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| 深圳節日食品及相關(guān)產(chǎn)品合格率93.4％ |
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| 2008-12-31 記者:吳俊 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報深圳電
元旦到來(lái)之際，深圳市質(zhì)監局對全市各類(lèi)應節食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監督抽查，共抽查食品、食品用相關(guān)產(chǎn)品3597批次，抽查合格率為93.4%。其中乳制品抽查合格率為97.1%，不合格項主要是非脂乳固體、蛋白質(zhì)含量等非衛生安全指標，所有批次乳制品均未檢出三聚氰胺。
據深圳市質(zhì)監局相關(guān)負責人介紹，此次抽查的產(chǎn)品涉及糧食加工品、調味品、肉制品、酒類(lèi)等28大類(lèi)食品。監測產(chǎn)品涉及大米、糖、食品包裝袋、盛裝飲用水的瓶(桶)等，監測基本覆蓋了企業(yè)所有用于食品生產(chǎn)的原輔材料。此次抽查依據國家有關(guān)標準要求，對所有抽查產(chǎn)品實(shí)施了全項目檢驗，對乳制品及含乳相關(guān)產(chǎn)品加檢三聚氰胺，對嬰幼兒食品加檢了阪崎腸桿菌等。
抽查結果顯示，深圳市生產(chǎn)的食品抽查合格率比上季度提高了1.2個(gè)百分點(diǎn)，比2007年同期提高了2個(gè)百分點(diǎn)。其中，市民消費較多的大米、食用植物油、調味料、醬鹵肉制品、食鹽、白酒、方便面等食品的抽查合格率均達到100%。同時(shí)，企業(yè)生產(chǎn)食品所使用的塑料包裝材料、容器等相關(guān)產(chǎn)品監測合格率也達到100%。
從不合格項目分布來(lái)看，此次抽查中，致病菌、重金屬、食品添加劑超標等有可能危害消費者人體健康的不合格項目比2007年同期有所減少，影響食品安全的質(zhì)量問(wèn)題明顯減少，食品內在質(zhì)量明顯提高。在所抽查產(chǎn)品中，深圳市碧源泉飲用水有限公司的“飲思源”飲用純凈水、深圳市寶安區光明鑫龍掛面廠(chǎng)的“鑫龍”精制雞蛋面被查出有質(zhì)量問(wèn)題，主要是電導率、菌落總數、過(guò)氧化苯甲酰等項目不合格。 |
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