■文玩核桃是對核桃進(jìn)行特型、特色的選擇和加工后形成的有收藏價(jià)值的核桃。它要求是紋理深刻清晰，并且每對文玩核桃要紋理相似，大小一致，重量相當，所以，這需要花大工夫才能湊成一對兒，再加上能工巧匠的精心雕琢以及經(jīng)多年把玩形成的老紅色，就更顯珍貴。

    ■把玩核桃講究4個(gè)字“質(zhì)、形、色、個(gè)”�！百|(zhì)”好的核桃質(zhì)地細膩堅硬，碰撞起來(lái)新核桃聲音瓷實(shí)，手感沉。老核桃揉起來(lái)如羊脂玉一般細潤，碰撞如同金石�！靶巍敝傅氖前淹婧颂业募y路和配對，兩個(gè)核桃越接近越珍貴；紋路的疏密、分布，邊的寬度和厚度，是衡量把玩核桃的一個(gè)重要因素�！吧�”是說(shuō)不同時(shí)期的核桃呈現出來(lái)的不同顏色，年代久遠的核桃會(huì )呈現紅玉般透明的顏色。

    ■把玩核桃多取自于野生山核桃，文玩核桃的產(chǎn)地和種類(lèi)各異，大致分為麻核桃、楸子核桃、鐵核桃三大類(lèi)。麻核桃中包括獅子頭、虎頭、雞心、官帽等，在文玩核桃中麻核桃屬于高檔次種類(lèi)。楸子核桃相對平民化，雖然價(jià)錢(qián)便宜，但也不乏一些好的品種，如燈籠、桃心都是值得關(guān)注的種類(lèi)。鐵核桃手感沉，紋路較淺，但一些極具收藏價(jià)值的異形核桃多出自鐵核桃，如三棱、四棱、鷹嘴、三聯(lián)瓣、鐵元寶、鐵觀(guān)音等。

    沈竹：財經(jīng)下午茶，天天有好茶，各位下午好，這兩天我看到網(wǎng)友的留言中有說(shuō)，看了我們的下午茶，知道了好多的新鮮事，一不小心就成了家里最I(lǐng)N的達人了，我們聽(tīng)了這話(huà)非常高興，也希望有更多的新鮮事能第一時(shí)間的跟您分享。今天沈竹給您帶來(lái)的下午茶是有關(guān)于另類(lèi)的收藏，聽(tīng)起收藏我們都覺(jué)得它有點(diǎn)高不可攀啊，什么瓷器啊，玉器啊，都挺貴的，但是今天的收藏是一個(gè)小件的物品，跟我們生活非常相近，就是核桃，我們請來(lái)了一個(gè)多年收藏核桃的女士，陳佩霞陳大姐你好？
    陳佩霞：你好。
    沈竹：您收藏最貴的核桃到現在多少錢(qián)？
    陳佩霞：35萬(wàn)，這個(gè)。
    沈竹：就是你手里的這對是吧？
    陳佩霞：對，就我手里拿著(zhù)這對，35萬(wàn)。
    沈竹：陳大姐收藏了20年的核桃，一會(huì )兒給我們帶來(lái)收藏核桃的千奇百怪的故事，另外一位是鑒定專(zhuān)家，張德祥，張先生，你好？
    張德祥：你好。
    沈竹：這個(gè)核桃的文化，應該說(shuō)是在中國很久很久了是吧？
    張德祥：很久很久了，據記載，起碼到明朝時(shí)候，咱皇帝都玩。
    沈竹：皇帝都玩？
    張德祥：清朝乾隆也玩，我小時(shí)候民間那，我在胡同里看，那是5幾年，其實(shí)北京胡同還是跟清朝的風(fēng)貌差不多，墻根一遛老頭，最有派的那老頭，手里拿著(zhù)核桃，戴著(zhù)將軍帽，穿著(zhù)云頭靴，一看就是特別仙風(fēng)道骨，手里拿著(zhù)核桃。我當時(shí)看黑黝黝的不知道是什么，回家問(wèn)我媽?zhuān)�說(shuō)那是核桃，咱家那核桃怎么不是那色啊，她說(shuō)那閑人才玩的，那時(shí)候還瞅不起核桃。
    沈竹：是，這就是我們的一個(gè)誤區，我們經(jīng)常以為核桃是老年人玩的，而且是有閑的人玩的，現在據說(shuō)這個(gè)年輕人也特別喜歡啊。
    陳佩霞：是，挺多年輕人買(mǎi)。
    張德祥：現在啊，也不分年輕、老，還也不分男女。
    陳佩霞：為什么。
    張德祥：我看女的。
    陳佩霞：走大街上。
    張德祥：在商店里，手里玩著(zhù)，我說(shuō)這是老頭玩的，這么漂亮女士玩這個(gè)。
    沈竹：我現在就想問(wèn)啊，就這個(gè)核桃，就是一筐一筐的，我們平時(shí)也吃核桃仁，那現在這核桃為什么能賣(mài)到幾十萬(wàn)，據說(shuō)有的還上百萬(wàn)，它靠的是什么，是年頭嗎？
    陳佩霞：年頭，對，就是老的年份，就說(shuō)這個(gè)有一百年左右。
    沈竹：一百年啊，您是從哪收來(lái)的？
    陳佩霞：我這是一個(gè)八旗子弟，一個(gè)老人賣(mài)我的，很多年了。
    沈竹：很難買(mǎi)到吧？
    陳佩霞：對，很難買(mǎi)到，北京市咱們這，弄不好也就這么一對。
    沈竹：這個(gè)老人你是怎么遇到他，怎么拿到這對核桃的？
    陳佩霞：我們天天在那擺攤，玩核桃的老人他都找我們去玩，他有的就說(shuō)賣(mài)我們，我們就回收了。
    沈竹：擺攤，您是從擺攤起家的？
    陳佩霞：對。
    沈竹：現在這一桌子的核桃，今天陳大姐給咱們帶來(lái)都是品相最好的核桃，這一桌子核桃得有多少錢(qián)？
    陳佩霞：有一百多萬(wàn)吧，我都沒(méi)具體我沒(méi)算過(guò)。
    沈竹：差不多一套房子了，是吧。
    陳佩霞：我們家的核桃那從來(lái)沒(méi)算過(guò)，一年賣(mài)多少錢(qián)我也不算，買(mǎi)多少錢(qián)我也不算，從來(lái)沒(méi)有夠賣(mài)的時(shí)候，買(mǎi)一千萬(wàn)的也不夠賣(mài)。
    沈竹：說(shuō)以前這個(gè)火核桃沒(méi)有這么貴？
    陳佩霞：對，以前沒(méi)有，我賣(mài)了十幾年，就是最貴的就800塊錢(qián)。
    沈竹：您是怎么感覺(jué)到這個(gè)價(jià)格越來(lái)越高，越來(lái)越高，買(mǎi)的人什么心情？
    陳佩霞：買(mǎi)的人越來(lái)越多，就說(shuō)好的還是很少很少。
    沈竹：好的什么標準，我們給大家介紹一下。
    陳佩霞：打頓，打的特別一樣，皮色啊，就是說(shuō)這皮色都是最紅的。
    沈竹：給大家看看，這個(gè)皮色指的是這個(gè)顏色嗎。
    張德祥：包漿，咱們古董就說(shuō)包漿。
    陳佩霞：包漿就特亮。
    張德祥：色氣。
    沈竹：這是品相里？
    陳佩霞：最好的。
    沈竹：最重要的就是一個(gè)色氣。
    張德祥：色氣，它這個(gè)核桃啊，講究還是上瓷。
    陳佩霞：瓷。
    張德祥：就是表面的光感啊，就像這個(gè)瓷釉一樣，玩老了就是顏色深了這是色，然后亮度是包漿，就是亮度上漿了，瓷是什么呢，還有透明度，就是這個(gè)光線(xiàn)的反射率啊。
    陳佩霞：對，天黑了。
    張德祥：已經(jīng)深入基底。
    沈竹：在陽(yáng)光下就是可以發(fā)光？
    張德祥：就像琥珀，就像上了一道釉一樣。
    陳佩霞：對，瑪瑙那樣。
    沈竹：那這顏色開(kāi)始的時(shí)候不是這顏色，玩多長(cháng)時(shí)間能變成這樣顏色？
    陳佩霞：玩新的，這都是新的這個(gè)。
    沈竹：這對就是新的？
    陳佩霞：對，這對就是新的，這是今年的顏色最好的。
    沈竹：這大街上可以買(mǎi)到的？
    陳佩霞：可以買(mǎi)到，也得找我買(mǎi)這個(gè)東西。就是這個(gè)品質(zhì)的。
    沈竹：這新核桃也得說(shuō)是一對一對的。
    陳佩霞：對。
    沈竹：就怎么能找到這長(cháng)的像的呢？
    陳佩霞：很多，包了成顆樹(shù)，就是一顆樹(shù)里頭沒(méi)有幾對這樣的。
    張德祥：百里挑一，千里挑一，給它配上對。
    沈竹：給大家介紹一下，這陳大姐原來(lái)是收核桃，后來(lái)她越來(lái)越對核桃品相挑剔呢，她開(kāi)始種核桃了，現在有上百畝的核桃樹(shù)是吧，天天就看著(zhù)樹(shù)上哪兩顆長(cháng)的像您就給摘下來(lái)，湊在一塊？
    陳佩霞：對，我們買(mǎi)的包的都是青皮，就是包都了，買(mǎi)了一顆樹(shù)都包了了，就是買(mǎi)下青皮，拿卡尺一個(gè)一個(gè)就是卡完了，對完了才能配上這一對。
    沈竹：剛結下來(lái)的核桃叫青皮？
    陳佩霞：對，青皮的核桃。
    沈竹：然后玩多長(cháng)時(shí)間才能變成這個(gè)顏色？
    張德祥：不是玩。
    陳佩霞：這玩幾個(gè)月的都有。
    張德祥：是不是青皮，你指的是帶著(zhù)色的水的那種看不到，這是盒，然后把那漚掉，把那個(gè)漚完了之后出了核才能選，拿卡尺選。
    陳佩霞：對。
    沈竹：這已經(jīng)經(jīng)過(guò)一道加工了？
    陳佩霞：對。經(jīng)過(guò)一道加工了，這都是青皮剝出來(lái)最好的了。
    沈竹：然后用卡尺量這兩個(gè)必須要一模一樣是嗎？
    陳佩霞：對，一模一樣的，都是這兩個(gè)核桃45度，都是一樣的，尺碼都是一樣的。
    沈竹：這自然能挑出來(lái)呢？
    張德祥：是先憑眼里看，然后挑一堆，然后再一個(gè)一個(gè)拿卡尺量，尖傷了的不能要，底下跑氣的就是這個(gè)屬于尾這空的不能要，癟的不能要，顏色什么不勻的啊，有黑，有白的不能要，所以真是千里挑一，萬(wàn)里挑一，要不咱們買(mǎi)一兜子核桃沒(méi)那么貴，要不誰(shuí)都不敢吃了，是不是。
    沈竹：然后像您這樣的玩了20年的能看出來(lái)，像我們一般的消費者怎么能夠辨別出來(lái)這個(gè)，通過(guò)它的這個(gè)品相辨別這個(gè)核桃的真偽和貴賤呢？
    張德祥：這個(gè)貴賤這是專(zhuān)家，那真偽我說(shuō)幾句，看看說(shuō)的對不對，就是它現在有人為了冒充老包漿啊，核桃還是可以，為了說(shuō)我這30年，50年，他染色。
    沈竹：對。
    張德祥：用這個(gè)兒茶啊，什么很多灰錳氧啊，什么很多很多顏色，給它泡了。
    沈竹：熏上？
    張德祥：熏還不是，給它吃進(jìn)去，然后表面還要涂一些漆啊，什么油啊這些涂料，但是看起來(lái)不如這個(gè)玩起來(lái)老的它有一種對光線(xiàn)反射那么自然，它發(fā)烏，而且拿在手里有時(shí)候粘土，拿手里是黏的，而且新核桃有時(shí)候它壓手，就是水氣沒(méi)凈，就是里面核桃皮里還有水，就是它不是那么，聲音不是那么脆，這老核桃你聽(tīng)著(zhù)像牙，像你的磕牙一樣，像骨頭，像玉這種感覺(jué)。
    沈竹：要是假的核桃磕起來(lái)是什么樣？
    張德祥：如果新核桃做出。
    陳佩霞：磕出來(lái)就不作聲。
    張德祥：做出來(lái)發(fā)悶。
    陳佩霞：呲啦呲啦的。
    沈竹：呲啦呲啦，很脆的。
    陳佩霞：對。
    張德祥：是吧，我這么幾點(diǎn)您看說(shuō)的。
    陳佩霞：對，你說(shuō)的特別對。
    沈竹：陳大姐，如果說(shuō)是比如說(shuō)這核桃您是不是一看就能看出來(lái)它的年頭？
    陳佩霞：對，我從1年我能看到300年吧，300年的比這黑的太多，磨的特光了。
    沈竹：這是多少年了？
    陳佩霞：這是150年。
    沈竹：150年。
    陳佩霞：我從老人手里買(mǎi)的，那老人告訴我了，他幾代人在家放著(zhù)我都知道，他都告訴我了，我都記上了。
    沈竹：天哪。
    張德祥：她說(shuō)的是一個(gè)就是她接手之前別人給她描述的，還有她從直觀(guān)上估算的可能是多少多少年。
    沈竹：其實(shí)我覺(jué)得通過(guò)這一眼的瞬間，甄別核桃的年份，確實(shí)是見(jiàn)功利的，但有沒(méi)有一些簡(jiǎn)單的方法可以讓大家能夠對大約的年份有一些識別的技巧，我們稍適休息，聽(tīng)兩位專(zhuān)家給我們接著(zhù)聊。
    沈竹：財經(jīng)下午茶，歡迎回來(lái)，我看這陳大姐手里啊，不停的在轉啊，這個(gè)對健康有好處啊，還是您習慣了？
    陳佩霞：對健康有好處，我也習慣了這個(gè)。
    沈竹：我聽(tīng)人家跟我說(shuō)，說(shuō)有兩種玩法，是出聲的還是不出聲的。
    張德祥：對，出聲的噶啦噶啦響的，您說(shuō)這叫武揉，武玩，其實(shí)這不科學(xué)，文玩呢，因為這個(gè)核桃本來(lái)就叫文玩核桃，過(guò)去說(shuō)文玩核桃，武玩鐵球，然后富人揣蟈蟈，閑人去遛狗，他有功夫，還年輕，所以文玩核桃呢一般以文玩為主，擱在手里不能讓它出聲，你會(huì )朋友，說(shuō)話(huà)一邊聊天顯得很優(yōu)雅。
    沈竹：陳大姐給我們做做這文玩的范兒，不出聲怎么轉核桃？
    陳佩霞：首先這左手。
    沈竹：真的是想個(gè)核桃不能碰上，你看了嗎。
    陳佩霞：新的沒(méi)關(guān)系，新的剛買(mǎi)的碰碰沒(méi)事，新的就是剌手，不會(huì )玩的情況下，它挨著(zhù)點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，你揉揉自己習慣了，它自動(dòng)就不挨了。
    沈竹：但是如果是特別貴的核桃，玩了幾十年了，再讓它碰上了就有損它的紋路是吧？
    陳佩霞：對。
    張德祥：像這獅子頭，你要卡卡老磨，把這棱都給磨沒(méi)了，就舍不得，現在很貴。
    沈竹：現在出了一個(gè)新名詞，獅子頭，我們說(shuō)到這給大家介紹介紹核桃的種類(lèi)啊，這文玩核桃就是統稱(chēng)就是核桃玩，玩年頭多了就叫文玩核桃是吧，大家統稱(chēng)的？
    陳佩霞：對。
    張德祥：就是文玩核桃就是指有觀(guān)賞性的，有點(diǎn)古董價(jià)值的，有欣賞性的這種，都叫文玩核桃。
    沈竹：我聽(tīng)你們倆一會(huì )兒說(shuō)這個(gè)獅子頭，一會(huì )兒說(shuō)是虎頭，一會(huì )兒說(shuō)是雞心，我們給大家看一看好吧。
    張德祥：您介紹一下。
    沈竹：您手里拿著(zhù)這個(gè)是？
    陳佩霞：我手拿的這個(gè)是五棱。五星響的很少。
    沈竹：五棱，給大家看看這個(gè)五棱就是它側面有五個(gè)棱，五棱上將？
    陳佩霞：五星上將。就是說(shuō)分別就是北京咱們市場(chǎng)上很少見(jiàn)到這種就是五星上將。
    沈竹：這個(gè)核桃是不是有兩個(gè)棱、三個(gè)棱、四個(gè)棱、五個(gè)棱，最多有幾個(gè)棱？
    陳佩霞：有六個(gè)棱見(jiàn)過(guò)，但是八棱叫秋戈，品種不一樣，這獅子頭是。
    張德祥：一般是偶數，就是雙數多，像五星的特別少，它叫五星上將。
    沈竹：這屬于奇異的品種？
    張德祥：奇異的，偶是單數的。
    沈竹：五棱，然后一般這奇異的品種是不是價(jià)格也就上去了？
    張德祥：當然了，物以希為貴嘛。
    沈竹：這個(gè)您市場(chǎng)價(jià)？
    陳佩霞：市場(chǎng)價(jià)現在因為給五萬(wàn)沒(méi)賣(mài)，我開(kāi)十五萬(wàn)。
    沈竹：這陳大姐特別逗啊，我問(wèn)她這核桃怎么定價(jià)，她說(shuō)我說(shuō)多少錢(qián)就是多少錢(qián)。
    陳佩霞：東西它沒(méi)有啊。
    張德祥：實(shí)際上她內心也不由自主的比，上次那個(gè)賣(mài)了6萬(wàn)，還不出這個(gè)呢，這個(gè)就得賣(mài)8萬(wàn)，7萬(wàn)，她說(shuō)那個(gè)就值3萬(wàn)，這個(gè)比那個(gè)還磕了點(diǎn)尖這個(gè)值2萬(wàn)，她是這么比出來(lái)的。
    沈竹：如果她賣(mài)8萬(wàn)，真的沒(méi)人買(mǎi)這價(jià)也不合適了？
    張德祥：它有時(shí)候有行無(wú)市，就是她可以這么要，別人也可以還，在這個(gè)行里有一個(gè)大家公認的一個(gè)行市，就是價(jià)格的排比，排價(jià)，其實(shí)有時(shí)候真正價(jià)格實(shí)現了交易才能算是真正的價(jià)格，要是要，漫天要價(jià)就地還錢(qián)。
    沈竹：你一般這個(gè)價(jià)格就是，人家出一個(gè)你不滿(mǎn)意，然后你再出一個(gè)，然后看他接不接價(jià)是吧？
    陳佩霞：對。
    沈竹：如果是幾個(gè)買(mǎi)主，同時(shí)買(mǎi)的話(huà)這價(jià)可能就抬上去了？抬上去了？
    陳佩霞：假如我今天賣(mài)的特多了，我的價(jià)我也賣(mài)的特高，假如說(shuō)我今天出來(lái)的時(shí)候我要賣(mài)1萬(wàn)，我賣(mài)3萬(wàn)了，這核桃15萬(wàn)，我可以要你20萬(wàn)，我也干過(guò)這事。
    張德祥：她是這樣，她就是滿(mǎn)足了，今天說(shuō)我已經(jīng)不缺錢(qián)了，今天差不多了，先不賣(mài)，舍不得了，惜售了，平常5萬(wàn)就賣(mài)，今天給了8萬(wàn)都不賣(mài)，我都賺了3萬(wàn)了，這樣感覺(jué)，惜售。
    沈竹：這是五棱的，通常大家玩的，喜歡老北京買(mǎi)的是獅子頭是吧。
    陳佩霞：對，獅子頭。
    沈竹：哪種是？
    陳佩霞：就是這種小的，就是咱們一般的。
    沈竹：這是咱們最常見(jiàn)的？
    陳佩霞：對，這一般的人都能買(mǎi)起，像特好的幾十萬(wàn)的，都是各大老板，企業(yè)老總才能買(mǎi)起，不是誰(shuí)都能買(mǎi)起這30萬(wàn)的。
    沈竹：好多老總上您這買(mǎi)核桃來(lái)？
    陳佩霞：很多很多。每禮拜六，禮拜天都老多人了找我，我要上山他們都跟我一起去。
    沈竹：上山看核桃去是吧？
    陳佩霞：對，看青皮的核桃他們都跟我一起去。
    張德祥：其實(shí)這是一種，有時(shí)候挺奇怪的，干嗎花這么多錢(qián)買(mǎi)這個(gè)核桃，不能吃，不能喝，也不是貴重金屬，也不是什么玉什么的，不是樹(shù)上年年都長(cháng)嗎，為什么這么貴啊，我也想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，我覺(jué)得可能就是這個(gè)核桃它這個(gè)溫潤，過(guò)去叫掌上珠，也叫暖手，暖手如意珠，過(guò)去凡是這種木制的，能夠把玩的小件都叫暖手，有時(shí)候刻成獅子，刻成什么各種動(dòng)物，放在手里就是古代室內沒(méi)有暖氣，很冷，拿這個(gè)，老年人或者是比較有閑的人他作為一種保健。
    沈竹：就好像手中的把玩是全世界任意個(gè)習慣似的，外國人不玩這核桃？
    張德祥：歐洲人很少，歐洲人玩煙斗。
    沈竹：也是手里的玩藝？
    張德祥：女人一般過(guò)去不玩，為什么，女人不停的忙家務(wù)啊，不停的做針線(xiàn)活啊，做飯啊，織毛衣就夠忙活的了，這是紳士，紳士，過(guò)去說(shuō)小利本也玩不了這個(gè)，掌柜的老板使著(zhù)你滴溜轉，不是送貨就是干活，不停的忙活，這得是有派的人為什么說(shuō)是老板呢，忙心不忙手，拿這個(gè)又健身還顯得有派。
    沈竹：陳大姐給我講了故事，讓我笑死了，就說(shuō)好多老總給她去擦地，掃地就為了得到她手里的寶貝，就是這個(gè)核桃，就是他們有時(shí)候公司開(kāi)會(huì )據說(shuō)也是上面在開(kāi)會(huì )，下面在玩核桃是嗎？
    陳佩霞：對。
    沈竹：這個(gè)真的可以養心��？
    陳佩霞：對，他們就在底下玩也不是這么的，就是擱在下面玩。
    沈竹：這個(gè)東西會(huì )上癮嗎，他們干嗎追著(zhù)你去拿這個(gè)核桃？
    陳佩霞：就是一天吧他們想，我這個(gè)想比你的好，你的又比他的好，追求。
    沈竹：攀比��？
    陳佩霞：對，攀比，他的追求，他們有的人一個(gè)人有好幾十對，就是好的都有好幾十對。
    沈竹：越多越好，反正都從您這買(mǎi)的。
    陳佩霞：對。
    張德祥：她說(shuō)這現象實(shí)際上古董里都有這個(gè)，就是越是值錢(qián)東西越?jīng)]用，就是這個(gè)東西有用是它的保健是她最實(shí)用的功能，后來(lái)就成了攀比了，什么東西玩到極致就開(kāi)始互相比了。
    沈竹：你這個(gè)成色油亮，我這比你那還亮。
    張德祥：我這花多，你看我這個(gè)比你個(gè)大，或者說(shuō)我這個(gè)怎么特殊了，有一個(gè)攀比，實(shí)際上文化啊，什么叫文化，就是把這種實(shí)際的東西，文上升為精神層面的了，所以說(shuō)攀比也是出現這個(gè)。
    沈竹：他經(jīng)常出現一種幻覺(jué)，就是他有了這好東西他有一種享受感？
    張德祥：他感覺(jué)他是晚清的一個(gè)爺，我起碼是一個(gè)貝勒，或者是王子的一個(gè)什么什么，甚至我就是乾隆爺，他進(jìn)入到自我那種美滋滋的，一種自我享受的這種狀態(tài)。
    沈竹：據說(shuō)好多人在家鋪上紅地毯玩這個(gè)核桃，就怕這個(gè)核桃掉地上，那么狂熱啊。
    陳佩霞：對，就怕摔壞了，摔壞了，掉了這一個(gè)尖，便宜一半錢(qián)了，這個(gè)15萬(wàn)，調了一塊就值7萬(wàn)5了。
    沈竹：天啊，這折價(jià)折的真恨，所以不能受傷。
    陳佩霞：對，北京人就叫殘疾，它這個(gè)是。
    張德祥：有時(shí)候有裂，你看這倒不是裂，這個(gè)蒙一看像是裂，磕了，碰了，尖傷了，這尖傷了還能修。
    陳佩霞：對，我們可以給他免費修。
    張德祥：有時(shí)候拿小銼啊，拿那個(gè)水砂給磨完了。
    陳佩霞：對，我們就可以免費幫你修。
    沈竹：這還是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈啊，我們剛剛聽(tīng)到了獅子頭還有一些奇異形狀的，它還有雞心啊，還有一些更好玩的核桃的類(lèi)型，我們稍適休息跟大家。
    沈竹：這個(gè)壞損的核桃，還能夠修理，除了這個(gè)獅子頭還有剛才我們說(shuō)奇異形狀的一些核桃之外，還有什么樣類(lèi)型的核桃，我們稍適休息聽(tīng)兩位接著(zhù)給我們聊。
    沈竹：財經(jīng)下午茶，歡迎回來(lái)，這個(gè)修理核桃這個(gè)，那還能值那么多錢(qián)嗎，一般人能看出來(lái)它是修過(guò)的嗎？
    陳佩霞：一般人可以看出來(lái)，你就是揉幾年就看不見(jiàn)了。
    沈竹：對，就光滑了。
    張德祥：就磨下去了。
    陳佩霞：磨下去了。
    張德祥：實(shí)際上這個(gè)亮除了自身的氧化，氧化的顏色還有水氣走了，木質(zhì)發(fā)生了，跟空氣發(fā)生變化，還有一個(gè)也是磨損，還是磨，它互相之間是相當于特別細的那種砂紙磨似的，你多細的砂紙也不如這個(gè)手，跟這核桃之間互相碰撞。
    沈竹：它這中間有沒(méi)有一種采氣的過(guò)程，就是人體和核桃接觸？
    陳佩霞：有，有。
    沈竹：怎么講？
    陳佩霞：人的身體就是說(shuō)有點(diǎn)小毛病，它揉出來(lái)就發(fā)烏的，不透明。
    沈竹：如果很健康的人揉的呢？
    陳佩霞：就是這紅色的。
    沈竹：顏色很鮮亮？
    陳佩霞：對，有的是發(fā)黑的。
    沈竹：除了獅子頭和您手上拿的，其他的品種給我們說(shuō)說(shuō)，雞心是哪個(gè)？
    陳佩霞：雞心這個(gè)，這個(gè)是老的，這個(gè)是老的雞心。
    沈竹：這個(gè)揉了多少年的，聽(tīng)能看出來(lái)嗎？
    陳佩霞：這是80年的。
    沈竹：天啊，這80年的價(jià)格能炒到多少？
    陳佩霞：雞心現在不是太貴，人家價(jià)跌量太多了，這個(gè)就是。
    沈竹：反而比獅子頭要便宜？
    陳佩霞：新的也得一兩萬(wàn)。
    沈竹：這是新的嗎？
    陳佩霞：對。
    沈竹：給大家看看這是新的，這是揉了80年的，然后這個(gè)雞心核桃，據說(shuō)原來(lái)是太監揉雞心是嗎，是怎么個(gè)說(shuō)法？
    陳佩霞：我也聽(tīng)人家說(shuō)的，聽(tīng)人家說(shuō)皇上揉獅子頭，太監揉雞心，我也聽(tīng)別人說(shuō)的。
    沈竹：這講法有根據嗎？
    張德祥：它是這樣，過(guò)去最好的你看這獅子頭揉在手里這個(gè)感覺(jué)就是圓潤，就是特別優(yōu)雅，這皇帝揉著(zhù)這個(gè)顯得很有派，皇上揉這個(gè)，這太監琢磨我這個(gè)比皇帝還好，這不是反上嗎，我來(lái)一個(gè)品種劣一點(diǎn)的，然后就往下排，其實(shí)沒(méi)有一定的說(shuō)次，你太監、大臣可能也是揉，劉羅鍋也許揉這個(gè)，是吧，當著(zhù)皇帝面咱揉這個(gè)，他回家藏著(zhù)一個(gè)比皇帝還好的，他揉是吧。
    沈竹：這是雞心的一個(gè)門(mén)道啊，然后雞心的市場(chǎng)價(jià)格要比獅子頭要便宜？
    陳佩霞：對，便宜很多。
    沈竹：便宜很多，一半的價(jià)格？
    陳佩霞：一半都不止，這個(gè)才2萬(wàn)，那個(gè)就是35萬(wàn)。
    沈竹：天那，那是20倍，15倍的價(jià)格。另外呢，除了雞心之外，我看到這個(gè)有些奇形怪狀的？
    陳佩霞：對，這個(gè)是雞心雕的，這個(gè)也有雕的老的雕工的。
    沈竹：在核桃上雕的圖案是嗎？
    陳佩霞：對，雕的葫蘆，雕的人物。
    張德祥：這個(gè)其實(shí)嚴格說(shuō)更講究，因為它是兩重，一種是核桃這個(gè)本身，還有一個(gè)人工上去，一般雕成白子圖，葫蘆玩帶啊，還有什么180羅漢，什么群獅圖什么都有。
    沈竹：專(zhuān)門(mén)有雕核桃的這種意匠？
    張德祥：咱們上學(xué)時(shí)候有一個(gè)課本，我們當時(shí)上中學(xué)時(shí)候，核舟記，就是一個(gè)核桃仁，核桃上雕了5個(gè)人物，什么東坡游赤壁，還有是34個(gè)字，什么小窗戶(hù)上能活動(dòng)，或者是山高月小，水落石出。
    沈竹：是，彈丸之間有天地的，另外當時(shí)好像老師還講鼻煙壺，跟這個(gè)一舉同功是吧？
    張德祥：據說(shuō)這個(gè)小核桃，核舟雕的，現在在臺灣故宮博物院，在展覽。
    沈竹：真跡？
    張德祥：真跡，我記得頭一次電視里鏡頭有那么一個(gè)鏡頭，就是介紹臺灣故宮的藏品。
    沈竹：好像我們有這種在很小的東西上把它做精，做細的這么一種傳統是吧？
    張德祥：打河姆渡的時(shí)候就有玉器上很細的縫紋，那良楚文化里頭一毫米的寬度能雕好幾條線(xiàn)，尤其是江浙地區，這個(gè)微雕啊，北工不如南工啊，南工啊，南方人天生細，微雕啊，一個(gè)米粒上刻一個(gè)什么毛主席詩(shī)詞啊，這些都是南方人人杰地靈干的。
    沈竹：所以南工比北工要貴很多？
    張德祥：這個(gè)南工是南北的南，跟刺繡的男工不一樣，你看刺繡是男工就貴，那是男女的男，刺繡里男的繡的是高達了極值。
    沈竹：鼻煙壺呢，我聽(tīng)說(shuō)鼻煙壺也是上面畫(huà)著(zhù)圖案非常奇妙？
    張德祥：鼻煙壺是以河北衡水地區比較好，還說(shuō)這個(gè)。
    陳佩霞：雕的這些東西很少有人賣(mài)，我們還是賣(mài)原始的。
    沈竹：為什么，他是覺(jué)得不自然什么？
    陳佩霞：對，有的人他很少喜歡這雕的，還是這樣的好賣(mài)，不雕的純天然的好賣(mài)。
    沈竹：反而這雕的價(jià)格上不去？
    陳佩霞：對，這老的也在2萬(wàn)。
    張德祥：它是這樣，因為核桃本身就是一種回歸自然，享受這種，它一是種抽象審美，比如說(shuō)這么一個(gè)天然的核桃吧。
    沈竹：我看您拿這個(gè)了，這個(gè)很奇妙的。
    陳佩霞：對，這叫鷹嘴。
    沈竹：鷹嘴啊，這是非常罕見(jiàn)吧？
    陳佩霞：也很少，就是說(shuō)配成這么好的對也很少。
    沈竹：天然的核桃能長(cháng)成這樣。
    張德祥：必須一樣。
    陳佩霞：對，長(cháng)的一模一樣。
    沈竹：給大家看看這一對真像。
    張德祥：似像不像就是最好，抽象審美嘛，似像不像，你要特像一個(gè)鷹眼睛，鷹翅膀刻完了就不好看了。
    沈竹：這能玩嗎，這在您手里也能玩嗎，我就怕壞了。
    陳佩霞：壞不了。
    沈竹：這個(gè)為什么沒(méi)有亮光，不是玩的時(shí)間少？
    陳佩霞：這是新的，這是新的，這是東北出的長(cháng)的這個(gè)是最好的。
    沈竹：我們的產(chǎn)地除了北京郊區比較多之外？
    陳佩霞：北京郊區產(chǎn)地是最好的品種。
    張德祥：京津地區，包括天津。
    陳佩霞：就是北京就是平谷有好的，延慶，門(mén)頭溝都有最好的品種。
    沈竹：那是跟氣侯有關(guān)系還是跟水土有關(guān)系？
    陳佩霞：好的，他們外地沒(méi)有這品種，就是外地，都是雜的品種。
    沈竹：東北有什么樣的品種？
    陳佩霞：東北就是秋子，八棱秋子這個(gè)是最好的，這個(gè)也是東北的。
    沈竹：這是單獨東北的特產(chǎn)？
    陳佩霞：對，東北的片地。
    沈竹：八個(gè)棱，大家看看真的是一二三四五六七八，八個(gè)棱。
    張德祥：這個(gè)秋子就是過(guò)去秋木也叫梓木，咱們軍隊用的槍托，就是它很細膩，做家具也很好。
    沈竹：這還能做家具？
    張德祥：不是，它的木材樹(shù)，它之所以，它這個(gè)核桃特別小，秋子都是不結仁的，就是這種核桃食用價(jià)值不高，但是做那個(gè)活性炭，現在過(guò)濾的一些。
    沈竹：放車(chē)里，吸塵的？
    張德祥：吸塵的，防毒面具，活性炭都是這種燒的，燒出來(lái)那個(gè)碳性特別好。
    沈竹：所以這個(gè)核桃就不能吃，只能是作為？
    張德祥：吃的價(jià)值不大，仁小。
    陳佩霞：里頭仁很少，就一點(diǎn)點(diǎn)，這就是玩的。
    沈竹：這個(gè)市場(chǎng)價(jià)格怎么樣，賣(mài)的好嗎？
    陳佩霞：賣(mài)的挺好，這個(gè)量大，買(mǎi)的人特別多。
    張德祥：產(chǎn)量大就是容易普及。
    陳佩霞：對，我們每年這個(gè)就是進(jìn)入北京有幾好多噸。
    沈竹：好多噸？
    陳佩霞：對啊。
    張德祥：一車(chē)一車(chē)的，剛玩的你說(shuō)小青年誰(shuí)花好幾十萬(wàn)買(mǎi)這個(gè)，房子還得付首付呢，這個(gè)就花個(gè)10塊，20塊，100塊就買(mǎi)一買(mǎi)。
    陳佩霞：對，我們?yōu)槭裁船F在這么暢銷(xiāo)呢，就是多少錢(qián)的都有，我們有1塊的，有幾十萬(wàn)的一對的，中間就不用說(shuō)了，都有，我們現在全國各地都上我們這潘家園搞批發(fā)，就兩天。
    沈竹：講完了形狀我們再講講除了這個(gè)年頭之外，決定這個(gè)價(jià)值的還有什么？
    陳佩霞：決定價(jià)格。
    沈竹：比如說(shuō)您說(shuō)這1塊，幾十萬(wàn)，除了這80年，150年的這是很罕見(jiàn)的，你說(shuō)比如說(shuō)都是20、30年的這價(jià)格也一樣嗎？
    陳佩霞：都是20年，30年不一樣，它分品種，分，你看雞心就便宜，官帽它也便宜，就獅子頭最貴。
    沈竹：官帽是哪個(gè)？
    陳佩霞：官帽就是這種，大邊。
    沈竹：這是另外一個(gè)品種了？
    陳佩霞：對，大寬邊官帽，邊寬。
    沈竹：邊很寬，就像一個(gè)官帽子一樣，這個(gè)好玩，這個(gè)產(chǎn)地是哪里。
    陳佩霞：也是河北。
    張德祥：這也是這個(gè)。
    陳佩霞：人家說(shuō)官帽在手，要啥啥有，這是他們北京人說(shuō)的，官帽在手，要啥啥有。
    沈竹：一種很樸實(shí)的想法。
    張德祥：這順口溜挺多，過(guò)去不是說(shuō)核桃在手活到89，賽過(guò)乾隆爺，閻王叫不走，保健作用。
    沈竹：我正想問(wèn)問(wèn)您，這核桃在手里把玩，它這個(gè)對身體真的有好處嗎。
    張德祥：實(shí)際上剛才咱們陳大姐已經(jīng)說(shuō)了，它就是疏經(jīng)活血，玩完了之后手是熱的，因為人是全息的，身體各部分穴位啊，你看扎耳針能治身體的，手上，足療都能治病，這手指頭都是通腦的，是吧，然后勞宮穴，這一揉，勞宮穴這通心臟，心經(jīng)的。還有大小余悸，這都是對身體很重要的穴位，你整天這樣玩，還用去找人按摩嗎。
    沈竹：短短30分鐘時(shí)間我們學(xué)到了好多關(guān)于核桃的知識啊，您也是玩核桃注意不要玩物喪志，這東西容易上癮，陳大姐告訴我們了，所以每一道茶我們都希望給您介紹一些新鮮的事物，希望我們的每一道茶都精彩，明天我們的下午茶再見(jiàn)。