據農業(yè)部對全國470個(gè)集貿市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監測，8月份第2周（采集日為8月12日），全國豬肉平均價(jià)格17.79元/公斤，比前一周上漲3.3%，這也是豬肉價(jià)格連續9周回升，累計漲幅為15.8%。據北京博亞和訊農牧技術(shù)有限公司統計，8月份第3周（8月17日至21日），全國雞蛋出售均價(jià)為3.24元/斤，較上周上漲0.08元/斤，與上月同期相比，增幅達14.82%。（8月27日《經(jīng)濟參考報》）

    有報道稱(chēng)，進(jìn)入8月以來(lái)，在豬肉和雞蛋的帶領(lǐng)下，上半月全國農產(chǎn)品價(jià)格出現普漲。由于食品類(lèi)商品在中國居民消費價(jià)格指數  （CPI）中占大約1/3的比重，又由于我國最近兩次較快的物價(jià)上漲都是由農產(chǎn)品漲價(jià)引起的，一些人士擔心，瘋狂漲價(jià)的豬肉、雞蛋，很可能成為下一輪通貨膨脹的一大誘因。
    然而，筆者認為，不必對肉蛋價(jià)格上漲過(guò)分緊張和敏感。大家知道，我國CPI除1月份是正值外，目前再也沒(méi)有見(jiàn)到正值的面。CPI持續低迷背后是我國消費的低迷，而消費低迷證明在保增長(cháng)下，促進(jìn)經(jīng)濟增長(cháng)的內生力量和活力沒(méi)有根本啟動(dòng)，這是經(jīng)濟中存在的一個(gè)大問(wèn)題。同時(shí)，最近的豬肉和雞蛋上漲與上一輪吃不上肉、價(jià)格飛漲不同，上一輪是生豬存欄急劇下降，市場(chǎng)沒(méi)有豬肉導致的價(jià)格上漲。而這一輪不是沒(méi)有豬肉，因為從上一輪生豬存欄大幅下降導致價(jià)格飛漲后，國家采取了一系列鼓勵養豬的措施，后來(lái)上馬不少養豬項目，甚至出現生豬過(guò)剩局面。因此，這一輪豬肉和雞蛋上漲不是商品減少導致的，而是最終消費需求拉動(dòng)的，這說(shuō)明消費開(kāi)始快速啟動(dòng)，這是一個(gè)可喜現象。
    同時(shí)，筆者贊同經(jīng)濟學(xué)家張五常先生對中國通貨膨脹的看法。他說(shuō)，只要是農產(chǎn)品推動(dòng)的通脹，達到8%也不嚴重。這是因為主要的物價(jià)上升是農產(chǎn)品之價(jià)，是好現象：農產(chǎn)品相對非農產(chǎn)品的價(jià)格上升，是反映著(zhù)大量農民轉到工業(yè)去的必然后果，而如果這相對價(jià)格不升，我們無(wú)從協(xié)助農民的生活改進(jìn)。另一方面，當時(shí)非農產(chǎn)品之價(jià)的升幅只是年率2%左右，減除國際原料價(jià)格的升幅，其實(shí)是下降了，反映著(zhù)中國本身的生產(chǎn)力有了可觀(guān)的改進(jìn)。
    同時(shí)，我們還應該看到，農產(chǎn)品是一個(gè)非常弱勢的產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)市場(chǎng)化程度很高的行業(yè)。農產(chǎn)品價(jià)格上漲后，利潤空間必然增大，受利潤誘惑和驅使，農產(chǎn)品生產(chǎn)能力馬上就會(huì )上升，農產(chǎn)品供給很快就會(huì )大幅增加，農產(chǎn)品價(jià)格就會(huì )隨之下降，通脹很快就會(huì )下來(lái)。
    面對豬肉和雞蛋等農產(chǎn)品價(jià)格上漲，政府應該做的是，使這種價(jià)格上漲帶來(lái)的利益真正傳導到農民和農業(yè)上，而不是被中間商過(guò)多地剝去。這就要求必須加強市場(chǎng)監管，防止中間商囤積居奇、哄抬物價(jià)、謀取暴利。使得農產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、運輸者、銷(xiāo)售者各自獲得合理的利潤空間。同時(shí)，對城市低收入階層進(jìn)行合理的財政補貼，減輕因農產(chǎn)品價(jià)格上漲帶來(lái)的經(jīng)濟負擔。這是政府應該做好的，其他的就由市場(chǎng)調節和決定吧。