近年來(lái)，火龍果以其豐富的口感和較高的營(yíng)養價(jià)值受到市場(chǎng)的廣泛歡迎，消費市場(chǎng)也由南部省份快速擴張至北京、上海、黑龍江等多省市，市場(chǎng)規?？焖僭鲩L(cháng)。

　　廣西以其獨特的自然稟賦，在產(chǎn)業(yè)政策的有效引導下，在火龍果種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值等多維度占據我國各省區市首位，并逐步形成品種多元、口感多樣和全季節多層級供應體系。近幾年，廣西持續引導企業(yè)強化品種選育、提升管理水平、做強生態(tài)農業(yè)品牌，促進(jìn)農民增收、企業(yè)增利、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，助力廣西鄉村振興穩步前行。

　　“舶來(lái)品”的逆襲之路

　　原產(chǎn)于巴西、墨西哥等美洲國家的火龍果，二十世紀90年代末期進(jìn)入我國，到2013年全國種植面積也僅在10萬(wàn)畝左右。隨著(zhù)我國民眾消費水平和消費質(zhì)量的持續提升，火龍果市場(chǎng)快速放大，帶動(dòng)我國火龍果種植面積同步提升。

　　“在火龍果快速增長(cháng)周期中，南寧市實(shí)現了火龍果種植面積和產(chǎn)量的雙豐收?！蹦蠈幨修r業(yè)農村局黨組成員、四級調研員蔣建議說(shuō)，目前南寧市火龍果種植面積超18萬(wàn)畝，預計2022年產(chǎn)量將超40萬(wàn)噸。其中，隆安火龍果產(chǎn)業(yè)基礎好，龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力強，是南寧市各區縣火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代表。

　　2021年，我國火龍果種植面積突破100萬(wàn)畝，躍居世界第一。以隆安為代表的南寧市在我國火龍果產(chǎn)業(yè)版圖中地位進(jìn)一步凸顯，火龍果已成為當地特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與鄉村振興的“排頭兵”。

　　“隆安縣冬短夏長(cháng)，降雨豐富，土壤肥沃疏松，交通路網(wǎng)發(fā)達等獨特優(yōu)勢，為火龍果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎?！甭“部h農業(yè)農村局局長(cháng)黃其捷介紹，隆安縣經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，目前全縣火龍果種植面積達7.26萬(wàn)畝，良種覆蓋率100%，年產(chǎn)量超18.5萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售額過(guò)12億元?！爸袊瘕埞茨蠈?，南寧火龍果看隆安”已成為當地引以為豪的產(chǎn)業(yè)名片。

　　“鏈”上發(fā)力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)躍升

　　從生產(chǎn)端到銷(xiāo)售端，從技術(shù)創(chuàng )新到品牌營(yíng)銷(xiāo)，從標準建立到話(huà)語(yǔ)權重塑，隆安火龍果產(chǎn)業(yè)正逐步強化全產(chǎn)業(yè)鏈管理，通過(guò)農業(yè)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌管理、產(chǎn)業(yè)標準化以及數字信息等多手段全面推動(dòng)火龍果產(chǎn)業(yè)升級。

　　從2016年不足1萬(wàn)噸到現在的18.5萬(wàn)噸，快速成為我國最大的縣區火龍果產(chǎn)地的隆安縣具備多重優(yōu)勢。堅持高質(zhì)量全產(chǎn)業(yè)鏈管理為隆安縣火龍果產(chǎn)業(yè)積累了較為深厚的比較優(yōu)勢。

　　業(yè)內人士認為，從生產(chǎn)端的龍頭企業(yè)引領(lǐng)技術(shù)優(yōu)化和錯峰產(chǎn)果，到銷(xiāo)售端的批零結合，鮮果直通各大商超；從加工端的果醬、果干、飲料產(chǎn)品緊隨潮流，到“金納納”“伊密”“特囍”“龍穗”等特色品牌競逐市場(chǎng)；從打造雙“五星級”自治區級產(chǎn)業(yè)（核心）示范區，到全縣火龍果綠色食品認證覆蓋率超過(guò)80%……無(wú)一不顯示出隆安縣在火龍果特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑上的明確思路和產(chǎn)業(yè)定力。

　　如何緊跟市場(chǎng)脈動(dòng)，把握價(jià)格背后的供需變化趨勢是火龍果產(chǎn)業(yè)下一步提質(zhì)升級的關(guān)鍵之一。

　　“隆安火龍果已基本實(shí)現種植規?；?，生產(chǎn)標準化，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化?！鞭r業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心二級研究員張照新說(shuō)，隆安縣在種植端提質(zhì)量，在加工端謀效益，在流通端創(chuàng )品牌，不斷提升了火龍果產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益水平。

　　張照新認為，數字化是農業(yè)產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢，可圍繞價(jià)格體系、產(chǎn)業(yè)評估等方面建立信息采集，把數據這一新要素動(dòng)態(tài)地注入特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)采集、提煉海量市場(chǎng)數據，能夠準確感知市場(chǎng)溫度，再配合廣泛高效的傳播，在精準反映產(chǎn)地主流火龍果價(jià)格變化趨勢的同時(shí)，可以更好樹(shù)立隆安火龍果品牌價(jià)值。

　　“數字+科技引擎”激活鄉村振興

　　通過(guò)創(chuàng )新生產(chǎn)技術(shù)、深挖數字經(jīng)濟潛力，隆安火龍果全產(chǎn)業(yè)鏈附加值持續提升，已發(fā)展成為當地鄉村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。

　　在金?；瘕埞N植基地，先進(jìn)的燈光補給系統模擬不同時(shí)段的太陽(yáng)光波，專(zhuān)門(mén)給火龍果補光催花，促進(jìn)火龍果光合作用。在該技術(shù)的作用下，金?；瘕埞N植基地每年增加3個(gè)月的掛果期。2021年，該基地年產(chǎn)鮮果1.79萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達1.56億元。

　　廣西金穗農業(yè)集團有限公司火龍果生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理何業(yè)昕介紹，基地整年的采收批次可以達到13—15批，今年總產(chǎn)量將達到2750萬(wàn)公斤左右，產(chǎn)值以均價(jià)4元到5元每公斤來(lái)算，可達到1億元—1.5億元。

　　隆安縣通過(guò)構建“企業(yè)＋基地＋合作社＋農戶(hù)”的利益聯(lián)結機制，實(shí)現公司有發(fā)展、村集體有收益、脫貧戶(hù)有收入的良性循環(huán)，助推火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據統計，2021年火龍果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)隆安縣農民增收超4億元，實(shí)現產(chǎn)業(yè)興旺推動(dòng)鄉村振興。

　　通過(guò)國內外產(chǎn)銷(xiāo)大數據的分析研判，隆安縣大力提升火龍果電商渠道的推廣力度和中小果的供給份額。下一步，隆安縣將充分發(fā)揮數字經(jīng)濟的引擎作用，嫁接資源、整合聚力，逐步建立火龍果的質(zhì)量標準和信息發(fā)布中心，高質(zhì)量推動(dòng)鄉村振興戰略實(shí)施。

　　今年以來(lái)，南寧市積極響應關(guān)于“強化農產(chǎn)品地理標志”“深入推進(jìn)農業(yè)品牌打造”號召，加快南寧火龍果等地標農產(chǎn)品挺進(jìn)全國市場(chǎng)。10月底，南寧火龍果進(jìn)京、進(jìn)滬高鐵冠名專(zhuān)列實(shí)現首發(fā)。根據未來(lái)三年產(chǎn)業(yè)規劃，南寧將推動(dòng)火龍果產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸和完善，打造提升火龍果重點(diǎn)產(chǎn)區，形成火龍果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng )建一批知名產(chǎn)品品牌，不斷延長(cháng)火龍果貿易鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈。

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