全球農產(chǎn)品牛市與中國國家庫存偏低卻是最為關(guān)鍵的兩個(gè)因素。權衡利弊，中國政府最終讓糧食價(jià)格穩定上漲，是實(shí)際最可能出現的情況。

    2008年1月份的CPI指數超過(guò)了7%，達到11年來(lái)的最高水平�？紤]到CPI指數中食品價(jià)格占到近1/3的權重，不少觀(guān)察家相信，為了阻止通貨膨脹惡化，中國政府會(huì )全力維持糧食價(jià)格的穩定。然而，糧食價(jià)格上漲，恐怕卻是中國難以避及的趨勢。
    從全球范圍來(lái)看，農產(chǎn)品價(jià)格正處在一個(gè)大牛市當中。供應方面，包括中國在內的全球糧食庫存已經(jīng)到了比較低的水平。需求一端，高油價(jià)卻令越來(lái)越多的糧食被用于可替代能源的生產(chǎn)。
    在中國，政府大致可以用三種方法穩定糧價(jià)：一是投放國家庫存，二是進(jìn)口糧食并提供進(jìn)口補貼，三是行政性控制糧食價(jià)格。第三種方法通常只用于防止通貨膨脹預期造成的搶購行為。第二種方法則需要很大的財政投入。不僅如此，作為一種非市場(chǎng)行為，“補貼”也常常缺乏效率。
    更重要的是，如果采用各種市場(chǎng)及行政手段不讓糧食漲價(jià)，但同時(shí)農民和農村家庭所購買(mǎi)的生活必需品的價(jià)格都在上漲，不但會(huì )讓農民利益受損，還將嚴重打擊農民的種糧積極性,進(jìn)一步增加未來(lái)糧食價(jià)格上行的壓力。然而即便短期內政府愿意承擔大量補貼的代價(jià)，一旦國際糧價(jià)未來(lái)數年內繼續走高，將要投入的補貼就會(huì )變得難于承受。
    因此，雖然糧價(jià)問(wèn)題還受到耕地面積、農業(yè)生產(chǎn)率、氣候、石油價(jià)格、貿易保護、消費結構等等的影響，相比之下，全球農產(chǎn)品牛市與中國國家庫存偏低卻是最為關(guān)鍵的兩個(gè)因素。權衡利弊，中國政府最終讓糧食價(jià)格穩定上漲，是實(shí)際最可能出現的情況。