以前寫(xiě)過(guò)一篇《人算天算不如大蒜》，兩年了，大蒜價(jià)格漲了100倍。這到底是怎么算出來(lái)的，公說(shuō)公的理婆說(shuō)婆的理。因而，再也不敢造次說(shuō)這個(gè)“算”不如那個(gè)“蒜”。
    重慶晨報5月9日的新聞里說(shuō)，在當地超市大蒜標價(jià)為19元/公斤，而豬后腿肉價(jià)格卻為6.98元/斤。鄭州某蔬菜市場(chǎng)的一個(gè)批發(fā)商回憶，前年這個(gè)時(shí)候,一袋大蒜(40斤左右)批發(fā)價(jià)才2至3元，而同樣一袋大蒜，今年漲到200多元。
    不僅僅是大蒜，最近各地蔬菜價(jià)格都一路飛漲。據報載，商務(wù)部、農業(yè)部相關(guān)人士對此給出的解釋是，災害性天氣、汽油價(jià)格上漲是導致菜價(jià)升高的重要原因。而大蒜經(jīng)紀人則說(shuō)，一方面是大蒜種植面積減少，另一方面是出口量增加。有意無(wú)意地，以上說(shuō)法都回避了“炒作”這個(gè)敏感詞，好像以大蒜價(jià)格為代表的蔬菜價(jià)格上漲大都是天災導致，跟地震、“兩桶油（中石油、中石化）”漲價(jià)一樣屬于不可抗力。但蔬菜漲價(jià)不是今年才有的現象，2006年廣州的媒體就驚呼過(guò)菜價(jià)已經(jīng)飆升到了12年來(lái)最高值。如果說(shuō)這兩年確實(shí)天災頻仍的話(huà)，2006年左近還算是風(fēng)調雨順。一股腦把所有問(wèn)題都往老天爺身上推，顯然是不負責任，也是不明智的。
    事實(shí)上，關(guān)于大蒜坊間一直流傳著(zhù)這樣的說(shuō)法，“中間商從蒜農手中收蒜，每斤最高價(jià)格不超過(guò)2元，進(jìn)入大蒜交易市場(chǎng)后，一下子變成每斤4元左右。而到了超市，每斤就到了8元左右”。新華日報日前的報道說(shuō)，在南京已經(jīng)出現大戶(hù)利用冷庫囤積部分耐貯存蔬菜，明明有貨也不賣(mài)，導致人為緊張，加劇了蔬菜價(jià)格上漲的情況。所以有關(guān)部門(mén)該做的，首先應該是調查清楚“非老天爺”因素到底有哪些，都是怎樣運作的，對菜價(jià)響的比率具體是多少，然后再拿出相應的手段來(lái)。要讓真發(fā)了“天難財”的“吃了吐”，而非像貴州某地物價(jià)局那樣把矛頭針對菜販，搞些不著(zhù)邊際的漲一毛罰百萬(wàn)之類(lèi)的昏著(zhù)。平抑市場(chǎng)保民生，我們不是沒(méi)有成功先例啊，60年前陳毅市長(cháng)在上海就曾經(jīng)一舉平抑市場(chǎng)，粉碎了敵對勢力的陰謀，現在我們所處的環(huán)境總不似那般兇險，為什么事情反而沒(méi)人做好呢？