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| 2007-06-19 記者:魏和平 來(lái)源:中國青年報 |
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似乎沒(méi)有任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)和中國茶葉產(chǎn)業(yè)一樣出現這樣的悖論。
一方面，中國具有悠久的產(chǎn)茶歷史，不僅名茶林立，而且中國茶葉的產(chǎn)量高居世界第一；另一方面，雖然近些年中國茶葉的出口量也都名列前茅，全國加工茶葉的茶廠(chǎng)也有6．7萬(wàn)家，但叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。
面對這樣的悖論，在中國國際茶業(yè)博覽會(huì )組委會(huì )近日舉行的新聞發(fā)布會(huì )上，中國土畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司常務(wù)副總裁兼中國茶葉股份有限公司董事長(cháng)朱福堂接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“品牌”茶已成為中國茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節。
朱福堂分析，當前，中國茶品牌策略不夠完善，推出相關(guān)產(chǎn)品的計劃不能整合，給人市場(chǎng)手段零散、混亂的感覺(jué)，效果上自然打了折扣；品牌內涵不夠時(shí)尚，無(wú)論是新品牌還是老字號，不時(shí)尚就等于丟失了潛在的消費者；銷(xiāo)售渠道過(guò)于單一，這就是國產(chǎn)品牌和國際品牌在銷(xiāo)售渠道上的差距；難以突破地域局限，中國的茶葉企業(yè)需要站在全國乃至國際品牌的高度，參與國際競爭的勇氣。
“英國不產(chǎn)茶，但‘英國立頓茶’卻無(wú)人不知，中國茶產(chǎn)業(yè)正是缺少這樣的大企業(yè)�！敝旄Ｌ谜f(shuō)，和酒業(yè)、飲料、乳業(yè)等行業(yè)品牌巨頭紛紛誕生相比，中國茶市場(chǎng)缺乏“品牌”巨頭太久了。
一個(gè)企業(yè)，如果沒(méi)有品牌，就沒(méi)有市場(chǎng)競爭力；一個(gè)行業(yè)，如果缺乏行業(yè)巨頭，就會(huì )顯得沒(méi)有活力。
業(yè)界人士認為，主要有以下幾個(gè)方面的原因限制了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：
首先，有名茶品種，卻無(wú)名茶品牌，茶葉企業(yè)過(guò)度分散。
提起西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀(guān)音、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名茶品種，可謂聲名遠播，連老外都熟悉；但提起名茶品牌，卻難以讓人脫口而出。
根據統計，在6．7萬(wàn)家茶廠(chǎng)中，注冊品牌的僅有近1000家。同時(shí)，由于絕大多數茶葉企業(yè)規模小，導致設備落后、技術(shù)水平低、產(chǎn)品質(zhì)量不穩定。
其次，茶葉成本高，但價(jià)格低廉。
中國茶樹(shù)種植以農戶(hù)為主體，平均每戶(hù)僅1畝左右，缺乏集約化、規�；a(chǎn)，導致茶葉品質(zhì)難以控制。有數據表明，印度只用相當于我國一半的種茶面積，卻生產(chǎn)出大致與我國相等的茶葉產(chǎn)量。
目前，中國出口茶葉在國際市場(chǎng)上每公斤僅值2美元左右，平均茶價(jià)比印度低四成，比斯里蘭卡低六成多，甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20％。
第三，茶產(chǎn)業(yè)缺乏行業(yè)標準。
就現狀而言，目前沒(méi)有一個(gè)主要部門(mén)負責管理茶產(chǎn)業(yè)。
作為中國國際茶業(yè)博覽會(huì )組委會(huì )主任，朱福堂說(shuō)：“我們博覽會(huì )近幾年來(lái)不斷呼吁農業(yè)部應下設茶業(yè)處，以管理茶葉產(chǎn)業(yè)和檢測茶葉質(zhì)量�！�
朱福堂介紹，現在茶葉管理由農業(yè)部種植司管理協(xié)調，茶葉出口由質(zhì)檢總局負責。相關(guān)行會(huì )也有很多，包括前幾年中華合作總社的中國茶業(yè)流通協(xié)會(huì )，茶葉進(jìn)出口分會(huì )等，及近幾年的茶文化研究會(huì )，中國茶業(yè)協(xié)會(huì )等行業(yè)協(xié)會(huì )。
“但這些行業(yè)都難以統領(lǐng)整個(gè)行業(yè)標準的制定，因此，制定標準存在很大問(wèn)題�！敝旄Ｌ谜f(shuō)，在這種情況下，很多企業(yè)都是自己定標準。
對于上述問(wèn)題，這幾年一直為加強中國茶品牌建設與促進(jìn)中國茶出口不懈努力的中國國際茶葉博覽會(huì )組委會(huì )執行副主任王彤對記者說(shuō)，中國茶產(chǎn)業(yè)到了該品牌整合的時(shí)候。
“要想使整個(gè)中國茶行業(yè)的發(fā)展水平有根本性的轉變，可能還需要一段時(shí)間�！蓖跬f(shuō)，當前，中國茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)出現中國茶葉股份有限公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司、勐海茶廠(chǎng)、天福茗茶等茶葉品牌企業(yè)，雖然這些企業(yè)在中國茶行業(yè)的地位尚不足以和酒業(yè)的“五糧液”相比，但正因為如此，才顯示出這個(gè)行業(yè)面臨巨大的商機。
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