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| 2007-12-12 作者:劉昕 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報資料照片 | 1446年，讓·莫埃和尼古拉·莫埃兄弟被法國國王封為貴族。到18世紀初，他們的后人克洛德·莫埃開(kāi)始在法國香檳區一個(gè)叫埃佩爾奈的小鎮從事葡萄酒貿易。多姆·貝里農修士發(fā)明香檳酒之后，克洛德即著(zhù)手試釀生產(chǎn)，并在1743年創(chuàng )辦了自己的酒廠(chǎng)。
莫埃家族的香檳酒生意是在克洛德的孫子讓-雷米·莫埃手里紅火起來(lái)的。讓-雷米與拿破侖私交甚好，他們的友誼一直保持到拿破侖被放逐。拿破侖愛(ài)喝香檳，他曾說(shuō)：“戰勝時(shí)要喝它，戰敗時(shí)也要喝它！”他轉戰南北，總要路過(guò)莫埃家接受款待并采購香檳。借助與拿破侖的私人友誼，莫埃酒廠(chǎng)的名聲越來(lái)越大，并有了“皇室香檳”的稱(chēng)號，其產(chǎn)品標識上甚至有一個(gè)皇冠。
法國大革命時(shí)期，多姆·貝里農修士所在的歐維萊爾修道院與葡萄園被充公。1822年，有生意眼光的讓-雷米買(mǎi)下修道院，在此開(kāi)辟了香檳博物館，并樹(shù)起多姆·貝里農修士手持酒瓶的銅像，從而使公眾認為莫埃酒莊出品的是最正宗的香檳。
讓·雷米晚年時(shí)，把莫埃酒廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)交給了他的兒子維克托與女婿皮埃爾-加布里埃爾·昌東。1832年，莫埃酒莊改名為Moet&Chandon(后譯酩悅)，即倆人姓氏的合寫(xiě)，并沿用至今。到19世紀中期，酩悅已經(jīng)成為歐洲最有名的香檳酒廠(chǎng)，顧客名單包括歐洲各國的王公貴族。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，酩悅已成為法國香檳區內最大的單一葡萄種植商，擁有的葡萄園占地800公頃，等于全香檳區1/4的面積。當地出產(chǎn)全部17種上等葡萄中的13種，這使酩悅酒廠(chǎng)得以從最多最好的收成中選取葡萄進(jìn)行釀制。酩悅的香檳酒廠(chǎng)規模也是當地最大的，其酒窖全長(cháng)近30公里，列全法國之最。
260多年來(lái)，酩悅恪守讓-雷米的配方，使香檳的誘人光芒和愉悅氣息延續至今，其地域性的酒莊生意，也發(fā)展成國際化的奢侈品牌。如今酩悅香檳憑借著(zhù)自己獨有的清澈光澤和非凡口感，吸引著(zhù)眾多時(shí)尚潮流人士的追隨和擁戴。今天的酩悅屬法國最大奢侈品集團LVMH所擁有，該集團中的“LV”指的是世界著(zhù)名奢侈品牌路易威登，“H”指的是白蘭地酒中的名廠(chǎng)軒尼詩(shī)，“M”則代表酩悅。
今年年中，近萬(wàn)個(gè)來(lái)自世界各地的葡萄酒和烈酒品牌參加了無(wú)形商業(yè)(Intangible
Business)品牌評估機構舉行的2007年度全球葡萄酒品牌排名評選。評估機構按照品牌的價(jià)值貢獻、消費者認知度、專(zhuān)家評分等多重因素確定最后的排名，結果顯示，酩悅在世界香檳和氣泡酒品牌中名列第一。 |
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