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    日前，在上海舉行的長(cháng)三角鄉村旅游論壇上，一項由聯(lián)合國旅游組織旅游專(zhuān)家委員會(huì )發(fā)布的《世界旅游景氣報告》顯示，全球范圍內大約有3%的國際游客是鄉村旅游者，鄉村旅游以年均增幅6%的速度攀升，高于旅游市場(chǎng)總體4%的發(fā)展速度。
　　當綠色、可持續發(fā)展理念等新鮮元素與鄉村旅游發(fā)生關(guān)聯(lián)以后，這種古老又現代的休閑方式煥發(fā)了新的活力。然而，鄉村旅游如何保持原生態(tài)的魅力，怎樣避免城市化的變異，經(jīng)濟利益與可持續發(fā)展的合理出路在哪里……我們編發(fā)這組稿件，希望能使讀者對這個(gè)話(huà)題有更多的了解。
　　
　　到鄉下享受大自然的精髓，是人們在傳統都市旅游、海濱度假、人造景區以外的又一種旅游選擇。世界旅游組織如此定義：鄉村旅游就是以鄉村文化為產(chǎn)品核心的旅游。構成鄉村旅游最核心的三部分是自然、人和文化。發(fā)展鄉村旅游的最終目標是促進(jìn)人類(lèi)進(jìn)步，促進(jìn)人類(lèi)與自然的和諧、人與人之間的和諧、傳統與現代的和諧、城市與鄉村的和諧。近年來(lái)，鄉村旅游對可持續發(fā)展的貢獻，引起人們更多的關(guān)注。

　　對原生態(tài)生活的追尋

　　鄉村旅游是經(jīng)濟發(fā)展和迅速工業(yè)化的結果。城鎮居民離開(kāi)都市是要暫時(shí)丟開(kāi)生活工作壓力，尋求獨特的經(jīng)歷，從而使身心得到恢復。鄉村旅游的獨特之處在于游客在原生態(tài)的環(huán)境下從事各種活動(dòng)。一種鄉村的生活方式，一片地域居民的習俗，都是對他們無(wú)形的吸引。
　　調查顯示，熱衷鄉村旅游的主要是社會(huì )中產(chǎn)階層和上層階級，他們對鄉村的價(jià)值與文化極有興趣。鄉村旅游產(chǎn)品的購買(mǎi)者主要是家庭旅游，一類(lèi)為帶有五到12歲孩子的家庭，他們更喜歡待在農莊，親近家畜；另一類(lèi)是空巢家庭或銀發(fā)族，較多為50歲到65歲之間的夫婦，他們更注重從鄉村度假中感受生活的質(zhì)量。
　　聯(lián)合國旅游組織旅游專(zhuān)家委員會(huì )委員徐汎認為，鄉村良好的自然風(fēng)光，質(zhì)樸的農耕文化、傳統文化、地域文化是鄉村旅游吸引游客的重要因素。在度假過(guò)程中，游客有機會(huì )體驗當地文化遺產(chǎn)和傳統，購買(mǎi)當地產(chǎn)品和手工藝品，享受當地美食，參與村民們的活動(dòng)。因此她建議，鄉村旅游產(chǎn)品包裝的關(guān)鍵是當地化和特色化；住宿設施有一定的閑居性，提供真實(shí)而質(zhì)樸的旅游服務(wù)，防止過(guò)度商業(yè)化對文化與村民的侵蝕。

　　堅持生態(tài)性和有限性

　　鄉村旅游的發(fā)展，一方面擴大了旅游資源的豐富性，另一方面也出現諸多挑戰。調查顯示，旅游經(jīng)營(yíng)商增大流量的要求和村落的實(shí)際承載力之間的矛盾正日益加大。徐汎認為，發(fā)展旅游是鄉村的一種戰略選擇，但不可能完全代替其它經(jīng)濟形式，不能簡(jiǎn)單地把旅游當作增加收入、發(fā)展經(jīng)濟的引擎。
　　調查顯示，在一些鄉村，由于受傳統生產(chǎn)方式和文化價(jià)值的影響，村民對以服務(wù)為導向的旅游業(yè)非常陌生，他們缺乏組織旅游業(yè)的專(zhuān)業(yè)技能，不了解游客的需求和興趣，不理解發(fā)展與保護的平衡關(guān)系，不清楚村落發(fā)展的承載力，導致盲目破壞性開(kāi)發(fā)，犧牲了村莊的原生態(tài)環(huán)境，成為房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商的經(jīng)營(yíng)對象，破壞了“農”的環(huán)境，失去了“家”的氛圍。專(zhuān)家認為，鄉村旅游開(kāi)發(fā)，要堅持生態(tài)性和有限性，不能一味強調經(jīng)濟性。

　　鄉村旅游的城市化傾向

　　據了解，目前相當多鄉村旅游規劃存在“城市化”傾向。
　　鄉村旅游的優(yōu)勢在“農”字——農村風(fēng)光，農家飯菜，農事活動(dòng)。目前，整個(gè)國際鄉村旅游實(shí)踐，都表現出某些定位不準，裝飾城市化，鄉土環(huán)境氛圍不足等偏差——鄉村旅游存在的“城市化”傾向，降低了“鄉村游”的吸引力和影響力。
　　針對上述現象，徐汎認為，要更準確地利用好鄉村旅游的特殊資源，需要在五個(gè)方面加深文化內涵的發(fā)掘，首先，要較好地了解旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，不了解旅游涉及的方方面面，鄉村旅游所在的地區很難有效地參與并融入旅游發(fā)展；其次，摸清游客尋求經(jīng)歷的意愿，以全面從供給適應需求的角度發(fā)展鄉村旅游；第三，認識理性利用資源發(fā)展旅游的意義，堅持因地制宜，以可持續發(fā)展的方式規劃和管理村落的旅游發(fā)展；第四，有內部約束地審視承載力和有限增長(cháng)，沒(méi)有這樣的認識，就不懂得如何對以犧牲鄉村的社會(huì )與文化價(jià)值為代價(jià)的投資商說(shuō)“不”；最后，專(zhuān)業(yè)化地規劃和管理鄉村旅游發(fā)展，以目的地發(fā)展模式推動(dòng)規模與內容千差萬(wàn)別的鄉村個(gè)性化發(fā)展。

    [相關(guān)鏈接]國際鄉村旅游發(fā)展三個(gè)階段

　　近代鄉村旅游的發(fā)展大致經(jīng)歷三個(gè)階段：
　　歐洲早期的鄉村旅游始于19世紀30年代。雖然有托馬斯·庫克組織的瑞士鄉村包價(jià)旅游團，有意大利的“農業(yè)與鄉村旅游協(xié)會(huì )”，但更多的還是少數貴族的懷舊情結，住在鄉下的莊園里，睡到很晚才起床，身披晨衣，腳踏拖鞋慢慢享用早餐。躺在花園的吊床上看傷感小說(shuō)，直看到書(shū)從手上漫不經(jīng)心地落到地上。
　　20世紀60年代以來(lái)，鄉村旅游成為更多旅游者參與的活動(dòng)。在歐洲、北美等發(fā)達國家，適應市場(chǎng)需求的快速增長(cháng)，鄉村旅游迅速發(fā)展并逐步走向成熟。上世紀80年代末，鄉村旅游已經(jīng)成為西歐、北美旅游多樣化地一個(gè)重要部分。在發(fā)展的過(guò)程中，旅游業(yè)界逐步形成對鄉村旅游的一些共識，包括鄉村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、原生態(tài)文化與自然的保護、經(jīng)營(yíng)的模式、尊重村落文化、保護村民利益等。
　　進(jìn)入20世紀90年代，在越來(lái)越多的國家，發(fā)展鄉村旅游有了更深遠的意義。如改變傳統農業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構，將鄉村旅游作為一種新的農業(yè)生產(chǎn)方式，幫助農民脫貧致富。再如，鄉村旅游的可持續發(fā)展引起更多的關(guān)注，越來(lái)越多的國家制定了關(guān)于發(fā)展鄉村旅游的立法、關(guān)于鄉村住宿設施的標準、關(guān)于開(kāi)發(fā)商與當地居民或村落的契約、關(guān)于鼓勵開(kāi)展鄉村旅游的政策等。

    我國鄉村旅游面臨意識的跨越

    一項來(lái)自世界旅游組織的調查《世界旅游景氣報告》顯示，隨著(zhù)中國人家庭收入的增長(cháng)，旅行經(jīng)驗的豐富，識別等級的提高，外出旅游的走向正逐漸從城市、景區轉向特色鄉村、小鎮。