貴州持續干旱，位于遵義的國內最大辣椒交易市場(chǎng)持續火爆，目前已有大戶(hù)搶購囤積辣椒超過(guò)150萬(wàn)公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱欠收時(shí)再出手。
　　重慶干辣椒市場(chǎng)接近一半的量由貴州供給，遵義正在上演的辣椒搶囤秀，恐將讓重慶火鍋等食品產(chǎn)業(yè)“被漲價(jià)”。

　　揣著(zhù)現錢(qián)也難買(mǎi)干辣椒

　　距遵義城區20多公里外的蝦子鎮中國辣椒城，是目前國內最大的辣椒交易市場(chǎng)。
　　昨日，記者剛一進(jìn)市場(chǎng)，就有辣椒販子指著(zhù)記者乘坐的采訪(fǎng)車(chē)說(shuō)：“又有重慶老板來(lái)了！”
　　占地面積上千畝的中國辣椒交易城里，一堆堆紅燦燦的干辣椒碼得小山似的。工人們稱(chēng)，這些辣椒全是從鄉下農戶(hù)或其他販子手里收購的，價(jià)格在每斤6至8元不等。
　　該交易管理中心負責人說(shuō)，如今該市場(chǎng)雖然干辣椒平均每斤價(jià)格在7元左右，比去年同期貴2到3元，但前來(lái)收購辣椒的老板盡管揣著(zhù)錢(qián)，也還難以買(mǎi)到。

　　搶購囤積待8月份出手

　　記者在交易城邊一家紅辣椒堆放得如小山般的商鋪前看到，老板正雇傭十幾個(gè)工人，將運來(lái)的辣椒打包裝進(jìn)編織袋，直接送進(jìn)凍庫保存。該老板說(shuō)，目前他手中已封存辣椒150萬(wàn)公斤，最貴收購價(jià)每斤達8元，為歷年之最。
　　老板并不擔心囤積的辣椒：“等著(zhù)瞧，8月份一過(guò)，我的辣椒每斤起碼超過(guò)10塊錢(qián)！”他說(shuō)，目前正是辣椒下種出苗季節，但因干旱，辣椒種子根本沒(méi)有發(fā)芽，而往年此時(shí)，辣椒苗子已長(cháng)出三四寸長(cháng)了。他說(shuō)，若干旱再持續一月，遵義辣椒今年有面臨絕收的可能。
　　同樣，交易市場(chǎng)許多老板也盯準了這個(gè)商機，紛紛出手搶購囤積辣椒，等今年8月份后新辣椒無(wú)法接上趟時(shí)再出手，以賺取暴利。

　　種子下地無(wú)水滋潤

　　辣椒市場(chǎng)的老板們搶囤依據是否充分？昨日記者進(jìn)行探訪(fǎng)，發(fā)現旱情比自己此前想象的還要嚴重和困難。
　　昨晨，遵義市務(wù)川縣新田鎮雙龍村72歲老人羅永松一大早爬起來(lái)，望著(zhù)又是紅艷艷的天空以及刺目的朝陽(yáng)直搖頭嘆氣。他家六畝多的辣椒、玉米等作物種子已經(jīng)下地，但往年此時(shí)本該柔軟如皮膚的泥土卻干得發(fā)白，踏上去如石頭般硌人�！皼](méi)有雨水，根本長(cháng)不出新芽�！绷_永松說(shuō)，起碼三個(gè)月了，沒(méi)下過(guò)一滴雨雪，社里6口水井也已全部干涸，村民只得到兩公里外的河溝挑水吃。羅家每天用水不超過(guò)兩提桶，除了煮飯，家人連臉腳和衣服都基本不敢洗。而一小瓢水，每天卻要洗全家6口人的三頓碗，最后還要用來(lái)喂牲口。
　　一家人全年的生活，都指望種辣椒和烤煙的兩萬(wàn)多元錢(qián)收入，于是羅永松開(kāi)始挑水澆灌，但一窩窩澆水太慢不說(shuō)，且一轉身就會(huì )發(fā)現剛澆過(guò)的地跟沒(méi)澆一樣干涸，幾乎不起作用。在貴州省干旱監測地圖上，遵義地處特旱區域，超10萬(wàn)戶(hù)辣椒種植戶(hù)如今跟羅永松一樣，眼巴巴地望著(zhù)老天，希望雨水快快落下來(lái)。

　　重慶火鍋恐將“被漲價(jià)”

　　中國辣椒城進(jìn)場(chǎng)交易的辣椒90%產(chǎn)自遵義市內及周邊區縣。記者昨日現場(chǎng)看到，辣椒城掛渝字頭牌照的車(chē)輛眾多，許多操重慶口音的進(jìn)貨商來(lái)來(lái)往往。
　　重慶市農科院專(zhuān)家介紹，重慶人喜食辣，每年的干辣椒消耗量達數萬(wàn)噸。而重慶市場(chǎng)需求的辣椒很大程度依靠貴州輸入，接近總量的50%。貴州干旱導致辣椒產(chǎn)量減少，或將引發(fā)以干辣椒為原料的火鍋底料等食品行業(yè)出現漲價(jià)的情況。
　　市農科院專(zhuān)家介紹，重慶已經(jīng)注意到貴州辣椒市場(chǎng)的變化，正加大力度發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，爭取將影響減少到最小。據介紹，今年石柱、潼南等地都加大了辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，估計屆時(shí)能有效減少外地供應不足的矛盾。