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| 2009-02-25 作者:吳亞明 來(lái)源:人民日報 |
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臺中市一輛垃圾車(chē)正在卸載廚余回收桶。 | 從2001年開(kāi)始，臺灣相關(guān)部門(mén)由點(diǎn)到面，逐步推動(dòng)廚余回收再利用，縣市政府和各地民眾都積極配合，到2006年3月底，這項措施在全臺319個(gè)鄉、鎮、市全面推行。來(lái)自臺灣“環(huán)保署督察總隊”消息說(shuō)，廚余回收再利用政策推行這些年來(lái)，廚余回收量由當年的平均每日80噸，提高到去年的平均每日2000噸，相當于兩座垃圾焚化廠(chǎng)日處理量。這些足以說(shuō)明廚余回收再利用成效卓著(zhù)。
臺灣“環(huán)保署”官員說(shuō)，由于民生富裕與飲食習慣的關(guān)系，民眾日常生活產(chǎn)生的垃圾中，往往含有極高比例的“廚余”，包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質(zhì)，約占一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會(huì )，收集泔水喂豬是極為普遍的行為，但在發(fā)達的都市，泔水的收集容易形成臟亂，破壞市容，遭到民眾抗議。所以2001年以前，臺灣大部分地區的廚余都是與一般垃圾混雜在一起，送去焚化爐或掩埋場(chǎng)。但實(shí)際上廚余由于水分高且鹽分也高，不適合做焚化處理。而送到掩埋場(chǎng)，也可能造成臭味及滲出水污染問(wèn)題，也不合適。于是，相關(guān)部門(mén)轉而推動(dòng)包括廚余在內的資源回收再利用。從2001年開(kāi)始，“環(huán)保署”開(kāi)始逐步推動(dòng)這項環(huán)保新政，出錢(qián)出力出人，幫助全臺各鄉、鎮、市逐步建立廚余清運回收再利用系統，以促使各鄉、鎮、市全面推動(dòng)廚余回收。
回收再利用，廚余變黃金。據了解，目前臺灣廚余回收后的再利用方式，主要為高溫蒸煮作為養豬飼料，約占77%，由于大宗谷物價(jià)格上漲，促使價(jià)廉物美的養豬廚余成為搶手貨。其他廚余再利用方式為堆肥占22%，剩下的1%才是制成干飼料養雞、小區再利用等。
早在1999年6月，臺塑集團創(chuàng )辦人王永慶先生就指示成立了“臺朔環(huán)�？萍脊煞萦邢薰尽�，并于2000年8月率先在云林縣麥寮建立一個(gè)實(shí)驗性的廚余堆肥工廠(chǎng)。2001年1月正式進(jìn)行廚余回收工作，2002年3月推出“臺朔環(huán)�？萍肌庇袡C肥系列產(chǎn)品。為了方便民眾響應廚余回收，臺塑集團還不惜花費5.6億元新臺幣，在全臺灣送出700萬(wàn)個(gè)專(zhuān)用回收桶。目前，“臺朔”廚余堆肥不僅技術(shù)純熟，而且成本很低，品質(zhì)與價(jià)格在市場(chǎng)都具競爭優(yōu)勢，為企業(yè)帶來(lái)了可觀(guān)的利潤�？春们熬�，“臺朔環(huán)�？萍肌庇媱澰谌_灣設置8座廚余處理廠(chǎng)。
臺灣的廚余回收成績(jì)斐然，但是還有待進(jìn)一步的完善�！碍h(huán)保署”官員說(shuō)，目前全臺各縣市公告回收的廚余類(lèi)別，主要是針對養豬廚余，對只適合堆肥卻不適合喂豬的堅果殼、蛤蜊殼、榴蓮殼等廚余，以及修剪的花草樹(shù)木，除部分縣市有回收外，大部分尚未回收再利用。據“環(huán)保署”估計，這部分的家庭廚余，估計每日約有2000噸。如果能回收再利用，每年可制成18萬(wàn)噸、價(jià)值22.5億元新臺幣的有機堆肥�！碍h(huán)保署”已經(jīng)將此作為今年的工作重點(diǎn)，戮力推動(dòng)。
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