成本上漲經(jīng)濟型酒店該“拐”了?
    2008-06-18    作者:王旭輝    來(lái)源:市場(chǎng)報

  日前,商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司和中國飯店協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布的《2008中國經(jīng)濟型飯店調查報告》(下稱(chēng)《報告》)顯示,與2006年相比,2007年經(jīng)濟型飯店前十強開(kāi)業(yè)店數增長(cháng)率為125%,但出租率下降,尤其是熱點(diǎn)區域的北京、上海和整個(gè)華東區域出租率出現下降。
  如家連續兩個(gè)季度財報出現虧損、24K因資金鏈斷裂而引發(fā)老板被拘、多家經(jīng)濟型酒店連鎖機構放緩擴張、推遲上市……隨著(zhù)經(jīng)濟型酒店物業(yè)爭奪戰、人才爭奪戰的不斷升級,經(jīng)濟型酒店“泡沫論”、“拐點(diǎn)論”在業(yè)內引起了激烈的爭議。

成本上漲 出租率下降

  《報告》顯示,經(jīng)濟型飯店的平均出租率連年下降,2005年為89%,2006年為82.40%,2007年為82%。而且,以租賃物業(yè)方式經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟型酒店的租賃成本繼續高漲,2007年新開(kāi)業(yè)的經(jīng)濟型飯店平均投資額比2006年增長(cháng)18%,物業(yè)租賃成本平均上漲29%,店長(cháng)的平均年薪上漲24%,但房?jì)r(jià)平均只上漲13%。企業(yè)利潤空間進(jìn)一步壓縮,投資回收期拉長(cháng)。
  其中,熱點(diǎn)區域的北京、上海和整個(gè)華東區的出租率降幅較大,達4.6%,降幅是全國平均水平的10倍。成本的增加在發(fā)達城市尤其突出。2007年在物業(yè)租金上漲幅度上,華北、華東分別是36%和38%。北京、上海的漲幅最高,分別是45%和44%。
  此外,《報告》還顯示,經(jīng)濟型飯店前十強企業(yè)開(kāi)業(yè)店數是1080家,客房數是13.6萬(wàn)間,與2006年相比,開(kāi)業(yè)店數的增長(cháng)率為125%,客房增長(cháng)率123%。其中如家、錦江之星開(kāi)業(yè)酒店已經(jīng)覆蓋全國29個(gè)省、自治區和直轄市。
  中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明表示,2007年是經(jīng)濟型飯店投資急劇擴張的一年,同時(shí)也是各項投資和運營(yíng)成本不斷提高的一年。面對成本不斷上升和局部市場(chǎng)失衡,業(yè)界對未來(lái)態(tài)勢極度關(guān)注。

經(jīng)濟型酒店“泡沫”未破

  雖然《報告》顯示,2007年經(jīng)濟型飯店的成本大幅上漲與出租率下降成為行業(yè)隱患。但《報告》也顯示,2007年經(jīng)濟型酒店品牌企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)收入有顯著(zhù)的提高,增幅達11%。除西北地區略有下降外,其他地區均有不同程度的上漲。雖然整個(gè)行業(yè)的平均出租率下降0.4%,但部分地區的出租率有一定程度的增幅。
  據了解,自從經(jīng)濟型酒店誕生起,就獲得了廣大消費者的認同!敖(jīng)濟型酒店的客房出租率普遍都在80%以上”、“經(jīng)濟型酒店的毛利率在50%”等美化經(jīng)濟型酒店的言論也隨之出現,且不絕于耳。這也給許多人造成印象:經(jīng)濟型酒店是一個(gè)高出租率、高利潤率、高投資回報率的產(chǎn)業(yè)。因此,各方資本、民間熱錢(qián)爭相投入。
  中國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)的統計數據顯示,至2008年4月,國內經(jīng)濟型酒店品牌達到58個(gè),但只有7家的開(kāi)業(yè)門(mén)店數量超過(guò)了50家,余下的50多個(gè)品牌開(kāi)業(yè)酒店數集中在4至27家的規模。據悉,這些規模較小的企業(yè)盈利狀況并不好!坝捎跀U張過(guò)快,專(zhuān)業(yè)管理人才和核實(shí)經(jīng)營(yíng)的物業(yè)相對缺乏,這一矛盾進(jìn)一步制約了經(jīng)濟型飯店良性發(fā)展。部分企業(yè)在2007年相應調整了擴張的步驟和發(fā)展的方向!敝袊埖陞f(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明表示。

行業(yè)發(fā)展進(jìn)入良性整合

  經(jīng)濟型酒店像所有的競爭性行業(yè)一樣,勢必有一個(gè)優(yōu)勝劣汰的洗牌過(guò)程。業(yè)界人士認為,經(jīng)濟型酒店的市場(chǎng)需求依然存在,但由于競爭比較激烈,擴張速度太快,導致了一些經(jīng)濟型酒店陷入困境,面臨轉型,而經(jīng)濟型酒店并購潮也即將到來(lái)。目前,已經(jīng)有越來(lái)越多的酒店被打包整體出售。
  無(wú)論是“泡沫論”的反對者,還是支持者,他們都認為中國的住宿業(yè)市場(chǎng)空間仍然巨大,潛力值得深掘。同時(shí),經(jīng)濟型酒店也還有許多需要改進(jìn)和提高的地方。在“中國酒店投資峰會(huì )”上,格林豪泰方面認為企業(yè)要重新定位部分物業(yè),消化虛高成本。對于未來(lái)的并購潮,錦江之星方面稱(chēng),不可盲目并購,否則將拖累企業(yè)。
  商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司和中國飯店協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布的《2008中國經(jīng)濟型飯店調查報告》也顯示,100%的企業(yè)高管認為,預定系統與營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )是經(jīng)濟型酒店核心競爭力的主要因素,而2006年該比例僅為87%。這表明經(jīng)濟型酒店越來(lái)越重視核心競爭力的打造。

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