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| 2007-08-03 記者:劉浦泉 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
北京市將進(jìn)一步完善奧運食品安全標準，構建奧運食品安全檢測體系，充分應用食品安全追溯系統，為奧運食品安全保障提供高科技支持。
北京市食品安全辦公室主任張志寬日前透露，“好運北京”賽事期間，北京將通過(guò)對奧運養殖基地畜禽產(chǎn)品佩戴耳標、腳標等手段，在屠宰和流通環(huán)節應用IC卡、RFID等技術(shù)，實(shí)現對畜禽產(chǎn)品養殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷(xiāo)售等信息的全程追溯，并運用RFID電子標簽的智能讀寫(xiě)、加密通信等功能，結合對運輸車(chē)輛的GPS定位系統和溫度、濕度自動(dòng)記錄裝置，實(shí)現從生產(chǎn)基地經(jīng)加工企業(yè)、物流配送中心到奧運村的全過(guò)程控制。 |
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