日前，全國人大常委會(huì )辦公廳全文公布了《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》，并廣泛向社會(huì )征求意見(jiàn)。相較修訂前，在食品安全管理方面要求更嚴，從生產(chǎn)源頭到消費者手中各個(gè)環(huán)節權責要求更為明確。
　　業(yè)內人士指出，食品安全法向著(zhù)系統化、全流程化的方向改善，一方面將影響以食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司，其中對管理較為超前的上市公司更為有利；另一方面，將影響涉及到食品安全全流程管理過(guò)程中的部分追溯、物流、IT企業(yè)。
　　未來(lái)，部分食品企業(yè)在追溯管理上需要加大投入。在上海奶業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)曹明是看來(lái)，對于大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，通過(guò)連年的完善以及成本攤銷(xiāo)，壓力尚可以化解；而對于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，“臨時(shí)抱佛腳”式的對接追溯系統的方式則意味著(zhù)不低的成本。
　　而同時(shí)，安全可追溯也要求從政府到企業(yè)都有相關(guān)的信息系統可以提供追溯支撐。綜合國金證券、中信證券等機構分析，與貴州政府合作，實(shí)施國家重點(diǎn)食品質(zhì)量檢測和安全追溯物聯(lián)網(wǎng)及大數據應用示范工程的光一科技、2014年智慧食品安全政府信息平臺開(kāi)始步入投入期的華宇軟件等上市公司都將因此受益。
　　不過(guò)，專(zhuān)家同時(shí)指出，建設食品安全追溯體系過(guò)程中，相關(guān)企業(yè)也承擔著(zhù)部分風(fēng)險，投資者需要警惕。由于目前國內食品溯源涉及農業(yè)、煙草、商務(wù)、工商、質(zhì)檢等多個(gè)行業(yè)主管部門(mén)，標準眾多，有農產(chǎn)品追溯碼、藥品電子監管碼、肉類(lèi)蔬菜流通追溯等等。全國系統如何整合，政府企業(yè)如何合作將影響到上述上市公司表現。