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| 2007-06-15 段菁菁 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報浙江電
如初夏的女人一樣，這幾天杭州冷飲市場(chǎng)上幾乎所有一線(xiàn)品牌飲料都換上了靚麗的“新裝”。與傳統的“直桶型”的外觀(guān)不同，“瘦身”后的新包裝要么呈螺旋形向內凹，要么將水桶腰改裝成了小蠻腰。跟包裝一起“縮水”的是飲料本身的凈含量，而不是價(jià)格。
筆者發(fā)現，按今年2月份規格生產(chǎn)的500ml某牌號“鮮橙多”還擺在杭州文一路一家超市內銷(xiāo)售，僅相距幾十米的可的便利店中同牌號“鮮橙多”卻搖身一變換了450ml的螺旋型新包裝，而兩家標價(jià)都是2.5元；另外在幾家大型超市中，某種牌子的茶飲料凈含量從500ml降到470ml，另一種冰爽茶的凈含量也從500ml降到480ml，還有一種小瓶裝的冰紅茶由原來(lái)的500ml降到490ml。但這些瓶裝飲料的零售價(jià)格比以往卻沒(méi)有降低。
世紀聯(lián)華超市慶春店負責飲料銷(xiāo)售的楊小姐對飲料競相更換新包裝的做法特別有感觸：“往年到了五六月份銷(xiāo)售旺季，很多飲料都會(huì )打出‘加量不加價(jià)’的旗號吸引人氣，今年大多品牌飲料卻變成了‘減量不減價(jià)’�！焙贾荼镜匾患抑嬃瞎臼袌�(chǎng)部的相關(guān)人士直言：“這種借更換新包裝變相提價(jià)的做法最近兩年在飲料行業(yè)特別風(fēng)行，因為如此可以最大限度規避明碼漲價(jià)帶來(lái)的市場(chǎng)份額流失的風(fēng)險。由于競爭激烈，廠(chǎng)家大多不敢輕易漲價(jià)，誰(shuí)先漲價(jià)就意味著(zhù)誰(shuí)可能失去市場(chǎng)。
對此，業(yè)內人士表示，原料、包裝、運輸三大成本上漲給飲料商帶來(lái)不小的壓力。糖價(jià)以及PET瓶、易拉罐瓶等原料價(jià)格紛紛上漲，成本的壓力導致終端銷(xiāo)售價(jià)格變相上漲。而飲料“瘦身”就是廠(chǎng)家出于控制成本的考慮。
然而對于這種變相提價(jià)的方式，浙江大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院葉航教授并不認同。在他看來(lái)，在成本攀升的壓力下，廠(chǎng)家將產(chǎn)品漲價(jià)無(wú)可厚非，但采用“減量不減價(jià)”這種打擦邊球的方式實(shí)在值得商榷。因為這種做法從某種意義上說(shuō)是侵犯了消費者的知情權，消協(xié)和相關(guān)部門(mén)有責任提醒消費者注意。
面對今夏飲品的變局，消費者會(huì )做出怎樣的選擇呢？看來(lái)多數是很無(wú)奈：在受訪(fǎng)的15位飲料消費者中，有將近9成的人表示，盡管凈含量減少，但仍然會(huì )購買(mǎi)，僅有10%的消費者表示，今后將考慮減少購買(mǎi)飲料的次數和數量。 |
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