
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