依托完善的技術(shù)創(chuàng )新體系，九陽(yáng)推出了第11代新品“營(yíng)養王”。文武 攝

    日前九陽(yáng)股份推出了其研發(fā)的第11代專(zhuān)利技術(shù)新品“營(yíng)養王”豆漿機，這是九陽(yáng)牽頭制定豆漿機行業(yè)國家標準后推出的首款豆漿機新品。業(yè)內人士認為，隨著(zhù)“健康、養生”意識的提升，我國豆漿機產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)大發(fā)展，但大發(fā)展也意味著(zhù)大淘汰。作為豆漿機行業(yè)的領(lǐng)軍者，九陽(yáng)不斷推出新產(chǎn)品，意在引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)升級的同時(shí)，不斷提升行業(yè)門(mén)檻，淘汰那些只以短期利益為目標、忽視產(chǎn)品質(zhì)量的廠(chǎng)家及山寨機。

　　“金字塔式”產(chǎn)業(yè)格局

　　自2008年“三聚氰胺”事件以來(lái)，國內豆漿機行業(yè)步入了全新發(fā)展時(shí)期。據不完全統計，截至2009年底，我國共有豆漿機生產(chǎn)企業(yè)800多家，年產(chǎn)能近4000萬(wàn)臺，已經(jīng)大大超出了市場(chǎng)需求量。
　　從目前產(chǎn)業(yè)現狀來(lái)看，豆漿機行業(yè)呈現出明顯的“金字塔式”格局。在這個(gè)結構中，最底端的是山寨機，它們以追逐短期利益為目的，缺乏品牌影響力和對質(zhì)量的有效管控；最頂端的企業(yè)不僅要具備相當的規模，更是整個(gè)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標，目前只有九陽(yáng)一家；而中間層的那些企業(yè)本身具有一定的口碑，但卻是靠模仿追隨領(lǐng)先者發(fā)展，大多數企業(yè)均屬于這一層次。
　　當前，隨著(zhù)人們對豆漿機產(chǎn)品要求的不斷提高，產(chǎn)品創(chuàng )新速度成為決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵變量，這就要求企業(yè)能夠根據市場(chǎng)需求不斷升級產(chǎn)品。日前，九陽(yáng)推出了其研發(fā)的第11代專(zhuān)利技術(shù)新品“營(yíng)養王”豆漿機，該產(chǎn)品徹底顛覆了傳統產(chǎn)品，為消費者創(chuàng )造了一種全新的健康生活方式。
　　據九陽(yáng)產(chǎn)品架構師陳洪波介紹，“營(yíng)養王”的革命性進(jìn)步在于采用了榮獲國家專(zhuān)利的“智能全營(yíng)養技術(shù)”。該產(chǎn)品采用由超微精磨器和超微精磨刀組合而成超微精磨系統，各種食物被研磨得更細，更易被人體吸收。同時(shí)，“營(yíng)養王”不僅能做五谷花色豆漿，還能做各種米糊、濃湯、果汁、果醬。從某種意義上說(shuō)，“營(yíng)養王”豆漿機已經(jīng)成為家庭的健康飲食中心。
　　不斷升級的消費需求是九陽(yáng)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新的原動(dòng)力。據陳洪波介紹，九陽(yáng)在過(guò)去的16年里內對豆漿機產(chǎn)品進(jìn)行了11次創(chuàng )新，每次產(chǎn)品革新都把整個(gè)行業(yè)向前推進(jìn)了一大步。業(yè)內人士認為，憑借強大的品牌影響力及產(chǎn)品創(chuàng )新等綜合優(yōu)勢，九陽(yáng)在豆漿機行業(yè)的競爭優(yōu)勢十分明顯。九陽(yáng)公司董事長(cháng)王旭寧表示，目前公司的市場(chǎng)份額保持在77%左右。
　　隨著(zhù)眾多企業(yè)進(jìn)入豆漿機領(lǐng)域，國內豆漿機市場(chǎng)競爭日趨激烈，但九陽(yáng)仍憑借不斷創(chuàng )新的產(chǎn)品保持絕對領(lǐng)先優(yōu)勢。從本質(zhì)上看，這是消費者共同選擇的結果，因為九陽(yáng)為消費者提供的不僅僅是豆漿機產(chǎn)品，更是不斷升級的健康生活方式。從這個(gè)意義上講，如果其他企業(yè)不能實(shí)現這一轉變，在短時(shí)間內很難與九陽(yáng)抗衡。

　　完善創(chuàng )新體系提高行業(yè)門(mén)檻

　　長(cháng)期以來(lái)，家電行業(yè)里一直存在著(zhù)一個(gè)行業(yè)悖論：產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者往往很難成為最終的領(lǐng)先者，它常常會(huì )在發(fā)展過(guò)程中逐漸走向衰落，這就是所謂的“萬(wàn)燕悖論”。然而在豆漿機行業(yè)里，九陽(yáng)卻打破了這一悖論。作為整個(gè)行業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者，九陽(yáng)在16年的時(shí)間里一直保持著(zhù)行業(yè)領(lǐng)先地位。
　　在工程師出身的九陽(yáng)董事長(cháng)王旭寧看來(lái)，九陽(yáng)能夠一直領(lǐng)先其他企業(yè)，最重要的原因就是注重技術(shù)創(chuàng )新。據了解，早在發(fā)明豆漿機伊始，九陽(yáng)就在僅有100多個(gè)零件的豆漿機身上申請了105項專(zhuān)利。目前九陽(yáng)實(shí)現了市場(chǎng)需求指導下的技術(shù)研發(fā)，根據市場(chǎng)需求準確組織技術(shù)創(chuàng )新，依靠不斷推陳出新產(chǎn)品引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
　　為了滿(mǎn)足不斷升級的市場(chǎng)需求，從1994年開(kāi)始九陽(yáng)先后進(jìn)行了11此技術(shù)升級。1996年，九陽(yáng)推出了外加豆技術(shù)；1999年推出了智能不粘技術(shù)；2000年濃香技術(shù)和語(yǔ)音提示技術(shù)應用于豆漿機產(chǎn)品；2000年和2002年，九陽(yáng)又分別推出了文火熬煮技術(shù)和營(yíng)養萃取技術(shù)；2003年，推出了“無(wú)網(wǎng)豆漿機”；2008年，推出了第9次技術(shù)革新的“五谷精磨器”……而九陽(yáng)技術(shù)創(chuàng )新的過(guò)程也是其依托完善的技術(shù)創(chuàng )新體系，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的過(guò)程。
　　據了解，為了更好地發(fā)揮技術(shù)研發(fā)和設計優(yōu)勢，九陽(yáng)專(zhuān)門(mén)成立了九陽(yáng)研究院，并將之打造成為全球領(lǐng)先的健康飲食小家電研發(fā)基地。九陽(yáng)研究院通過(guò)不斷地開(kāi)展消費需求研究，將更多的親和力、時(shí)尚性和簡(jiǎn)捷性等元素融入了九陽(yáng)產(chǎn)品，充分滿(mǎn)足消費者對生活品質(zhì)不斷提高的需求。
　　長(cháng)期以來(lái)，豆漿機行業(yè)一直沒(méi)有完整的國家標準，導致整個(gè)行業(yè)魚(yú)龍混雜，產(chǎn)品良莠不齊。為了規范行業(yè)秩序，去年12月，九陽(yáng)股份牽頭推出了中國首部豆漿機國家標準。該標準不僅對豆漿機噪聲、安全、粉碎度、濃度、蛋白含量以及出渣率等硬性指標均有明確界定，同時(shí)還著(zhù)重規定了豆漿機能打出好豆漿所必須具有的技術(shù)條件，這為豆漿機行業(yè)的健康發(fā)展提供了行業(yè)標準。據全國家用電器標準化技術(shù)委員會(huì )介紹，豆漿機國家標準將于今年年中強制執行。
　　著(zhù)名戰略咨詢(xún)公司帕勒咨詢(xún)分析認為，企業(yè)前臺競爭的是產(chǎn)品，而后臺競爭的則是技術(shù)創(chuàng )新體系。如果一個(gè)企業(yè)沒(méi)有構建完善的技術(shù)創(chuàng )新體系，即便其在短期內有領(lǐng)先的產(chǎn)品，但也不能保障持續的市場(chǎng)競爭力。九陽(yáng)之所以能成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，關(guān)鍵是其建立了一套完善的技術(shù)創(chuàng )新體系，這也是九陽(yáng)的快速發(fā)展帶給整個(gè)行業(yè)的最大啟示。

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈加速商業(yè)模式轉型

　　當前雖然眾多家電廠(chǎng)商進(jìn)軍豆漿機領(lǐng)域，但大都遭遇了發(fā)展障礙：一方面因為技術(shù)不過(guò)關(guān)導致產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證；另一方面，則是因為經(jīng)營(yíng)模式落后。傳統的豆漿機行業(yè)屬于一次性消費產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品的出售意味著(zhù)服務(wù)過(guò)程的結束，而九陽(yáng)實(shí)現了向產(chǎn)業(yè)上游原材料的拓展，不局限于向消費者提供一次性的豆漿機產(chǎn)品，而是提供從豆漿原材料到產(chǎn)品的完整豆漿解決方案。
　　2008年，九陽(yáng)成功向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，在東北三江平原以訂單農業(yè)的方式打造了一個(gè)新的優(yōu)質(zhì)有機大豆品牌——陽(yáng)光豆坊。陽(yáng)光豆坊豆料項目是九陽(yáng)完成從單純賣(mài)產(chǎn)品向提供完整解決方案轉型的關(guān)鍵。
　　數據顯示，該項目上馬當年就實(shí)現大豆銷(xiāo)售5000噸，剔除隨機贈送的大豆，共實(shí)現大豆的銷(xiāo)售收入1300萬(wàn)元。九陽(yáng)股份副董事長(cháng)黃淑玲表示，九陽(yáng)在業(yè)內首家完成向大豆豆料產(chǎn)業(yè)拓展，形成了更為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，為消費者打造了一個(gè)健康好豆漿的完整解決方案。
　　王旭寧則表示，2010年九陽(yáng)將致力于打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，致力于提供好豆漿的完整解決方案。在上游部分加大力度做好陽(yáng)光豆坊，構建“好機+好豆=好豆漿”的健康好豆漿的完整解決方案；在下游，將加快九陽(yáng)生活館等終端的推進(jìn)，擴大5S店的銷(xiāo)售規模，并最終打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現整個(gè)公司由單純地賣(mài)產(chǎn)品向提供豆漿解決方案的轉型。
　　此外，隨著(zhù)品牌知名度不斷提升，九陽(yáng)不斷拓展產(chǎn)品線(xiàn)，現已形成包括豆漿機系列、電磁爐、開(kāi)水煲、紫砂煲、電壓力煲等產(chǎn)品在內的較完整的廚房小家電系列。據權威調研機構中怡康數據顯示，九陽(yáng)的豆漿機、料理機、榨汁機、開(kāi)水煲、電磁爐、電壓力煲等七大系列產(chǎn)品在國內市場(chǎng)銷(xiāo)售量均排行業(yè)前三位。
　　業(yè)內人士指出，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈拓展，九陽(yáng)實(shí)現了由單純賣(mài)產(chǎn)品向提供整體解決方案的轉型，同時(shí)通過(guò)產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng )新，構建了完善的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新體系。由于其他企業(yè)仍處于舊的發(fā)展模式下，隨著(zhù)豆漿機行業(yè)國家標準的實(shí)施，豆漿機行業(yè)將迎來(lái)“洗牌”，預計將有近九成企業(yè)面臨被淘汰的命運。

    小家電產(chǎn)業(yè)亟須“大后臺”建設

    當前國內不少家電企業(yè)正在快速進(jìn)入小家電領(lǐng)域，在筆者看來(lái)，小家電行業(yè)屬于技術(shù)驅動(dòng)型產(chǎn)業(yè)，如果無(wú)法建立起以技術(shù)創(chuàng )新為基礎的完整創(chuàng )新體系，就難以跟上消費者需求升級的速度，最后淪落到依靠組裝材料賺取加工費的境地，根本無(wú)法形成國際競爭力。