“一種中國式“食品型”通脹壓力正向我們走來(lái)。與CPI一攬子價(jià)格中的其他品種不同，民以食為天，食品價(jià)格關(guān)切每個(gè)人，更何況在食品生產(chǎn)背后是數億農民。菜賤傷農，但舉國高漲更傷農。
　　5月11日，國家統計局公布4月份國民經(jīng)濟主要指標數據。4月份，居民消費價(jià)格同比上漲2.8%，漲幅比上月擴大0.4個(gè)百分點(diǎn)。通貨膨脹壓力預期迅速抬頭。尤其值得警惕的是，食品價(jià)格上漲5.9%，非食品價(jià)格上漲1.3%，但僅這一項指標，就拉動(dòng)CPI上漲1.9個(gè)百分點(diǎn)，占據了整個(gè)上漲總量的67.85%。中國似乎進(jìn)入了“食品型”通脹之中。

　　蔬菜掀起大波浪

　　蔬菜正逐漸成為通脹壓力上升的最重要因素之一。國家統計局數據顯示，4月份蔬菜、鮮果這幾類(lèi)產(chǎn)品的物價(jià)上漲飛快。4月份，鮮菜價(jià)格上漲24.9%，鮮果價(jià)格上漲16.4%，這兩項對帶動(dòng)食品價(jià)格上漲起到了重要推動(dòng)作用。
　　菜價(jià)在CPI中占較大的比重，菜價(jià)上漲勢必推高CPI，因而強化通脹預期。國家統計局新聞發(fā)言人盛來(lái)運就表示，食品價(jià)格上漲這么快，主要今年的氣候很特殊：西南部分地區長(cháng)期干旱，全國大部分地區開(kāi)春以后氣溫比正常年份偏低，而且不少地區出現倒春寒，不利的天氣對蔬菜的生產(chǎn)、供銷(xiāo)造成了很大的困難。而且現在生產(chǎn)資料價(jià)格也在上漲，這樣影響了生產(chǎn)的成本和運輸的費用。這些因素引起了部分食品價(jià)格上漲。

　　“食品型”通脹壓力或更大

　　雖然盛來(lái)運強調：“價(jià)格上漲水平比較溫和�！钡�市場(chǎng)并不認賬。5月11日，A股走勢充分印證市場(chǎng)對通脹壓力的擔憂(yōu)。此前一日，由于歐洲援助希臘方案得到通過(guò)，中國股市也因此利好跳空高開(kāi)，然而，隨著(zhù)國家統計局最新經(jīng)濟數據公布，國內股市對后市繼續看空，滬深兩市午盤(pán)大幅度跳水。
　　雖然商務(wù)部商務(wù)預報監測，上周（5月3日至9日）國內18種蔬菜價(jià)格已經(jīng)回落，但“食品型”通脹的壓力并不因此稍減，甚至將在下半年進(jìn)一步擴大。
　　專(zhuān)家分析，糧食、豬肉將引領(lǐng)CPI進(jìn)一步上漲。糧食方面，需求的快速回復、生產(chǎn)成本上漲、政府政策保護等因素對今年糧食價(jià)格起到巨大支撐作用，5月初，玉米、稻谷收購價(jià)格比年初分別上漲4.8%和4%。
　　豬肉方面，在連續十幾個(gè)周的下跌后，已經(jīng)進(jìn)入上升通道，加上中央收儲力度加大，價(jià)格將有明顯上漲。尤其是進(jìn)入八九月份，豬肉消費開(kāi)始回暖，同時(shí)因三四月份補欄不足造成生豬供應量下降，不排除大幅上漲可能。

　　農民獲利有限

　　食品價(jià)格上漲看似對農民有利，但是，從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)看，結果卻完全相反�！安藘r(jià)是上漲了幾毛錢(qián)，但化肥、農藥的價(jià)格都在漲，其他開(kāi)支也在上漲�！苯�西農民付六生告訴記者，其實(shí)菜漲一分，成本反多兩分。
　　中國偏高的基尼系數，使得民眾對日用消費品價(jià)格的變化十分敏感，一旦食品價(jià)格出現較大變化，CPI的變化也會(huì )因此放大。對此，記者建議：
　　一是保證生活必需品充足供給。確保生活必需品供給充足，對于物價(jià)總水平的穩定具有決定性的意義。政府應加強糧、油、肉等產(chǎn)品的組織、調運，確保市場(chǎng)供應充足。二是政府重視流通批發(fā)環(huán)節，充分利用批發(fā)市場(chǎng)的作用，促進(jìn)流通，調節供求，穩定物價(jià)。三是建立、健全有效的統計和信息系統，及時(shí)公開(kāi)經(jīng)濟信息，引導消費，穩定物價(jià)。向國民提供有關(guān)商品供求、價(jià)格變動(dòng)的正確信息，引導消費者保持合理的消費行為，防止因搶購、囤積等不正當的行為引起物價(jià)上漲。四是對低收入弱勢群體發(fā)放食品補貼。五是加大了對價(jià)格違法行為的打擊力度。