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| 當心表面過(guò)度亮白魷魚(yú)絲體內“藏毒” |
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| 2007-05-11 記者:王炳坤 陳光明 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報沈陽(yáng)電
“賣(mài)相”好看，價(jià)格便宜，殊不知這樣的魷魚(yú)絲可能并不符合食用標準。遼寧省鞍山市工商局日前發(fā)布提示：表面過(guò)度亮白的魷魚(yú)絲，很可能是因為含有甲醛造成的。
鞍山市工商局日前在暗訪(fǎng)中發(fā)現，一些價(jià)格便宜、表面好看的魷魚(yú)絲頗受消費者歡迎。這些魷魚(yú)絲多在小超市、食品批發(fā)部?jì)蠕N(xiāo)售，一款包裝250克的魷魚(yú)絲僅售2.5元，而在大超市內，同等重量的要賣(mài)到10多元。這些魷魚(yú)絲拆開(kāi)包裝后往往有一股異味，根本沒(méi)有魷魚(yú)的鮮美和彈性。
鞍山市工商局將其中一些產(chǎn)品進(jìn)行檢測發(fā)現，魷魚(yú)絲中含有違禁成分——甲醛。工商局相關(guān)負責人指出，魷魚(yú)絲的外表越是好看就越要防備，其表面過(guò)度亮白，很可能是因為含有甲醛成分。天然曬干的魷魚(yú)絲顏色是發(fā)黑的，而甲醛具有漂白、防腐作用，在魷魚(yú)絲中加甲醛，主要是使其表面增白，并延長(cháng)保質(zhì)期。但食用添加這些物質(zhì)的食品，會(huì )對人體的消化系統造成嚴重刺激和損害。
工商人士提醒，這些經(jīng)銷(xiāo)商很可能是從不正規渠道進(jìn)入不合格產(chǎn)品，再以低價(jià)、亮白為誘餌欺騙顧客購買(mǎi)，消費者千萬(wàn)不要上當。 |
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