肉干肉脯、蜜餞抽查合格率分別為86%和76.9%
2007-03-30 記者:萬(wàn)棟 來(lái)源:經(jīng)濟參考報
本報訊 近日，國家質(zhì)檢總局公布了對肉干肉脯、蜜餞行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結果，合格率分別為86%和76.9%。
肉干肉脯行業(yè)抽查中發(fā)現的主要問(wèn)題有，大腸菌群超標及超量超范圍使用食品添加劑。
蜜餞行業(yè)抽查中發(fā)現的主要問(wèn)題有，菌落總數超標、超量使用食品添加劑及標簽標注不規范。
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