部分草原過(guò)牧是擺在內蒙古牧業(yè)旗縣高質(zhì)量發(fā)展面前的重要問(wèn)題。位于錫林郭勒草原腹地、渾善達克沙地邊緣的蘇尼特右旗，既得依托畜牧業(yè)謀求鄉村振興，又得阻止草原荒漠化，綠色與發(fā)展似乎成了一對難解的矛盾。近幾年，當地探索出優(yōu)質(zhì)畜種增產(chǎn)提效、“組織化出欄”、調整畜種結構等一整套“組合拳”，深入推進(jìn)牧區現代化，促進(jìn)草原休養生息，為內蒙古的草原過(guò)牧問(wèn)題，提供了蘇尼特右旗“解方”。

　　“繡花精神”養羊　數量型轉向質(zhì)量型

　　與印象中碧草連天的錫林郭勒草原不同，蘇尼特右旗是典型的荒漠半荒漠草原牧業(yè)旗?！氨M管全旗96.9%的面積是草原，但年蒸發(fā)量是降水量的15倍，達2700毫米左右，地表無(wú)水、地下缺水以及風(fēng)沙、干旱的氣候環(huán)境，制約著(zhù)當地經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展?！逼煳瘯?shū)記錫林巴特爾說(shuō)，大水漫灌式養畜、一時(shí)痛快發(fā)展，會(huì )徹底毀掉賴(lài)以生存的家園，蘇尼特右旗必須另辟蹊徑。

　　在額仁淖爾蘇木蘇尼特肉羊養殖基地，千余只有著(zhù)黑色“眼圈”的蘇尼特羊水足飯飽后，挺著(zhù)圓隆隆的身子乖巧地曬太陽(yáng)。為什么這里的羊個(gè)個(gè)膘肥體壯？蘇木書(shū)記溫都蘇說(shuō)，從2019年建基地以來(lái)，專(zhuān)家和牧民們一起把蘇尼特肉羊研究了個(gè)“透”，總結出了《蘇尼特肉羊飼養方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》），在做好選種育種的同時(shí)，在飼養上進(jìn)行精細化管理。在上墻的《方案》圖板里，記者看到，基礎母羊的飼養方法，被細分為產(chǎn)前母羊、產(chǎn)后泌乳期母羊、斷奶后即配種期母羊三個(gè)階段，每一階段每只羊每日需要補充多少羊草、秸稈、水和精料都不相同。

　　旗鄉村振興局局長(cháng)照日格圖進(jìn)一步解釋?zhuān)骸斑^(guò)去，牧民們養羊一直憑感覺(jué)、憑經(jīng)驗，辛辛苦苦養了一大群，年底出欄后卻收入不多?！斗桨浮匪闱辶艘还P經(jīng)濟賬，并不是多養羊就多賺錢(qián)，選好品種的基礎上進(jìn)行科學(xué)飼喂，才能效益最大化?！?/p>

　　照日格圖給記者算了一筆賬，牧民飼養雜交羔羊，8個(gè)月出欄，一只效益為224元，而飼養一只特級、一級的蘇尼特羔羊，經(jīng)過(guò)科學(xué)飼喂，出欄僅用6個(gè)月，效益達700元。當前，蘇尼特右旗共建起11個(gè)像額仁淖爾蘇木一樣的蘇尼特肉羊養殖基地，主要作用在于示范和帶動(dòng)全旗牧戶(hù)轉變習慣，養殖優(yōu)質(zhì)畜種、進(jìn)行科學(xué)飼喂。烏日根塔拉鎮薩如拉嘎查的牧民那順吉日嘎拉，摒棄了養大群雜交羔羊習慣，通過(guò)租賃優(yōu)質(zhì)種公羊來(lái)為家里的蘇尼特羊提純復壯，又采取旗里推廣的科學(xué)飼喂方法，他養的羊個(gè)個(gè)健壯。他坦言：“過(guò)去盯數量，現在盯質(zhì)量，同樣是養羊，如今每年多賺4萬(wàn)余元?！?/p>

　　據統計，全旗已有五分之一的牧戶(hù)采取精細化飼養方法養殖蘇尼特羊，當地的肉羊產(chǎn)業(yè)正由數量型向質(zhì)量型轉變，降低草場(chǎng)壓力的同時(shí)，牧民經(jīng)濟效益也實(shí)現最大化。

　　“省下就是掙下”　“組織化出欄”保增收護生態(tài)

　　這幾年，蘇尼特右旗將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護有效結合起來(lái)。蘇尼特右旗農牧科技局局長(cháng)賽音畢力格說(shuō)，根據四季牧草生長(cháng)特點(diǎn)，旗里采取“半放牧半舍飼”的養殖方式，在確保羊只營(yíng)養全面、運動(dòng)充足、光照豐富、體質(zhì)健壯、高產(chǎn)穩產(chǎn)的同時(shí)，更是通過(guò)在青草期實(shí)行放牧飼養，在牧草返青期和枯草期實(shí)行舍飼飼養，讓“半放牧半舍飼”成為保護草原植被、恢復草原生態(tài)平衡的“利器”，切實(shí)提高畜牧業(yè)發(fā)展的“含綠量”。

　　地處渾善達克沙地邊緣的蘇尼特右旗，一旦遇到大旱之年，如何兼顧草原保護與畜牧業(yè)發(fā)展，考驗著(zhù)地方的智慧。2022年，當地大部地區受干旱影響，天然牧草長(cháng)勢不佳，畜牧業(yè)發(fā)展受到較大影響，致使廣大牧戶(hù)不得不加大飼草料開(kāi)銷(xiāo)，養殖成本走高。在這個(gè)節骨眼，蘇尼特右旗創(chuàng )新性地推出“組織化出欄”，即抓住夏秋季節牲畜膘情好、價(jià)格高的有利時(shí)機，匯聚多方力量積極引導牧民轉變惜售心理，推動(dòng)牲畜早出欄、多出欄、快出欄。

　　桑寶拉格蘇木就是“組織化出欄”的受益地方。桑寶拉格蘇木黨委書(shū)記蘇恩保爾介紹，去年草原大旱，飼草價(jià)格飛漲，若牧民不及時(shí)出欄，不僅賺不到錢(qián)，等到冬季出欄甚至要賠錢(qián)?！拔覀冋J真測算過(guò)，以50只羊標準計算，過(guò)冬飼草料成本約在1.75萬(wàn)元左右。如果一次性提前出欄，節約下的成本非?？捎^(guān)?！?/p>

　　為引導出欄，蘇尼特右旗拿出真金白銀進(jìn)行獎補。照日格圖說(shuō)，旗里組織實(shí)施了“保護價(jià)+獎勵補貼”確定收購價(jià)，其中脫貧戶(hù)、重點(diǎn)監測戶(hù)的收購價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格每斤1元，一般戶(hù)每斤0.5元。朱日和鎮巴音洪格爾嘎查牧民張耀去年8月提前出欄60只羊，拿到羊款16萬(wàn)余元。他滿(mǎn)意地說(shuō)：“照去年的旱情看，冬季出欄必定大賠。政府幫著(zhù)盯市場(chǎng)，早出欄、少投入、價(jià)格好，‘省下就是掙下’了?！苯刂寥ツ?0月，蘇尼特右旗組織化出欄牲畜超40萬(wàn)頭只。

　　“‘組織化出欄’工作有效防范了大旱之年的因災返貧、因災致貧問(wèn)題，最大限度保障了牧民災年的養畜效益。同時(shí)避免了‘竭澤而漁’問(wèn)題，使草場(chǎng)在冬季和春季得到了有效休養和恢復，進(jìn)一步夯實(shí)了2023年畜牧業(yè)科學(xué)有序、穩定生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)基礎?！卞a林巴特爾說(shuō)。

　　“草原不止有羊”　“增駝增?！贝俨菰蒺B生息

　　為推進(jìn)草畜平衡，更好地保護錫林郭勒草原，近幾年蘇尼特右旗跳出思維定式，因地制宜地在“優(yōu)羊增駝”“優(yōu)羊增?！鄙洗笞鑫恼?。產(chǎn)業(yè)結構更優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)規模更壯大、產(chǎn)業(yè)聚集更高效、龍頭帶動(dòng)更強勁，畜牧業(yè)正向著(zhù)高質(zhì)量發(fā)展破浪前行。

　　今年夏天，在草色初新的錫林郭勒草原上，記者不時(shí)見(jiàn)到駝群慢悠悠地散步?！坝捎隈橊剬Σ菰钠茐目梢院雎?，且個(gè)體效益非常顯著(zhù)，因而駱駝不在休牧之列?！辟愐舢吜Ω窀嬖V記者，1峰駱駝對草原的消耗不及20只羊，但1峰駱駝的效益相當于20只羊。按每只駱駝1年泌乳300天，1年的駝奶收益很可觀(guān)。

　　蘇尼特右旗雙峰駝繁育養殖基地職工馬拉慶夫在棚圈里查看駱駝。新華社記者　劉磊　攝

　　蘇尼特右旗雙峰駝繁育養殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2019年，發(fā)展至今，合作社養殖雙峰駝規模達到680多峰，每年銷(xiāo)售駝奶30多噸。合作社負責人寶音格希格說(shuō)：“合作社成立以來(lái)，采取‘黨支部+合作社+農牧民’利益聯(lián)結發(fā)展新模式，逐步擴大繁育規模，推動(dòng)駱駝組織化、精細化養殖，著(zhù)力發(fā)展駝奶產(chǎn)業(yè)?！蓖瑫r(shí)，合作社還與國材北絲公司建立合作關(guān)系，持續向企業(yè)運送新鮮生駝乳。

　　目前，蘇尼特右旗正在著(zhù)力打造橫跨5個(gè)蘇木鎮、15個(gè)嘎查的東、西兩條駱駝養殖產(chǎn)業(yè)集群帶，兼顧產(chǎn)業(yè)帶樣板牧場(chǎng)的升級改造，逐步由島狀散戶(hù)養殖向集中連片的規?；?jīng)營(yíng)方向轉變，促進(jìn)草原畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和牧民持續增收。截至2022年底，全旗成立駱駝養殖專(zhuān)業(yè)合作社4個(gè)，建成鄉村振興駱駝養殖樣板基地8處，養殖戶(hù)發(fā)展到138戶(hù)，駱駝存欄近1萬(wàn)峰。旗里通過(guò)引進(jìn)大型企業(yè)，集中收購加工養駝大戶(hù)駝奶，形成大戶(hù)帶小戶(hù)、以點(diǎn)帶面的蘇尼特雙峰駝養殖產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展布局，還風(fēng)風(fēng)火火發(fā)展起了駝奶制品。

　　此外，在草場(chǎng)面積小、人口集中的地區，當地逐步淘汰非蘇尼特羊的養殖，引導牧民養殖良種肉牛。賽音畢力格介紹，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，旗里在良種擴繁、科學(xué)飼養、精深加工方面下功夫，良種肉牛規模逐步擴大，肉牛存欄增加到8萬(wàn)頭。堅持生態(tài)優(yōu)先，肉羊產(chǎn)業(yè)由數量型轉向質(zhì)量型，同時(shí)打造駱駝和肉牛產(chǎn)業(yè)，“多條腿”走路的蘇尼特右旗，在綠富同興的道路上步伐鏗鏘。

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