2007年9月28日，美國伊利諾伊州莫里斯，由于要制作燃料，食品和家畜的飼料、對谷物的需求正在增加，這使得伊利諾伊州的玉米和大豆價(jià)格上漲了40％到75％。資料圖片

    中國經(jīng)濟正面臨“高通脹”風(fēng)險。確保物價(jià)穩定，已成為政府今年最艱巨的任務(wù)之一。此時(shí)此刻，對外經(jīng)貿大教授夏友富眼睛卻緊盯著(zhù)大豆。
    豆子雖小，事關(guān)重大。在夏友富看來(lái)，一場(chǎng)“新型國際戰略性商戰”已全面打響，工具就是這小小的大豆。
    1-2月的國內消費價(jià)格指數（CPI）持續攀升，權重占30％的食品價(jià)格成為誘因，其中肉禽與油脂價(jià)格30％~40％的漲幅顯得格外觸目。這背后，小小大豆可謂“功不可沒(méi)”。
    大豆的主要用途是榨油，其副產(chǎn)品豆粕可做飼料。過(guò)去一年，國際市場(chǎng)大豆價(jià)格暴漲，國內食用油漲價(jià)和飼料成本提升引發(fā)肉價(jià)上漲。而消費結構決定，越是低收入群體，對此越敏感。
    “中國老百姓正在為跨國壟斷資本利益埋單�！毕挠迅谎芯堪l(fā)現，事實(shí)上窮人多付出的每一分錢(qián)，都變成了跨國糧食企業(yè)和國際投機資本口袋里的利潤。

豆價(jià)瘋狂

    2008年一季度，大豆價(jià)格上竄下跳。大連商品交易市場(chǎng)大豆期貨合約一度連續漲停，摸高至每噸5500元；繼而連續跌停，下探至每噸4500元。行情近乎瘋狂。即便在目前位置，大豆價(jià)格也處于30年來(lái)的高位。
    期貨價(jià)格左右了現貨市場(chǎng)。在東北大豆產(chǎn)區，一些豆農迫不得已買(mǎi)來(lái)電腦，參照期貨行情來(lái)決定今年的大豆種植計劃。然而，這種暴漲暴跌的走勢卻讓他們看不懂。
    大豆價(jià)格劇烈變化，真是由于供求關(guān)系發(fā)生了巨大失衡嗎？多年來(lái)，一直跟蹤大豆走勢的夏友富教授提出質(zhì)疑：“仔細研究會(huì )發(fā)現，這完全是投機市場(chǎng)炒作的結果，與真正的大豆實(shí)際生產(chǎn)和需求幾乎沒(méi)有關(guān)系�！�
    比較了近兩年世界大豆生產(chǎn)和需求的詳細數據后，他發(fā)現2007年世界大豆是“供大于求，基本平衡”；而2008年，就算考慮到各種不利因素，大豆實(shí)際供需狀況仍然是“供給略欠，但絕不至于失衡”。
    他的結論是，期貨市場(chǎng)的投機需求完全偏離了實(shí)際需求，而這種“最不穩定的需求”，卻是“最容易被操縱的需求”。
    許多因素構成炒作大豆的“題材”。在國內，2006年以來(lái)大豆種植面積有所減少，去年旱災又影響了收成。而對于中國這個(gè)“大豆進(jìn)口依賴(lài)國”，關(guān)鍵原因還在國外。
    去年，在美國政府大力發(fā)展生物能源這個(gè)最佳“噱頭”支持下，國際大宗糧食商品市場(chǎng)的行情波瀾壯闊。其中，玉米對大豆的“替代作用”效果明顯——大量的玉米將被用于制造乙醇汽油，玉米價(jià)格暴漲；而玉米種植面積相應加大，壓縮了大豆種植面積，大豆產(chǎn)量減少，價(jià)格同樣暴漲！
    與實(shí)際供求不同，投機市場(chǎng)的規律是“預期改變一切”。但要命的是，投機市場(chǎng)的價(jià)格反過(guò)來(lái)，已完全控制了現貨價(jià)格。
    “看準了中國糧食安全的軟肋就在大豆上，趁你有災情，又減產(chǎn)，用期貨杠桿把價(jià)格拉上去，沖擊你的國內物價(jià)，制造宏觀(guān)經(jīng)濟難題，甚至影響社會(huì )穩定�！边@其實(shí)是一場(chǎng)“新型的國際戰略性商戰”，夏友富稱(chēng)，雖然中國政府高度關(guān)注物價(jià)，但更重要的是，“必須要看懂他們（國際投機者）想怎么玩兒你？”

中國大豆之殤

    作為最古老的大豆原產(chǎn)地國家之一，1995年前，中國還是大豆凈出口國。2000年,中國大豆進(jìn)口量首次突破100萬(wàn)噸，成為世界上最大的大豆進(jìn)口國。
    到2006年，我國大豆凈進(jìn)口2800萬(wàn)噸，是國內產(chǎn)量的1．77倍，進(jìn)口依存度高達64％。2007年中國凈進(jìn)口更是超過(guò)3000萬(wàn)噸。
    本來(lái)是優(yōu)質(zhì)大豆代表的中國大豆，在我國開(kāi)放大豆市場(chǎng)后，突然遭到諸多貶抑。含油量低，水分高，雜質(zhì)含量高，甚至有人夸張說(shuō)，“中國大豆一半都是沙子”。各種以科學(xué)面目出現的研究報告，急著(zhù)給中國的非轉基因大豆蓋上“劣質(zhì)”的標簽。同時(shí)，以轉基因品種為主的進(jìn)口大豆，則洪水般涌進(jìn)中國市場(chǎng)。
    可是，夏友富稱(chēng)，“轉基因產(chǎn)品的優(yōu)和劣，尤其是對人體和環(huán)境的長(cháng)期影響，本來(lái)還有待進(jìn)一步研究觀(guān)察，沒(méi)有定論�！�
    本土大豆產(chǎn)業(yè)也隨之“淪陷”。
    許多業(yè)內人士還對2004年中國大豆企業(yè)赴美采購大豆的慘痛教訓記憶猶新。當時(shí)，芝加哥期貨交易所獲知“中國大豆采購團”來(lái)了，大豆期貨價(jià)格劇烈攀升，達到每噸4300元人民幣。而當中國企業(yè)“滿(mǎn)載而歸”，不到一個(gè)月，豆價(jià)大跌50％！
    那一役，大多數中國本土大豆壓榨企業(yè)陷入巨額虧損。他們知道被“暗算”了，但沒(méi)有證據。隨后，跨國糧商“雪中送炭”，展開(kāi)大規模并購，本土榨油企業(yè)全面潰敗。數據顯示，至今中國70％油脂加工廠(chǎng)是外資或合資企業(yè)，80％大豆壓榨能力為跨國糧食企業(yè)控制。
    “這都快成國際笑話(huà)了，沒(méi)有定價(jià)權，人家在期貨市場(chǎng)上只用一兩個(gè)回合，就讓你的企業(yè)全完蛋！”夏友富教授反問(wèn)，“這種悲劇是否還會(huì )重演？”
    黑龍江九三油脂公司是那次“采購危機”中少數幸存的本土榨油企業(yè)之一�？偨�(jīng)理田仁禮近年來(lái)四處呼吁，“中國大豆產(chǎn)業(yè)被外資控制將危及國家糧食安全”�？伤麉s被有些學(xué)者稱(chēng)為“瘋子”、“狹隘的小農意識”。
    這位“一度說(shuō)起大豆產(chǎn)業(yè)就控制不住情緒”的企業(yè)家，用一句類(lèi)似民諺的玩笑描述今天大豆的“天價(jià)”：豆子比牛奶貴，豆渣兒比大米貴，豬吃的比人吃的貴。
    針對最近期貨市場(chǎng)的豆價(jià)大起大落，田仁禮對記者說(shuō)：“這不是明擺著(zhù)嘛，國際大莊家拉高出貨了，人家又狠狠“黑”了一把，而有人又被涮了一道！”
    似乎沒(méi)有任何跡象能看出中國本土大豆產(chǎn)業(yè)有“反抗”能力�？鐕�糧商控制了美國、巴西、阿根廷等主要原料市場(chǎng)，及全球運輸和倉儲系統；期貨市場(chǎng)的定價(jià)權被跨國資本牢牢掌控；國內市場(chǎng)全面開(kāi)放，本土企業(yè)的“根據地”蠶食殆盡，整個(gè)大豆產(chǎn)業(yè)加工鏈條甚至銷(xiāo)售鏈條也逐漸掌握在外資手中……這就是中國本土企業(yè)面臨的競爭局面，他們要從對手那里買(mǎi)原料，經(jīng)常被愚弄，不能討價(jià)還價(jià)；最后，他們還要拜托對手去幫自己銷(xiāo)售，同樣不能討價(jià)還價(jià)。
    曾有人把這贊譽(yù)為“充分競爭狀態(tài)”，在夏友富看來(lái)，這卻是典型的“壟斷操縱”。
    “他們總是讓我們反思，說(shuō)你企業(yè)能力不行，說(shuō)你農民太落后，說(shuō)你笨，可誰(shuí)去質(zhì)疑過(guò)這個(gè)規則？”田仁禮說(shuō)，“價(jià)格完全與價(jià)值背離，供求關(guān)系徹底失效，經(jīng)濟學(xué)家們能給解釋解釋嗎？”

誰(shuí)是獲利者

    中國大豆嚴重的“對外依賴(lài)癥”是否會(huì )攪亂2008年中國經(jīng)濟？南方基金資深分析師萬(wàn)曉西對此甚為擔憂(yōu)。
    他認為，由于缺乏定價(jià)權和供應鏈受控，豆價(jià)波動(dòng)已嚴重威脅中國豆農和壓榨企業(yè)。而且，大豆產(chǎn)業(yè)與畜牧業(yè)、養殖業(yè)及其他農產(chǎn)品價(jià)格關(guān)聯(lián)密切，一旦失控，將對中國物價(jià)、匯率等宏觀(guān)經(jīng)濟層面造成不可忽視的影響�！斑@真的是一場(chǎng)不宣而戰的大豆戰爭”。
    事實(shí)上，大豆不過(guò)是這輪全球糧食漲價(jià)大潮中的耀眼“明星”之一。
    2007年小麥、玉米價(jià)格都漲勢驚人。糧價(jià)上漲已引起一些國家的動(dòng)蕩，巴基斯坦出現小麥短缺，埃及宣布禁止大米出口以維持國內供應，印尼老百姓已經(jīng)上街抗議大豆價(jià)格暴漲，而21個(gè)非洲國家宣布發(fā)生糧食安全危機。
    問(wèn)題是，誰(shuí)會(huì )是這一場(chǎng)糧食危機的獲利者？
    簡(jiǎn)稱(chēng)“ABCD”的四大跨國糧商，ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易達孚（Louis Dreyfus），常常被稱(chēng)為國際糧食市場(chǎng)的“幕后之手”。他們壟斷了世界糧食交易量的80％，自然也是包括大豆（占農產(chǎn)品貿易量10％）等大宗農作物的定價(jià)者。
    有數據顯示，2007年，四大糧商毫無(wú)懸念地成為糧價(jià)上漲中的大贏(yíng)家。2007年5－11月，嘉吉凈收益同比增長(cháng)了61％。邦吉在前9個(gè)月的凈收入增長(cháng)高達107％。
    田仁禮認為，更重要的獲利者，是像巴菲特、羅杰斯這樣的大牌投機資本家和他們背后數量龐大的“熱錢(qián)”。
    早在兩年前，這些金融投機者就已布局農產(chǎn)品市場(chǎng)。去年，美國“次貸”風(fēng)波爆發(fā)后，更多“熱錢(qián)”快速向農產(chǎn)品、石油等資源性商品市場(chǎng)“逃逸”。到今天，當全世界低收入者正為物價(jià)上漲憂(yōu)慮時(shí)，那些“聰明”的金融資本早賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)了。
    在夏友富眼里，美國政府推廣生物能源計劃，本身就在配合金融資本“作秀”。用玉米生產(chǎn)汽油，能源效用并非最優(yōu)化，需要大量補貼不說(shuō)，還推高糧價(jià)，造成“發(fā)達國家的汽車(chē)與貧窮國家的人民爭奪口糧”。
    資深期貨分析人士石江峰稱(chēng)，從國家層面看，美國作為全球最大的糧食出口國，毋庸置疑地成為糧食危機的最大受益者。根據美國農業(yè)部報告顯示，2007財年美國農產(chǎn)品出口收入約820億美元，比上年增長(cháng)70億美元。2008年美國預計糧食出口額將達1010億美元。這些都是在出口量沒(méi)有大幅增加的情況下實(shí)現的。
    他認為，美國通過(guò)賣(mài)糧食的收入，大大抵消了進(jìn)口石油所需付出的成本。全世界的糧食進(jìn)口國都在為美國進(jìn)口石油買(mǎi)單，美國成功實(shí)現了“糧食換石油”的夢(mèng)想，還用糧食出口這一戰略工具掌握別國的經(jīng)濟命脈。

一線(xiàn)生機

    在飽受“挫折教育”后，中國大豆行業(yè)正從失敗的低谷中尋求生機。
    我國北方地區是全世界的大豆“黃金產(chǎn)地”。但在主產(chǎn)區黑龍江省，大豆業(yè)內人士形成的共識是：競爭已是“兩種產(chǎn)業(yè)模式之爭”，如果中國仍用傳統產(chǎn)業(yè)模式，去應對跨國企業(yè)的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，無(wú)異于“當年義和團耍大刀片與八國聯(lián)軍的洋槍洋炮對陣”，結局自然是“堂·吉訶德戰風(fēng)車(chē)式”的悲哀。
    夏友富教授認為，從全球經(jīng)驗看，后發(fā)國家但凡是充分開(kāi)放行業(yè)，應對跨國競爭的最初階段都顯得手足無(wú)措。而大豆產(chǎn)業(yè)是國家基礎產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到中國2000萬(wàn)農民的生活，政府必須從戰略層面制定長(cháng)期規劃。
    他說(shuō)，因為豆價(jià)上漲，我國去年進(jìn)口大豆和豆油恐怕?lián)p失了幾十億美元，只要拿出一少部分支持豆農和本土企業(yè)，情況就會(huì )改觀(guān)�！爸袊�大豆的良種實(shí)驗進(jìn)展很快，有的畝產(chǎn)已達200、300公斤，稍假時(shí)日，大豆行業(yè)再出個(gè)袁隆平不成問(wèn)題！”
    田仁禮表示，保護大豆產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵是保護豆農生產(chǎn)的積極性，現在中國農民分散經(jīng)營(yíng)，信息不對稱(chēng)，很容易被國際期貨市場(chǎng)的波動(dòng)控制。應該設立最低收購價(jià)，并及時(shí)公布國內進(jìn)口大豆的數額信息，“讓市場(chǎng)盡量透明，就不容易被別人操縱”。
    國家糧油權威部門(mén)一位不具名的資深人士對記者稱(chēng)，有關(guān)部門(mén)近期對大豆問(wèn)題“非常重視”，并已建立了一套完整的市場(chǎng)價(jià)格檢測體系，把大豆、豆油市場(chǎng)的存貨、價(jià)格變動(dòng)、進(jìn)出口情況，及時(shí)反饋給決策部門(mén)。
    不過(guò)，夏友富教授最擔心的是“利益集團游說(shuō)能力”。那些跨國糧商和糧食出口大國資本雄厚，影響力巨大，他們總能制造有利于他們的輿論。中國大豆產(chǎn)業(yè)是“扶不起的阿斗”，這種說(shuō)法就曾在國內流行一時(shí)。
    他反問(wèn)：“問(wèn)題是，你真扶過(guò)嗎？”本報北京3月26日電