新華社記者彭洋 攝

    “剛接到密山老家電話(huà)，大米拍賣(mài)價(jià)每斤又漲了四分錢(qián)�！痹谡憬�省最大的糧食市場(chǎng)———杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場(chǎng)，黑龍江糧商宋旭升告訴記者“估計糧價(jià)還得漲�！�
    在全國第二大糧食調進(jìn)省份浙江，近半年來(lái)的米價(jià)漲勢有如“溫水煮青蛙”。受季節因素和儲備糧拍賣(mài)等因素影響，批零價(jià)格正在小幅上漲。

    兩大主力你方“漲”罷我登場(chǎng)

    浙江是缺糧省份，但是浙江人口味挺“刁”，以食用晚粳米為主。浙江省糧食局購銷(xiāo)調控處副處長(cháng)王路平介紹說(shuō)，目前浙江粳米產(chǎn)量約600萬(wàn)噸，而需求為925萬(wàn)噸，有40%需要外省調入。而目前浙江市場(chǎng)上流通的糧食中有80%來(lái)自省外。
    浙江米市的兩大主角分別是東北大米和蘇皖大米。據浙江省糧食局監測，4月份以來(lái)，東北晚粳米價(jià)格明顯上漲，但在5月下旬以后，上漲勢頭放緩，價(jià)格總體保持穩定，目前已低于最高峰的價(jià)格。而蘇皖粳米取而代之，從6月中旬以來(lái)則持續小幅漲價(jià)。
    另?yè)�浙江省價(jià)格監測中心對浙江主要糧油批發(fā)市場(chǎng)監測，7月份晚粳米批發(fā)價(jià)上漲較快，江蘇特制晚粳米和東北特制晚粳米平均批發(fā)價(jià)格分別為3320元/噸和3900元/噸，環(huán)比分別上漲2.47%和1.04%。
    市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的感受與有關(guān)部門(mén)的統計相當一致。杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場(chǎng)管理發(fā)展部副經(jīng)理陳云兔也介紹說(shuō)，市場(chǎng)東北大米批發(fā)價(jià)格在今年4、5月間曾經(jīng)出現大的波動(dòng)，每噸價(jià)格上漲了200元左右，但到了五一節后漲價(jià)之勢放緩，而蘇皖大米開(kāi)始跟風(fēng)。
    而在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)東北大米的“天然谷屋”店員馬燕英說(shuō)，7月底米價(jià)比7月初每斤多了兩分錢(qián)左右。而在經(jīng)營(yíng)蘇皖大米的成嬌糧油經(jīng)營(yíng)批發(fā)部，經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴海珍說(shuō)，每隔一周進(jìn)價(jià)就要增加每斤一到兩分錢(qián)。

    漲價(jià)的背后是供應吃緊

    作為全國第二大糧食調進(jìn)省，浙江米價(jià)上漲，原因主要在省外，供應吃緊是主要原因。
    “現在就是俗話(huà)說(shuō)的‘青黃不接’的時(shí)候，”王路平告訴記者，晚稻收獲要到國慶前后，眼下難免供應緊張。而杭州糧油發(fā)展有限公司董事長(cháng)陳國強進(jìn)一步分析說(shuō)，最早上市的安徽粳米也要到9月20日以后登場(chǎng)，7、8月份歷來(lái)是糧食庫存薄弱期，也是市場(chǎng)上的漲價(jià)周期。
    專(zhuān)家介紹說(shuō)，青黃不接季之所以是米價(jià)上漲時(shí)，除了供求關(guān)系緊張外，還要考慮米質(zhì)。王路平介紹說(shuō)，質(zhì)量越高、水分越少的大米越易于貯存，因此越是好米賣(mài)得越晚，現在上市的米必然是當初收獲時(shí)的好米。好米就要有個(gè)好價(jià)錢(qián)，而且還要算上半年多的倉儲費用。
    新米未到，老米的供應也顯不足。業(yè)內人士分析，缺糧的浙江依賴(lài)市場(chǎng)供給，而從去年開(kāi)始，國家積極收儲，市場(chǎng)可以自由流動(dòng)的糧源相應減少了。嚴海珍就告訴記者：“江蘇的米廠(chǎng)說(shuō)農民手里已經(jīng)沒(méi)有米了，米廠(chǎng)都等著(zhù)從國家儲備糧里放出米來(lái)�！�
    加之國家儲備糧拍賣(mài)價(jià)格穩步上揚，這“雙掌齊出”的一招推高了市場(chǎng)糧價(jià)。有業(yè)內人士分析說(shuō)，國家從農民增收的角度出發(fā)，樂(lè )見(jiàn)拍賣(mài)價(jià)格出現上漲，估計糧價(jià)上漲的趨勢不會(huì )改變。而宋旭升也認為，東北儲備大米拍賣(mài)價(jià)格上漲之勢還會(huì )延續到8至9月。
    此外，一些技術(shù)因素也不可忽視。首先是運費上漲，據了解，8月初一對40噸的柜子從營(yíng)口船運上海的費用又上漲了2000元，而一輛20噸卡車(chē)從蘇北到杭州的運費10天之內也漲了10元。而且產(chǎn)糧區正是農忙階段，司機相當緊俏。

    傳導效應尚未波及消費者

    “我每次到市場(chǎng)里買(mǎi)江蘇大米，都是82元100斤，似乎沒(méi)有感覺(jué)米價(jià)漲過(guò)�！痹诤贾莨攀庌r貿市場(chǎng)附近擺修車(chē)攤的小倪告訴記者。
    小倪每次都是在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)張麗江的攤位上買(mǎi)米，記者在她的攤位上看到，幾種安徽米、江蘇米和東北米的價(jià)格均在1.6元至2元每市斤。張麗江說(shuō)，這半年來(lái)每種米的進(jìn)價(jià)大約每斤都漲了1到2角錢(qián)，但是考慮到要吸引客戶(hù)，加上還有薄利，所以零售價(jià)只略微上漲。
    而在杭州世紀聯(lián)華超市華商店，營(yíng)業(yè)人員告訴記者，近期大米售價(jià)并未上調。店經(jīng)理余麗亞也介紹說(shuō)，超市調價(jià)要經(jīng)過(guò)公司總部以及物價(jià)等部門(mén)的核準，因此近期也沒(méi)有收到過(guò)米價(jià)上調的通知。
    在浙江糧食市場(chǎng)的價(jià)格鏈條上，批發(fā)到零售之間的傳導效應尚不明顯。據浙江省價(jià)格監測中心監測，7月份大米零售價(jià)格總體平穩，標一早秈米、晚秈米和粳米全省平均零售價(jià)格每市斤分別為1.49元、1.64元和1.73元，環(huán)比均與6月持平，同比則分別上漲4.93%、4.46%和0.58%。
    陳國強分析說(shuō)，夏季固然青黃不接，是糧食供給的淡季，但同樣也是糧食消費的淡季，高溫季節影響了人的食欲，同時(shí)大專(zhuān)院校學(xué)生都放假回家，減少了集團大宗采購，因此，需求下降同樣會(huì )抑制米價(jià)上揚。
    而糧食市場(chǎng)歷經(jīng)多年發(fā)育，經(jīng)營(yíng)者心態(tài)也更為理性。陳國強認為，這幾年浙江糧食市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者基本不會(huì )有囤積居奇的心態(tài)，像東北大米價(jià)格從4、5月間的強勢上漲，到現在的微幅小漲，就是明顯的例子。當時(shí)大家是擔心國家對入關(guān)稻米運費的補貼政策即將到期，而加緊采購，而等到國家保持政策不變，漲勢就即刻放緩。
    業(yè)內人士普遍認為，米價(jià)上漲的趨勢難以持久，而新米上市之日，就是價(jià)格企穩之時(shí)。陳國強表示，據他前期赴江蘇、安徽和黑龍江等地實(shí)地考察，今年水稻種植面積基本穩定，供應不成問(wèn)題。而宋旭升也認為，國慶節前后新米上市后，漲價(jià)就會(huì )畫(huà)上句號。

    遼寧�。菏袌�(chǎng)米足價(jià)穩　預計后期不會(huì )暴漲

    針對近一段時(shí)間南方一些省市大米價(jià)格上漲的情勢，記者對稻米主產(chǎn)區和調出地之一的遼寧省市場(chǎng)大米價(jià)格和供求狀況進(jìn)行了深入調研。

    山東：市場(chǎng)米價(jià)上漲　批發(fā)零售商進(jìn)米難

    “現在進(jìn)米有點(diǎn)難。方正牌的東北米要了十多天才送來(lái)，賣(mài)方說(shuō)稻子收不上來(lái)，運費也高，大老遠的不愿意送�！�8月初，位于山東省濟寧市秦莊農貿市場(chǎng)的春江糧油店老板靳宣峰有點(diǎn)發(fā)愁。7月底8月初以來(lái)，米店銷(xiāo)量雖然未受太大影響，但后市仍不太樂(lè )觀(guān)，他有些擔心。