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| 2007-09-25 記者:陸敏 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
為保障兩節期間百姓的食品安全，北京市食品安全委員會(huì )辦公室要求相關(guān)單位加大工作力度，將日常執法與重點(diǎn)監控相結合，對餐飲業(yè)聚集區、商業(yè)聚集區、旅游景點(diǎn)周邊等重點(diǎn)地區，批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)環(huán)節，月餅及其它糕點(diǎn)、鮮肉及熟肉制品等重點(diǎn)品種進(jìn)行全面檢查，營(yíng)造良好的食品安全消費環(huán)境。
北京市食品辦要求加強對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的監督，嚴格落實(shí)“場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”、冷藏運輸、索證索票、進(jìn)貨檢查驗收等制度。堅決取締無(wú)證照食品攤點(diǎn)和食品銷(xiāo)售游商。同時(shí)結合奧運環(huán)境整治工作，深入推行餐飲業(yè)量化分級管理、市場(chǎng)升級改造等工作，嚴厲打擊利用出租房屋違法生產(chǎn)加工、儲藏、銷(xiāo)售食品等行為。加大對小作坊、小食品店、小餐館等食品經(jīng)營(yíng)單位的監管力度，規范進(jìn)貨渠道、加工操作流程，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的行為。 |
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