年末歲尾，記者走進(jìn)上海農村。

　　上海還有農村嗎？答案是：上海區域面積6340.5平方公里，其中城市開(kāi)發(fā)邊界外的鄉村地區占4100多平方公里，擁有1548個(gè)行政村，202萬(wàn)畝保護耕地，其中150萬(wàn)畝為永久基本農田。上海從2010年起不再新登記農業(yè)戶(hù)口后，目前上海農業(yè)戶(hù)籍人口約121.5萬(wàn)人。

　　相比于農業(yè)大省，上海這些數據不算什么，也正因為如此，上海作為超大城市，最有條件重塑城鄉關(guān)系、全面實(shí)現城鄉一體化。

　　記者在上海農村，看得到鄉愁，更能看到農業(yè)強國的上海實(shí)踐。

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　　從浦東新區宣橋鎮腰路村一處在建的民宿窗口望出去看到的鄉村風(fēng)光（12月7日攝）。

　　新華社記者　金立旺　攝

　　年輕人為何愿意回農村？

　　農村的活力在于青年。近年來(lái)上海遠郊蓬勃發(fā)展的民宿市場(chǎng)，讓一批年輕人從城市回到了農村。

　　3年前，康偉佳剛回到老家浦東新區書(shū)院鎮洋溢村做民宿時(shí)，叫苦不迭：父母建成的房子，是那種俗稱(chēng)“假歐式”的農村自建房?？祩ゼ言诔抢镒龇康禺a(chǎn)，懂行，房子外形不能改，內部找了專(zhuān)業(yè)設計師大改：中央空調，地暖，直飲水……一應俱全。他給民宿取名“吾遇素月”，源自宋人陸游的詞“紈扇嬋娟素月”，在南匯方言中，“素月”又跟“書(shū)院”同音。一共7間客房，客房名來(lái)自《山海經(jīng)》，都很古樸：“樂(lè )游”“招搖”“青雘”“琢苒”……周末和節假日，一房難求。住客以親子游和單位團建為主，康偉佳給記者看了住客給“吾遇素月”的留言：“細節上處處透露用心”“窗外風(fēng)景干凈綠植環(huán)繞相當解壓”。

　　日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍。能不憶江南？上海是一座在鄉村中崛起的超大城市，民宿寄托了城市游客的鄉愁。浦東新區、崇明島、松江、青浦、嘉定……記者一路走下來(lái)，看到各式民宿，雖然風(fēng)格不一，但共同點(diǎn)都是內部設計精致、周邊環(huán)境優(yōu)美，推窗風(fēng)來(lái)，或滿(mǎn)眼蔥蘢，或小橋流水，浦東新區宣橋鎮腰路村一家投資了600萬(wàn)元裝修的民宿，客房巨大的圓窗外，就是一片廣袤的稻田，收割完畢剩下的稻茬在陽(yáng)光下金黃燦爛，與藍天白云相襯，令人心醉神迷。

　　煙雨江南，屬于農耕文明的美好記憶，這是城市難覓的鄉村美學(xué)價(jià)值?！班l村美學(xué)的復興順應了當下的懷舊鄉愁?！比A東師范大學(xué)教授仲富蘭說(shuō)。仲富蘭是土生土長(cháng)的上海人，他從小生活在徐家匯老街，20世紀50年代，從徐家匯往西，過(guò)了凱旋路，就是稻田。如今這一塊早已是上海中心城區了，半個(gè)世紀，滄海桑田。他說(shuō)，城市化程度越高，鄉村美學(xué)的價(jià)值便越是凸顯。鄉村美學(xué)包括自然美、物態(tài)美和人文美，在鄉村，無(wú)論是原生態(tài)，還是人與自然的和諧共生，以及東方倫理型生活方式，都不斷激起人們尋找自然精神家園的欲望，“區別于城市的‘喧囂’與‘快節奏’，恬靜、原真、非職業(yè)化的情感與生活在鄉村這般溫淡如水的來(lái)來(lái)去去中顯得更加溫情脈脈?！?/p>

　　鄉村美學(xué)的前提，當然是村容整潔。曾幾何時(shí)，因為城鄉二元結構，上海也存在農村衛生環(huán)境臟亂差的情況，如今這種現象在上海越來(lái)越少見(jiàn)了。上海市農委主任馮志勇說(shuō)，近年來(lái)，上海大力推動(dòng)農村生態(tài)文明建設，全域實(shí)施農村人居環(huán)境整治，推進(jìn)村容村貌提升、垃圾治理、農村生活污水處理、農村水環(huán)境整治、村內道路硬化等，尤其是重點(diǎn)完成了困擾農村環(huán)境的畜禽養殖整治任務(wù)，促進(jìn)種養結合、生態(tài)循環(huán)，實(shí)施農藥化肥減量化使用和農作物秸稈結合利用，有效改善了農業(yè)生態(tài)環(huán)境。既整潔有序，又保留了雞鳴犬吠的鄉村特色，各種民宿，如雨后春筍般涌現。

　　民宿經(jīng)濟對鄉村的改變是顯而易見(jiàn)的，一是提高了農民收入，土地增值，農民增收，崇明島建設鎮虹橋村形成了村落民宿群“顧伯伯農家樂(lè )”，加入其中的每戶(hù)村民年均可增收7萬(wàn)到15萬(wàn)。二是農民就地享受到了城市文明帶來(lái)的便利，康偉佳說(shuō)，鄉親們經(jīng)常過(guò)來(lái)串門(mén)，喝喝咖啡看看書(shū)，或者直接取經(jīng)，計劃也做民宿。書(shū)院鎮另一家熱門(mén)民宿“童逸農莊”，老板蔣克齋是書(shū)院鎮女婿，在城里打拼多年之后回鄉做民宿，他喜歡音樂(lè )，在后院設計了集裝箱酒吧“詩(shī)書(shū)酒茶”，村民也常來(lái)這里品酒唱歌。其三，民宿也倒逼村民增強環(huán)保意識，在崇明建設鎮虹橋村，嘗到民宿甜頭的村民，主動(dòng)配合美麗鄉村建設，自覺(jué)進(jìn)行垃圾分類(lèi)，維護房前屋后水質(zhì)清潔，將原來(lái)的雞棚羊棚清理掉，種上“小菜園”“小花園”，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口掛上家風(fēng)家訓，村容村貌煥然一新。

　　如何讓土地更有價(jià)值？

　　大米飽滿(mǎn)晶瑩，米飯油亮清香。

　　12月15日，上海松江一年一度的優(yōu)質(zhì)中晚熟大米“松香粳1018”評比品鑒會(huì )在泖港鎮舉行。這是松江大米的“華山論劍”，由來(lái)自上海市農科院、市農技推廣中心、上海交通大學(xué)以及松江區農技中心等單位的7名專(zhuān)家組成的評審團，現場(chǎng)認真品鑒，最終，上海松林米業(yè)有限公司脫穎而出，一舉奪得“最佳品質(zhì)獎”和“金獎”兩座獎杯。這也是種養結合的“松林模式”的勝利——近年來(lái)，松林集團布局“養豬”“種稻”兩條全產(chǎn)業(yè)鏈，借助養豬場(chǎng)產(chǎn)生的豬糞尿，發(fā)酵加工成有機肥還至稻田，這樣的生態(tài)循環(huán)體系不僅減少了化肥用量，種植出的大米品質(zhì)也更優(yōu)。

　　發(fā)展現代農業(yè)，讓有限的土地產(chǎn)生更高的價(jià)值，是上海農業(yè)發(fā)展的方向。2021年，上海啟動(dòng)實(shí)施《推進(jìn)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2021-2025年）》，明確以推進(jìn)農業(yè)綠色發(fā)展為核心，努力實(shí)現高品質(zhì)生產(chǎn)、高科技裝備、高水平經(jīng)營(yíng)、高值化利用、高效益產(chǎn)出。記者看到，高科技加上“精細”的上海文化特征，讓上海鄉村呈現眾多新景象。

　　上海最大的農村地區崇明島，全區水稻種植規模超27萬(wàn)畝，正在探索“兩無(wú)化”：水稻種植全程不用化學(xué)肥料和化學(xué)農藥；嘉定區外岡鎮，“數字化無(wú)人農場(chǎng)”種植水稻，農場(chǎng)的日常運行管理可以在可視化智慧平臺以及人機交互界面上進(jìn)行；浦東新區宣橋鎮腰路村建成了上海首個(gè)5G全智能數字水稻種植示范區，從地上“長(cháng)”出來(lái)的5G智能桿，實(shí)時(shí)將田間管理有關(guān)的光照、溫度、濕度、風(fēng)速、降雨等數據采集、傳輸到云端，通過(guò)人工智能算法，結合生長(cháng)模型，進(jìn)行播種、施肥、灌溉、收割的全流程智能化管控，200畝水稻田里所有的飛防植保工作，一個(gè)人就能搞定。

　　康偉佳在老家浦東新區書(shū)院鎮洋溢村開(kāi)辦的民宿“吾遇素月”，源自宋人陸游的詞“紈扇嬋娟素月”，在南匯方言中，“素月”又跟“書(shū)院”同音（12月7日攝）。新華社記者　金立旺　攝

　　浦東新區老港鎮，地處東海之濱，擁有除崇明外全上海唯一最大連片的農業(yè)土地資源，近年來(lái)致力于種源農業(yè)，鎮內企業(yè)祥欣種豬、弘輝種稻都是行業(yè)翹楚，全國每10頭上市的商品豬，就有一頭含有祥欣種豬基因；后者弘輝是全國著(zhù)名的雜交水稻制種基地。老港鎮鎮長(cháng)譚志恒自信地說(shuō)，高端種源農業(yè)直接關(guān)系國家農業(yè)安全，老港鎮將推動(dòng)更多高質(zhì)量種源農業(yè)企業(yè)落戶(hù)老港，形成高端種源矩陣。

　　傳統農業(yè)的弊病是小而散，實(shí)現規?；?jīng)營(yíng)的農業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)正成為上海農業(yè)發(fā)展的主流。金山區楓涇鎮下坊村，今年稻谷豐收，南粳46稻谷的收購價(jià)是1.69元每斤，“滬軟1212”的成品米售價(jià)是3.5元每斤，而90后“新農人”尤杰的“上師大19號”成品米售價(jià)達到了8元每斤，當地農民都驚呆了：“怎么會(huì )有人買(mǎi)這么貴的米吃？”事實(shí)上，8元一斤的米賣(mài)得很好?！吧蠋煷?9號”是由上海師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)中心在金山區首個(gè)成功選育的長(cháng)粒型香型軟米，成品米粒晶瑩剔透，煮飯香、軟、彈、滑，冷飯不發(fā)硬，尤其適合做手卷壽司，受到了一眾年輕家庭的歡迎。2020年底，尤杰來(lái)到下坊村創(chuàng )立農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社，看中的就是綠色生態(tài)農產(chǎn)品的廣闊空間：“吃飯，人們的需求正從‘吃飽’轉向‘吃好’?！?/p>

　　像尤杰這樣投身農業(yè)的年輕人越來(lái)越多。2014年，崇明廟鎮人樊堯辭去城里工作，回島上承包了近300畝土地，運用先進(jìn)栽培技術(shù)種植火龍果等熱帶作物。他就住在大棚旁邊的簡(jiǎn)屋里，皮膚曬得黝黑，終于成功種出了“紅水晶”火龍果，表皮皺皺巴巴，但果肉飽滿(mǎn)圓潤，一咬爆汁，今年產(chǎn)量4萬(wàn)斤。但樊堯不僅僅賣(mài)水果——他還輸出種植技術(shù)服務(wù)，為市區一些學(xué)校做屋頂農場(chǎng)，供學(xué)生實(shí)踐，頗受歡迎。

　　二產(chǎn)三產(chǎn)如何導入鄉村？

　　浦東新區宣橋鎮腰路村，村名有些奇特，因為一條細得像“腰”的五豐路貫穿全域，故得此名。村總支書(shū)記沈吉說(shuō)，腰路村是農業(yè)保留村，過(guò)去日子不好過(guò)，村民以傳統小農耕作方式為主，產(chǎn)出低，青年村民都外出務(wù)工了，村莊空心化、老齡化問(wèn)題突出，村集體經(jīng)濟組織基本沒(méi)有收入來(lái)源，依賴(lài)上級以獎代補資金維持日常運轉。

　　但這是過(guò)去式了。記者看到，如今村莊如畫(huà)，道路寬敞，多家民宿拔地而起，村里甚至有生鮮超市和餐廳，傳統生活方式因此發(fā)生巨大變化，餐廳名“清美味道”，早餐有撈面、水餃、餛飩、熟食鹵味、輕食果飲、蓋澆飯等，油條僅售1元一根，早餐5元吃好，中晚餐10元吃飽。生鮮超市里，銷(xiāo)售豆面制品、蔬菜、水果、肉類(lèi)、禽蛋、水產(chǎn)、海鮮、糧油、輕食、乳制品16大類(lèi)近5000多款自制鮮食，村民們因此結束了村里無(wú)處買(mǎi)菜買(mǎi)肉的歷史，因為產(chǎn)品大多來(lái)自上海清美綠色食品（集團）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“清美集團”），減少了流通環(huán)節，價(jià)格較普通菜場(chǎng)便宜10%-20%。33歲的倪麗是超市店長(cháng)，她說(shuō)自己下班時(shí)就在店里買(mǎi)菜帶回家，“實(shí)惠，附近村里的人都過(guò)來(lái)買(mǎi)?！?/p>

　　清美集團是國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2021年投資4300萬(wàn)元參與腰路村鄉村振興示范項目建設，通過(guò)村企共建、三產(chǎn)融合的發(fā)展模式，建成并獲評上海市鄉村振興優(yōu)秀案例，為企業(yè)參與鄉村振興提供了諸多啟示。清美集團董事長(cháng)沈建華介紹說(shuō)，企業(yè)參與鄉村振興，不能只是輸血，清美集團除了建超市、餐廳服務(wù)村民之外，還在腰路村建了數字化的高標準蔬菜和水稻基地，以及蔬菜分揀中心，企業(yè)發(fā)展了，也帶動(dòng)了村民就業(yè)。記者在腰路村的清美數字化蔬菜基地碰到60歲的張新菊，她負責把通過(guò)自動(dòng)播種機的格柵歸攏，工作日每天干兩三個(gè)小時(shí)，每月收入1200元，張新菊說(shuō)：“我干完活，就回家做飯、帶孩子。每個(gè)月多筆收入，真不錯?！?/p>

　　村里閑置的民房還被清美集團租下，統一裝修改造后，作為“清美公寓”供集團職工使用，村民又增加一筆收入，村容村貌也有了相當改觀(guān)。

　　“我們最有成就感的，就是用現代企業(yè)標準、現代農業(yè)科技，不用化肥、農藥，提高畝產(chǎn)量，改變農民生產(chǎn)方式?！鄙蚪ㄈA說(shuō)，他舉例，原來(lái)浦東農民種雞毛菜，一年種3茬，運用高科技后，一年能種12茬，很多種菜高手都佩服得不行。

　　如今，很多浦東農民都加入了清美蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，聯(lián)合體由“清美集團+清美農業(yè)公司（包括自建蔬菜基地）+農民合作社+家庭農場(chǎng)+農戶(hù)”構成，幾乎涵蓋了所有類(lèi)型的農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。清美為聯(lián)合體成員提供物資、種子、種苗等生產(chǎn)資料及技術(shù)，提高他們的種植水平；種植戶(hù)按照清美的標準進(jìn)行科學(xué)種植，以保證農產(chǎn)品的品質(zhì)；集團按簽約價(jià)收購，既確保了農民利益又保證了蔬菜原料的穩定可靠。

　　事實(shí)上，將總部設在鄉村的清美集團，已將這一塊打造成了“清美小鎮”。浦東農委主任蘇錦山說(shuō)，農村要實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展，導入二產(chǎn)三產(chǎn)非常關(guān)鍵。在國外，一家企業(yè)或一個(gè)產(chǎn)業(yè)改變一片農村區域的案例非常多，一個(gè)世紀前，硅谷就曾是一片果園。

　　上海鼓勵企業(yè)參與鄉村振興，青浦區章堰村引入中建八局，遵循歷史的發(fā)展脈絡(luò )，以“生長(cháng)、生存、新生”的理念將1000多年的古村落、古建筑翻新復活，投資5億元打造128畝項目核心區，建設濱水街區、咖啡書(shū)店、時(shí)尚餐廳、特色民宿等商業(yè)業(yè)態(tài)和休閑空間，再現章堰繁華景象。奉賢區沈陸村以鎮、村、社會(huì )資本合作的方式成立招商平臺，統一流轉農民的閑置宅基地、房屋，打造符合企業(yè)需求的鄉村人才公寓，形成了“一棟房屋一家企業(yè)、一棟房屋一群創(chuàng )客”的局面。

　　在浦東新區書(shū)院鎮，由于中芯國際項目的進(jìn)入，鎮里加快引進(jìn)上下游集成電路配套企業(yè)，著(zhù)力打造集成電路全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈。記者在書(shū)院鎮外灶村看到，鄉村總部基地已準備就緒，鎮里還引進(jìn)了咖啡品牌“一畝花園”，放眼望去，稻田小河，樹(shù)林農舍，充滿(mǎn)野趣。書(shū)院鎮黨委書(shū)記姚建安說(shuō)，集成電路企業(yè)落戶(hù)后，外溢效應已經(jīng)顯現，現在不少配套企業(yè)都來(lái)村里租房子，民宿非節假日的生意也紅火起來(lái)，有一家省級商會(huì )還主動(dòng)找上門(mén)來(lái)，在村里租房子當辦事處?！霸趪?，企業(yè)把總部放在農村的很多，我希望企業(yè)員工，在繁忙的工作之后，到優(yōu)美的鄉村中轉一轉，放松身心，也能幫助工作找到靈感！”

　　地鐵如何改變一個(gè)村莊？

　　“清晨，當你在地鐵16號線(xiàn)上，經(jīng)過(guò)惠南東站時(shí)往東方瞭望，碧水田林、黛瓦人家，一輪紅日在遠方冉冉升起，這如夢(mèng)如幻的美麗畫(huà)卷，就是惠南鎮海沈村，一個(gè)可以搭著(zhù)地鐵來(lái)尋夢(mèng)、創(chuàng )夢(mèng)，宜居宜業(yè)宜游的田園綜合體?！边@是浦東新區惠南鎮海沈村印在鄉村旅游地圖上的一段話(huà)，足見(jiàn)其自豪之情——海沈村，是上海第一家通地鐵的行政村。

　　新民晚報高級記者、《滬鄉記事》一書(shū)作者沈月明就是海沈村人，他對當年城鄉之間漫長(cháng)的路途記憶深刻。20世紀90年代，沈月明在上海師范大學(xué)就讀，周末回家，有一次整整花了六個(gè)小時(shí)，“上海到烏魯木齊的直飛時(shí)間是五個(gè)半小時(shí)，雖然那次回家六個(gè)小時(shí)是個(gè)例外，等車(chē)時(shí)間太久，但無(wú)論如何，回趟家需要太長(cháng)時(shí)間”，沈月明回憶說(shuō)。

　　因為路途漫漫，沈月明上大學(xué)前，只到過(guò)一次浦西城里，還是小學(xué)春游組織去西郊動(dòng)物園。那時(shí)上海遠郊農民進(jìn)城，都說(shuō)“去上?！?。沈月明說(shuō)：“遙遠的距離確實(shí)影響了上海農村人對城市的認同?！?/p>

　　16號地鐵通車(chē)之后，從海沈村到龍陽(yáng)路站，只需要40分鐘。沈月明年過(guò)七旬的母親常常背著(zhù)菜，乘地鐵去兒子家。

　　地鐵徹底改變了海沈村，村里進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)規劃，持續提升人居環(huán)境，引進(jìn)投資打造“鄉村CBD”，還借助從海沈村走出去的兩屆奧運冠軍鐘天使的影響，培養鄉村騎行文化，成為遠近聞名的“網(wǎng)紅村”，許多年輕人回來(lái)創(chuàng )業(yè)、就業(yè)，或把自建房改成民宿，或開(kāi)飯店、搞旅游。村黨總支書(shū)記莊平說(shuō)，這在以前不可想象，以前村里“臟亂差”，尤其是夏天，蚊蟲(chóng)撲面，雞屎豬糞臭得要死。如今，村民在家門(mén)口就能享受城市生活，牛排、咖啡與村里傳統農家菜“老八樣”融為一體，“屋里廂咖啡”已成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，莊平以前一直喜歡喝咖啡，但在農村只能喝速溶咖啡，當他在家門(mén)口喝到咖啡豆現磨沖泡出來(lái)的一杯拿鐵后，長(cháng)久回味、無(wú)限慨嘆。

　　沈月明曾在美國工作過(guò)，也游歷過(guò)世界上不少?lài)?，他說(shuō)，“要致富，先修路”，農村要發(fā)展，交通設施建設太重要了，汽車(chē)帶動(dòng)了美國城鄉一體化，新干線(xiàn)帶動(dòng)了日本城鄉一體化，廣覆蓋的農村交通基礎設施網(wǎng)，將給農村帶來(lái)可以預期的變化。

　　這些年來(lái)，上海城鄉一體化邁出新步伐，出臺了一系列新舉措，居民養老保險、醫療保險、低保等保障制度實(shí)現城鄉統一?！渡虾Ｊ朽l村振興“十四五”規劃》中明確寫(xiě)道，要不斷提升農村基礎設施水平，包括加強農村交通設施建設、推動(dòng)市政公用基礎設施建設向農村地區延伸、提升農村信息化水平，此外，還要在教育、衛生、社保、養老等方面持續提升城鄉公共服務(wù)均等化水平。

　　上海的農村，不僅僅只是寄托著(zhù)鄉愁，更承載著(zhù)這片土地振興的實(shí)踐和希望。馮志勇說(shuō)，鄉村振興任重道遠，通過(guò)持續努力，農村終將成為我們的綠色田園、美麗家園、幸福樂(lè )園。

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