吉林市永吉縣北大湖鎮南溝村航拍圖。受訪(fǎng)者供圖

　　游客在吉林市永吉縣北大湖鎮南溝村過(guò)年包餃子。受訪(fǎng)者供圖

　　東部長(cháng)白山脈連綿起伏，構建世界級冰雪旅游目的地；西部河湖連通水清魚(yú)肥，“冬捕經(jīng)濟帶”馳名海內外。在踐行“綠水青山就是金山銀山，冰天雪地也是金山銀山”的發(fā)展理念下，地處“冰雪黃金緯度帶”的吉林省不僅將冰雪和避暑休閑生態(tài)旅游列為“十四五”三大萬(wàn)億級產(chǎn)業(yè)之一，更在力促得天獨厚的自然稟賦為鄉村振興實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展賦能。

　　在冰雪產(chǎn)業(yè)的熱度帶動(dòng)下，曾經(jīng)習慣“貓冬”的東北鄉村正在改變這一延續千百年的傳統。近年來(lái)，吉林越來(lái)越多的鄉村實(shí)現“反季”發(fā)展，使冰雪資源、民俗文化、特色產(chǎn)業(yè)、鄉愁情懷融合出一個(gè)個(gè)冬季文旅“賣(mài)點(diǎn)”，刷新出一處處新晉“打卡”勝地。今年春節假期，吉林接待國內游客1154.67萬(wàn)人次，實(shí)現國內旅游收入111.78億元，分別同比增長(cháng)23.61%、33.31%。

　　從“躲雪”到“借雪”再到“造雪”，吉林各地依托冰雪振興鄉村的實(shí)踐正進(jìn)入“3.0”階段。

　　從“躲雪貓冬”到“借雪生金”

　　兔年春節假期以來(lái)，吉林各大滑雪度假區收獲了本雪季又一波客流高峰。一大早，吉林市永吉縣北大湖鎮南溝村59歲村民張增華就忙碌了起來(lái)，準備食材、收拾桌椅、布置接送雪友的車(chē)輛……南溝村距離北大湖滑雪場(chǎng)不到10分鐘車(chē)程，彼此已形成發(fā)展互補。2023年，是張增華守著(zhù)滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)餐飲生意的第30個(gè)年頭。

　　30年前，張增華是在北大湖滑雪場(chǎng)周邊第一個(gè)經(jīng)營(yíng)餐館的農民?！?993年滑雪場(chǎng)剛建，我就從外鄉來(lái)到這開(kāi)餐館。那時(shí)的客人主要是施工人員?！彼f(shuō)。30年來(lái)，張增華見(jiàn)證了北大湖滑雪場(chǎng)一路發(fā)展為國內“頂流”的歷史，也親歷了山坳中的南溝村從客跡罕至到客似云來(lái)的變化。

　　1993年，北大湖滑雪場(chǎng)作為第八屆全國冬季運動(dòng)會(huì )雪上項目競賽場(chǎng)地而投建。彼時(shí)的吉林市雖為我國冰雪運動(dòng)大市，但農村百姓普遍對滑雪運動(dòng)“無(wú)感”——對南溝村村民而言，幾公里外的北大湖滑雪場(chǎng)，和他們靠打麻將打發(fā)的“貓冬”生活沒(méi)啥關(guān)聯(lián)。但是，張增華看到了潛在的商機。后來(lái)的事實(shí)證明，她看準了，且結果遠超預期。

　　幾年后，滑雪場(chǎng)的“帶貨”效應已不僅僅是村民開(kāi)飯店。南溝村48歲的村民許元輝還記得，自己第一次“借雪生金”的經(jīng)歷是背著(zhù)一筐筐的雪運上賽道。1999年，吉林市又成為第九屆全國冬季運動(dòng)會(huì )雪上項目舉辦地，由于場(chǎng)地天然雪和造雪機均不夠量，只能依靠人力搬雪?！安挥浀卯敃r(shí)賺了多少錢(qián)，但吃的那個(gè)苦頭還記得清清楚楚?！彼貞?。

　　雖然與全球滑雪勝地阿爾卑斯山區緯度相近，但在二十世紀90年代，冰天雪地對吉林大地的鄉村來(lái)說(shuō)，更多的是桎梏而非資源。當時(shí)尤其是在東部山區，由于基礎設施薄弱，一旦遭遇大雪封山，也就等于封住了農村財富增收的路。當時(shí)每逢冬天，農村除了一部分人“貓冬”，另一部分人則“躲雪”進(jìn)城創(chuàng )業(yè)、就業(yè)。

　　2015年北京成功獲得冬奧會(huì )舉辦權，這成為吉林鄉村冬季轉型的重要拐點(diǎn)，全省多家滑雪度假區等駛入發(fā)展快車(chē)道，對雪場(chǎng)周邊的許多村屯起到升級版“帶貨”影響?！盎瑔h”App和馬蜂窩大數據顯示，今年春節期間，吉林市北大湖、萬(wàn)科松花湖、通化萬(wàn)峰、長(cháng)白山萬(wàn)達等滑雪度假區在全國記錄滑雪里程數中均進(jìn)入前十，其中北大湖排名第一。

　　如今在南溝村，張增華的30年老店經(jīng)營(yíng)愈發(fā)紅火；年輕時(shí)背雪上山的村醫許元輝，兼職經(jīng)營(yíng)起了民宿，每到飯口便開(kāi)車(chē)載著(zhù)游客往返于雪場(chǎng)和村里；昔日外出的年輕人陸續返鄉，或是“蹭”冰雪熱度開(kāi)飯店、民宿，或是到雪場(chǎng)打工，有的擔任滑雪教練往往一個(gè)雪季就能進(jìn)賬幾萬(wàn)元……全村已有140家民宿、700多家客房，雪季期間每天可容納約1500人的住宿需求。

　　類(lèi)似的變化，也發(fā)生在吉林省許許多多的村屯。距南溝村280公里外的長(cháng)白山西坡腳下的白山市撫松縣東崗鎮果松村，客流高峰自2022年12月中旬以來(lái)持續至今。每到夜幕降臨，村里的民居就會(huì )亮起大大小小的霓虹牌匾——鐵鍋燉、農家菜、燒烤等吸引著(zhù)游客紛至沓來(lái)。這處小山村堪稱(chēng)雪季里長(cháng)白山區的“不夜村”，幾乎半數民居經(jīng)營(yíng)著(zhù)餐飲、民宿生意。

　　果松村距離萬(wàn)達長(cháng)白山滑雪度假區只有一公里，“近水樓臺”使這里成了來(lái)長(cháng)白山滑雪的游客體驗東北美食的最佳落腳點(diǎn)之一。在村里經(jīng)營(yíng)鐵鍋燉飯店的老板娘孟憲芳告訴記者，以前的果松村只是長(cháng)白山區一處冷僻的小村，村民生計長(cháng)期依靠種植人參或外出打工?！把﹫?chǎng)生意好，村里回來(lái)的人就多?，F在村里很少有人外出打工了?！泵蠎椃颊f(shuō)。

　　從“借雪生金”到“雪中挖潛”

　　2023年2月，北京冬奧會(huì )成功舉辦一周年?；赝^(guò)去8年，在“帶動(dòng)三億人參與冰雪運動(dòng)”美好愿景實(shí)現的同時(shí)，中國冰雪消費市場(chǎng)也在不斷升溫升級。吉林省文旅廳副廳長(cháng)金振林介紹，市場(chǎng)熱度傳導之下，吉林各地鄉村振興也受到冰雪經(jīng)濟的思路啟發(fā)，除了南溝村、果松村等借助近鄰雪場(chǎng)優(yōu)勢與之形成互補生金外，一些無(wú)雪場(chǎng)可借力的村屯也嘗試在“雪中挖潛”，實(shí)現“雪中掘金”。

　　白山市撫松縣興隆鄉南天門(mén)村雖與果松村同處長(cháng)白山腳下，但由于缺乏近鄰優(yōu)勢很難直接借力萬(wàn)達、魯能等大型雪場(chǎng)，加之雪后驅車(chē)入村需要經(jīng)過(guò)數公里蜿蜒山路，使這里發(fā)展冰雪旅游貌似有點(diǎn)難。事實(shí)上，這些都沒(méi)有妨礙南天門(mén)村成為國內外游客來(lái)長(cháng)白山的必備“打卡”地。

　　走近南天門(mén)村的民宿“貴本山居”，一股自然氣息伴著(zhù)文藝范兒撲面而來(lái)——玄武巖鋪就的墻壁、崖柏雕琢的墻飾、落葉松做成的吊燈……“這些都是在本村就地取材、變廢為寶的創(chuàng )意，連我們的火炕都是黃泥混合村里種植的艾草砌成的?！蹦咸扉T(mén)村旅游項目負責人劉丁齊說(shuō)。

　　劉丁齊曾在萬(wàn)達長(cháng)白山國際度假區從事產(chǎn)品推介，幾年前，跟隨愛(ài)人回村創(chuàng )業(yè)。他們將自家農房改建成民宿，還聯(lián)合村民成立了旅游合作社。比起果松村近鄰雪場(chǎng)做餐飲的經(jīng)營(yíng)模式，南天門(mén)村更注重挖掘冰雪文化以吸引游客?！翱匆豢锤哕E秧歌、嘗一嘗糯米火勺、品一品人參燒酒，或是單純地在村里度過(guò)一段冰雪相伴的慢時(shí)光，都是數九寒天吸引游客的賣(mài)點(diǎn)?！彼f(shuō)。

　　被譽(yù)為“長(cháng)白山最后的木屋村落”的白山市撫松縣漫江鎮錦江村，有著(zhù)更加得天獨厚的冬季生態(tài)旅游資源。村里，延續近百年的一座座長(cháng)白山原生態(tài)風(fēng)格農家木屋成為一道天然景觀(guān)。每當霽雪初晴，一幅“水墨山村”的畫(huà)面便吸引無(wú)數游客、攝影愛(ài)好者流連忘返。錦江村黨支部書(shū)記遲玉習介紹，村里還開(kāi)發(fā)了豆腐坊、酒坊、大秧歌等體驗項目，“有的村民經(jīng)營(yíng)冰雪旅游項目，一年能收入三四十萬(wàn)元”。

　　在吉林省中部的吉林市舒蘭市上營(yíng)鎮二合村，“吉林雪鄉·舒蘭二合”近年來(lái)已聞名遐邇。二合村四面環(huán)山、村前有河，村里倉房等許多建筑仍保持著(zhù)東北農村傳統泥草房風(fēng)格。每到瑞雪裝扮的季節，二合村就會(huì )自動(dòng)開(kāi)啟雪景“濾鏡”，凸顯地域特色的“鄉愁”之美?！皬男∈煲暉o(wú)睹的大雪片子、大冰溜子、籬笆院子，如今都是游客眼中的美景?！贝迕駞菓c榮說(shuō)。

　　二合村從2016年開(kāi)始打造雪鄉項目，全村118戶(hù)村民全部入股組成公司，發(fā)展冰雪旅游。村民們或是經(jīng)營(yíng)餐飲住宿，或是利用雪地制作一些雪滑梯、雪圈、馬拉車(chē)等游玩項目，有的村民還將自家房屋重新裝修、挖掘地道，建起一個(gè)“智取威虎山”的沉浸式體驗場(chǎng)景，吸引了許多游客。

　　通過(guò)深挖自身冰雪潛力，二合村雪鄉項目發(fā)展迅猛，由最初接待不足一萬(wàn)人發(fā)展到近幾年每年接待10萬(wàn)多人次，為村民致富、鄉村發(fā)展注入動(dòng)能?！白蠲啦贿^(guò)家鄉，守福待‘兔’等你……”經(jīng)營(yíng)民宿的吳慶榮在大年初一通過(guò)微信再次向各地游客發(fā)出邀請。

　　從“雪中挖潛”到“造雪設景”

　　大年初六，在白城市下轄的大安市，市民崔秀芳帶著(zhù)兒子驅車(chē)前往距離市區7公里外的四棵樹(shù)鄉來(lái)寶村。春節假期的最后一天，她要帶孩子玩玩冰雪項目。來(lái)寶村是典型的吉林西部村落，地勢平坦、樹(shù)少雪少且分布著(zhù)鹽堿地和濕地。這里本不具備發(fā)展冰雪旅游的優(yōu)勢資源，不過(guò)在當地政府的支持下，村子東側一片封凍的鹽堿灘泡沼上，一個(gè)冰雪樂(lè )園應運而生。

　　鹽堿地上“造”出的這處冰雪樂(lè )園里，雪滑梯、滑冰車(chē)、抽冰猴等鄉村冰雪旅游項目一應俱全。崔秀芳的兒子剛到園區，便歡笑著(zhù)拖動(dòng)一個(gè)雪圈去玩雪滑梯?！按蟀彩兄苓吶鄙俣緤蕵?lè )項目，我們就想利用這片鹽堿地來(lái)造冰雪樂(lè )園，讓孩子們過(guò)年有地方撒歡兒?！彼目脴?shù)鄉黨委書(shū)記趙靖峰介紹。

　　據了解，打造冰雪樂(lè )園不僅為來(lái)寶村帶來(lái)了用地租金的收入，還旺了村里的人氣。村里正嘗試將“無(wú)中生有”的冰雪游逐漸豐富為四季親子游、城鎮周邊游、特色產(chǎn)業(yè)游，并配套開(kāi)發(fā)了親子菜園、親子廚房等項目，以吸引游客。

　　在大安市城郊另一側，一場(chǎng)“造雪”行動(dòng)在除夕前完成。大安市大賚鄉一處空地上，一處古香古色的冰雪農家院群已經(jīng)應運而生。這處“憑空而建、故意做舊、南北融合”的鄉村景區，因靠近松花江最大支流嫩江，被當地人喻為“江南雪鄉”。

　　“我們將東北原鄉、漁獵文化、徽派建筑等元素融在一起，冬季為游客呈現吉林西部‘江南雪鄉’的獨特體驗?！贝筚l鄉副鄉長(cháng)曲瑞雪介紹，鄉里依托大安市嫩江灣申報國家5A級景區的品牌效應吸引游客來(lái)吉林西部，為其營(yíng)造集民俗體驗、溫泉康養、特色餐飲、冰雪游樂(lè )于一體的城市近郊旅游度假區。

　　這個(gè)雪季，吉林發(fā)展冰雪鄉村旅游項目不只在鄉村——在梅河口市城區，當地憑空“造”出了一處名為知北村的景點(diǎn)，在春節期間同樣是吉林熱門(mén)的“鄉村旅游打卡地”。這處“村落”在硬件上幾乎完美還原了東北老村的面貌，并搭配供銷(xiāo)社、煎餅鋪、冰棍屋、豆腐坊、照相館等懷舊項目，同時(shí)吸引了城市周邊農民來(lái)村里打工、經(jīng)營(yíng)生意，不僅為上年紀的游客帶來(lái)一波“回憶殺”之旅，也為“網(wǎng)紅”直播、游客拍攝“穿越”視頻帶來(lái)素材。

　　途家民宿數據顯示，2022至2023雪季，吉林省雪場(chǎng)周邊民宿預訂量同比2018至2019雪季增幅最高達16倍。記者春節假期走訪(fǎng)發(fā)現，“造雪設景”正成為吉林多地發(fā)展鄉村冰雪旅游的新思路。吉林省文旅廳副廳長(cháng)金振林介紹，新雪季在“長(cháng)白天下雪”的主題下，吉林各地鄉村以雪為媒，將傳統元素與現代體驗相結合，既滿(mǎn)足游客在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)上對東北冰雪文化的好奇與向往，也通過(guò)住宿、餐飲、交通等各方面的完善提升了大家對吉林冰天雪地的認同感。

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