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| “口味大戰”、“廣告大戰”、“價(jià)格大戰”、“包裝大戰”硝煙散盡 |
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| 2007-03-26 辛信 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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 3月23日，號稱(chēng)“天下第一會(huì )”的全國春季糖酒商品交易會(huì )在重慶拉開(kāi)大幕，文化營(yíng)銷(xiāo)成為此屆糖酒會(huì )上的一大亮麗風(fēng)景線(xiàn)。
每年春秋兩季的全國糖酒商品交易會(huì )是我國食品行業(yè)規模最大、交易量最高的盛會(huì )。據了解，糖酒會(huì )近幾年的交易額均在100億元以上，糖酒會(huì )已成為商家必爭的戰略要地。國內外4000多家企業(yè)、近10萬(wàn)個(gè)廠(chǎng)商代表將一年收獲的希望定格在短短幾天的糖酒會(huì )，商戰的激烈程度可想而知。
正因為如此，每屆的糖酒會(huì )上各商家都會(huì )打出各種營(yíng)銷(xiāo)套路，以贏(yíng)得經(jīng)銷(xiāo)商和消費者的青睞。文化營(yíng)銷(xiāo)是此屆糖酒會(huì )的一大亮點(diǎn)。記者發(fā)現，今年亮相糖酒會(huì )的各大企業(yè)，尤其是酒類(lèi)企業(yè)，競相打出了“文化”牌，如茅臺、水井坊、金六福、汾酒等等，最引人注目的要屬女兒紅，因為“女兒紅”是第一個(gè)借助千年文化大舉進(jìn)軍白酒業(yè)的黃酒企業(yè)。
眾所周知，“女兒紅”有著(zhù)千年歷史文化�！凹橙￠T(mén)前鑒湖水，釀得紹酒萬(wàn)里香”，始創(chuàng )于晉代的女兒紅的故事千年流傳。中國晉代上虞人稽含所著(zhù)的《南方草木狀》記載：女兒酒，即女兒紅，為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物。當茅臺酒將它的品牌定位在“中國第一國酒”時(shí)，當五糧液品牌定位于“中國白酒之王”時(shí)，“女兒紅”則深深地營(yíng)造著(zhù)濃濃的感情。
中國酒業(yè)經(jīng)過(guò)近20年激烈的“口味大戰”、“廣告大戰”、“價(jià)格大戰”、“包裝大戰”等營(yíng)銷(xiāo)模式之后，近來(lái)文化營(yíng)銷(xiāo)備受推崇，有專(zhuān)家甚至稱(chēng)：酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)的最高形式就是文化營(yíng)銷(xiāo)。因為酒是一種比較特殊的商品，它是一種具有社會(huì )屬性的精神文化消費品，人們喝酒是喝文化，買(mǎi)酒也是買(mǎi)文化，而文化營(yíng)銷(xiāo)正是在這種情況下應運而生的。 |
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