每天清晨或夜幕下，從上海港發(fā)來(lái)的大洋洲、歐洲、北美洲等國家和地區的魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)冰鮮水產(chǎn)品；由天津港、青島、新疆等口岸和東盟中轉而來(lái)的世界各地的冷凍海鮮產(chǎn)品，通過(guò)“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”在中原腹地的河南現代交通物流樞紐鄭州匯聚，在享有進(jìn)口冷鏈物流“橋頭港”之稱(chēng)的河南中原四季水產(chǎn)物流港，快速將其導入冷鏈物流干線(xiàn)運輸網(wǎng)絡(luò )，一輛輛滿(mǎn)載冷鏈產(chǎn)品的貨車(chē)魚(yú)貫而出奔向末端。來(lái)自世界各地的海鮮產(chǎn)品實(shí)現了中午在鄭州發(fā)貨，晚上即可配送到國內眾多城市的消費者餐桌上。

　　新春走基層，記者在河南中原四季水產(chǎn)物流港看到，美國阿拉斯加的鱈魚(yú)、大洋洲的冰鮮牡蠣，南美洲厄瓜多爾的白蝦、鰈魚(yú)，非洲的大龍蝦，東南亞的巴沙魚(yú)柳，印度的帶魚(yú)等海產(chǎn)食材……應有盡有，海鮮年貨市場(chǎng)紅紅火火，百姓可盡享舌尖美味。這一顯著(zhù)變化見(jiàn)證了從“吃得飽”到“吃得好”再到豐富多元“吃得健康”，人民群眾食物結構變化的新趨勢，打開(kāi)了市場(chǎng)新角度，釋放澎湃消費活力，推動(dòng)我國餐飲業(yè)強勢復蘇。

　　“一帶一路”港，一港通世界，產(chǎn)品網(wǎng)全球

　　據介紹，2013年金秋時(shí)節，河南中原四季水產(chǎn)物流港列入河南省重點(diǎn)工程建設項目?！霸诟骷夘I(lǐng)導的重視支持下，我們融入‘一帶一路’大格局，埋頭在‘一帶一路’深耕冷鏈物流領(lǐng)域?！焙幽现性募舅a(chǎn)物流港董事長(cháng)邱新航說(shuō)，共建“一帶一路”，為我國冷鏈物流帶來(lái)廣闊利好前景。我們充分利用承東啟西、貫通南北的區位優(yōu)勢。尤其是中歐班列(鄭州)的帶動(dòng)作用，在鄭州“建設大樞紐、發(fā)展大物流、培育大產(chǎn)業(yè)、塑造大都市”的總體發(fā)展思路指導下，持續構建全方位物流網(wǎng)絡(luò )體系，多維度開(kāi)展對外合作，初步形成冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、創(chuàng )新鏈、要素鏈、制度鏈深度耦合，在我國率先完成冷鏈物流優(yōu)質(zhì)“生活方式服務(wù)者”的角色轉型。

　　目前，河南中原四季水產(chǎn)物流網(wǎng)絡(luò )已基本覆蓋中國主要進(jìn)出口港口，完成了由點(diǎn)及線(xiàn)、連線(xiàn)成網(wǎng)的布局。來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品通過(guò)海上、鐵路、公路、航空以及多式冷鏈聯(lián)運方式到達物流港進(jìn)行集散，物流港的產(chǎn)品也通過(guò)多種方式運往世界各地，實(shí)現了冷鏈產(chǎn)品　“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”的發(fā)展目標。

　　如今，河南中原四季水產(chǎn)物流港一躍發(fā)展成為一個(gè)集疏運高效率的肉類(lèi)水產(chǎn)物流港，產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈聚合了全球企業(yè)，擁有“一帶一路”帶來(lái)的巨大市場(chǎng)優(yōu)勢，冷鏈物流加速釋放以中國萬(wàn)億規模計算的市場(chǎng)潛力。

　　依托市場(chǎng)及冷鏈物流的各種資源優(yōu)勢，大力發(fā)展國際貿易，河南中原四季水產(chǎn)物流港已和北美、南美、歐洲、亞洲等地的50多個(gè)國家建立穩定的貿易伙伴關(guān)系，每年從阿根廷、巴西、墨西哥、新西蘭、荷蘭、烏拉圭進(jìn)口牛羊肉、豬肉、禽肉類(lèi)以及各種水產(chǎn)品，僅2023年進(jìn)口肉類(lèi)、水產(chǎn)品訂單就達800多億元。

　　“河南中原四季水產(chǎn)物流港以消費為橋，謀共贏(yíng)之道。作為連接國內國際兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源的重要橋梁紐帶，物流港不僅敞開(kāi)懷抱與世界共享中國食材機遇，為各國海產(chǎn)品進(jìn)入中國提供通道，也大力推動(dòng)我國食品企業(yè)走向世界舞臺，為中國食材銷(xiāo)往全球創(chuàng )造商機。推動(dòng)了國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)，擴大互惠互利的合作成果，讓國人的餐桌更豐盛，美味更多元，為‘舌尖經(jīng)濟’開(kāi)辟了新賽道?！鼻裥潞秸f(shuō)。

河南中原四季水產(chǎn)物流港冷鏈物流繁忙的轉運現場(chǎng)一角。（受訪(fǎng)者供圖）

　　年產(chǎn)值兩千多億　聚合千家企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢

　　記者深入河南中原四季水產(chǎn)物流港了解到，其從“四季鮮魚(yú)行”小店起步，在“一帶一路”上踔厲奮發(fā)，打造的國際肉類(lèi)港“端口”，跑出中國式現代化冷鏈物流發(fā)展的加速度，為我國冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了肉類(lèi)食品物流港標桿。

　　從一米線(xiàn)四季鮮魚(yú)行柜臺串起“一帶一路”一條國際冷鏈產(chǎn)業(yè)，并在這條“黃金通道”創(chuàng )造“黃金效益”，聚合了1200多家企業(yè)商家，取得跨越式發(fā)展的累累碩果。

　　目前，河南中原四季水產(chǎn)物流港總占地600多畝，總建筑面積為78萬(wàn)平方米，年交易量達700多萬(wàn)噸，年交易額達2000多億元。帶動(dòng)就業(yè)10多萬(wàn)人。我國東部、南部的海產(chǎn)品，東北、西北的畜禽類(lèi)產(chǎn)品及中部的速凍食品通過(guò)物流港市場(chǎng)向全國各地集散，輻射河南全部、河北、山東、山西、新疆、甘肅、廣西、福建、浙江、東北地區等30個(gè)省、自治區、直轄市。

　　中原四季水產(chǎn)物流港依托自身在資源、供應鏈、冷鏈物流等方面的優(yōu)勢，匯集以中國工程院院士領(lǐng)銜的食材領(lǐng)軍科研團隊，按照“供應鏈是基礎，電商是手段，生態(tài)是核心，創(chuàng )新是源泉”的理念，構建集產(chǎn)品交易中心、研發(fā)檢測中心、電商直播中心、生產(chǎn)加工中心于一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，形成“產(chǎn)-研-儲-加-銷(xiāo)”一體化的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新生態(tài)圈。

　　完善供應鏈體系。中原四季水產(chǎn)物流港作為全國肉制品及進(jìn)口肉類(lèi)（海產(chǎn)品）批發(fā)、倉儲和物流中心，已形成的冷鏈倉儲資源優(yōu)勢、冷鏈配送物流優(yōu)勢，以及數十年積累形成的數十萬(wàn)家B、C端經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商等渠道商的集聚優(yōu)勢，都為整合上中下游產(chǎn)業(yè)鏈提供了穩固支撐。

　　河南四季水產(chǎn)物流港以“國際化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化、創(chuàng )新性”為特色，向世界展現中國食材水大魚(yú)多產(chǎn)業(yè)，讓外商踴躍挖掘“中國機會(huì )”。

　　去年，巴西、阿根廷、法國、烏拉圭等10多個(gè)國家的企業(yè)和機構代表、肉類(lèi)進(jìn)出口商、肉類(lèi)加工生產(chǎn)商，參觀(guān)考察河南中原四季水產(chǎn)物流港后，對物流港快速構建覆蓋世界的肉類(lèi)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò )，中國冷鏈物流大通道建設發(fā)展速度尤為驚嘆。

　　JBS作為全球規模領(lǐng)先的肉類(lèi)企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及全世界，和中國鄭州中原四季物流港和河南鼎盛合公司是多年的良好貿易伙伴。JBS總裁雷納托·科斯塔說(shuō)，中國具有超大規模的市場(chǎng)優(yōu)勢，中原四季物流港和河南鼎盛合公司的商業(yè)平臺和物流服務(wù)的集疏運效率對我們有強大磁力。他表示要積極參與挖掘“中國機會(huì )”，通過(guò)中國“一帶一路”中原物流港大平臺，把更美好的食物帶給全世界的人們。

　　據了解，河南信陽(yáng)固始的漢鵝塊、滑縣品牌燒雞、潼關(guān)餅、酸菜魚(yú)、豬、鴨、蛋等等，千種地方特色的食材令人著(zhù)迷，吸引了巴西、烏拉圭、法國、蒙古、阿根廷、加拿大等10多個(gè)國家的客商關(guān)注。

　　近期，我國各地特色的農產(chǎn)品預制食材，將在中原四季水產(chǎn)物流港通過(guò)鐵海聯(lián)運新通道，抵達萬(wàn)里之遙的非洲國家。

　　鏈通世界形成“天下食材是一家”的區域經(jīng)濟優(yōu)勢

　　“隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、人民生活水平提升，‘菜籃子’‘果盤(pán)子’變得更豐富，魚(yú)蝦、菌菇、有機蔬菜等逐漸成了老百姓餐桌上的‘主角’?！焙幽相嵵菔谢轁鷧^區委書(shū)記李新軍介紹說(shuō)，國家有關(guān)部門(mén)公布的數據顯示，2023年我國餐飲收入同比增長(cháng)20.4%，增速領(lǐng)跑服務(wù)業(yè)；餐飲年收入首次突破5萬(wàn)億元，創(chuàng )下歷史新高。

　　餐飲相關(guān)行業(yè)的持續繁榮，不僅關(guān)乎產(chǎn)業(yè)做大、企業(yè)做強，還將對促就業(yè)、惠民生等方方面面產(chǎn)生積極影響。李新軍說(shuō)，餐飲業(yè)一頭連著(zhù)農業(yè)發(fā)展、一頭連著(zhù)服務(wù)消費。河南中原四季水產(chǎn)物流港為創(chuàng )新餐飲業(yè)投資開(kāi)辟新賽道，正不斷轉化成經(jīng)濟發(fā)展的旺盛動(dòng)能。

　　“去年底，我們成功舉辦了2023全球預制食材博覽會(huì )，標志著(zhù)惠濟區推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新和高質(zhì)量發(fā)展，快速建設預制食材產(chǎn)業(yè)和供應鏈創(chuàng )新高地，初步形成‘天下食材是一家’的資源稟賦的區域優(yōu)勢。河南中原四季水產(chǎn)物流港的撐桿作用功不可沒(méi)?！崩钚萝娙鐢导艺涞亟榻B，惠濟區擁有三全的陳澤民、思念的李偉、中原四季水產(chǎn)物流港的邱新航為代表的全國食品生產(chǎn)領(lǐng)域的三大領(lǐng)軍人物。三全、思念的湯圓、餃子、麻球，20世紀90年代就已走入中國的千家萬(wàn)戶(hù)，成為餐桌上的?？?。如今，三全食品、思念食品兩家龍頭企業(yè)穩穩占據著(zhù)全國速凍食品市場(chǎng)份額的半壁江山。轄區內的鍋圈食匯企業(yè)，去年11月2日上市港交所，成為國內預制食材第一股，其產(chǎn)品也成為國人餐桌新貴。

　　中原四季水產(chǎn)物流港，是一家集畜禽類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、速凍食品、預制菜、國際貿易的大型凍品交易批發(fā)中心，全球進(jìn)口肉類(lèi)集散地，在全國肉類(lèi)行業(yè)享有“全國肉類(lèi)價(jià)格看鄭州，鄭州看物流港”之稱(chēng)。在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類(lèi)、水產(chǎn)品等各類(lèi)食物有效供給，依托的正是物流港銷(xiāo)售與物流體系暢通完備、全球經(jīng)濟更加聯(lián)通和貿易更加便利化，背靠的是在“大食物觀(guān)”指引下不斷壯大的食品產(chǎn)業(yè)新版圖。