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| 2008-04-09 作者:張金江 來(lái)源:人民日報 |
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西班牙的家庭旅館遍布城鄉，但鄉村、小鎮的更有特色。在西班牙北部的坎塔布里亞自治區采訪(fǎng)時(shí)，記者下榻在歐洲峰國家公園山腳下的科斯加亞村一個(gè)叫“巨屋”的旅館�！熬尬荨辈⒉痪�，只有十來(lái)間客房。不過(guò)，對一個(gè)只有40多口人、十幾棟房屋的小村子來(lái)說(shuō)，這個(gè)小旅館取名“巨屋”也不為過(guò)。從外表看這是一棟石木結構的兩層建筑，灰白色石頭砌成的外墻，紅褐色圓筒瓦鋪就的大屋頂�！熬尬荨钡闹�?chē)前倩ㄊ㈤_(kāi)的草地和散發(fā)著(zhù)陣陣松脂香氣的松林。這里野生動(dòng)植物品種繁多，風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新。周邊還有一些古老的修道院。
由于科斯加亞村擁有豐富的自然和人文景觀(guān)，人們都被吸引來(lái)此旅游觀(guān)光。旅館的管理員努里亞女士告訴記者，旅館的主人叫加夫列爾。隨著(zhù)鄉村旅游業(yè)的發(fā)展，上世紀80年代，根據相關(guān)法律，主人把這棟房子改建成旅館。2003年，再次進(jìn)行修繕，客房的設施全部更新�，F在，每間客房都有衛生間、暖氣等設備。此外，“巨屋”還有一個(gè)以當地風(fēng)味菜肴為特色的餐廳。
進(jìn)入“巨屋”旅館，可以看到其內部均為木結構，深褐色的木門(mén)、木窗、木地板、方木檁子和椽子，讓這棟已有500年歷史的老屋更具有厚重的歷史感。而且房間十分整潔，床上的被褥以及浴巾、毛巾潔白如雪；浴缸等衛生潔具更是一塵不染。記者感到，這個(gè)大山里的小旅館，在管理和衛生方面，同城市里的星級旅館相比一點(diǎn)兒也不遜色。
在西班牙，家庭旅館管理得這樣好，并不是個(gè)別現象。記者曾到遠離西班牙本土的加那利群島采訪(fǎng)，也下榻過(guò)那里的家庭旅館，管理和衛生都讓人滿(mǎn)意。
西班牙加利西亞自治區鄉村旅游協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)盧西亞諾先生曾向記者介紹，在西班牙，同大酒店一樣，發(fā)展家庭旅館也有一套法律規定。
西班牙實(shí)行區域自治制度，所以，各自治區都有自己的相關(guān)法規。比如加利西亞自治區1995年、1997年、2004年都發(fā)布或修訂過(guò)相關(guān)法規。2004年發(fā)布的法規共有8條64款，從家庭旅館的開(kāi)辦、申請，旅館的面積、房間數等標準，到經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等，都有非常詳細的規定，甚至客人入住和離開(kāi)旅館的時(shí)間都有明確的規定。
盧西亞諾對記者表示，有法可依，依法管理，是發(fā)展好家庭旅館的重要條件。記者看到，在“巨屋”旅館門(mén)廳掛著(zhù)一個(gè)藍底白字的“Q”字標牌。努里亞告訴記者，這是西班牙旅游質(zhì)量學(xué)會(huì )頒發(fā)的旅游質(zhì)量標志。達到西班牙旅游質(zhì)量學(xué)會(huì )規定的旅游質(zhì)量標準，旅游服務(wù)企業(yè)才能獲得這一標牌。
實(shí)行旅游服務(wù)質(zhì)量認證體系，是為了確保旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和提高西班牙旅游業(yè)的競爭力。完善的法律法規和實(shí)行旅游服務(wù)質(zhì)量認證，確保了包括家庭旅館在內的旅游服務(wù)企業(yè)的健康發(fā)展。
�。ū緢篑R德里4月8日電）
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