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| 衛生部抽查：集貿市場(chǎng)食品問(wèn)題嚴重 |
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| 2006-12-15 實(shí)習生:范艷芬 記者:曾亮亮 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
衛生部近日對內蒙古、浙江、福建、湖南、廣東、廣西和寧夏七個(gè)省、區市場(chǎng)銷(xiāo)售的酸奶、膨化食品、醬腌菜、蜜餞、桶裝水和麥片類(lèi)食品進(jìn)行國家衛生監督抽檢，11日公布的抽檢結果表明，集貿市場(chǎng)的食品不合格率高，食品生產(chǎn)加工程序中問(wèn)題嚴重。
抽檢結果表明，在商場(chǎng)和超市抽檢的蜜餞類(lèi)和醬腌菜類(lèi)食品合格率均明顯高于在集貿市場(chǎng)抽檢的食品。商場(chǎng)(超市)的蜜餞類(lèi)食品合格率為69.7%，集貿市場(chǎng)的蜜餞類(lèi)食品合格率為42.1%；商場(chǎng)(超市)的醬腌菜合格率為91.9%，集貿市場(chǎng)的醬腌菜合格率為79.0%。
抽檢結果顯示，部分食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中缺乏有效衛生質(zhì)量控制，特別是消毒程序不能滿(mǎn)足要求。 |
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