“市面”，觀(guān)察經(jīng)濟活力的窗口。

　　消費在恢復中持續變革，線(xiàn)上零售蓬勃發(fā)展，中國成千上萬(wàn)的實(shí)體商店、超市、便利店、購物中心正在經(jīng)歷前所未有的深刻變化。

　　近日，新華社記者走進(jìn)市場(chǎng)開(kāi)展調研，近距離觀(guān)察中國實(shí)體零售的轉型變革，探尋中國消費正在發(fā)生的時(shí)代變遷，力求揭示中國經(jīng)濟“市面”中蘊含的潛力、空間和活力。

　　新零售：從人開(kāi)始

　　新年伊始，火熱的消費市場(chǎng)躍動(dòng)著(zhù)中國經(jīng)濟的活力。

　　元旦假期，一批購物中心集中開(kāi)業(yè)，多地商圈銷(xiāo)售額和客流量大幅增長(cháng)。中國聯(lián)通智慧足跡大數據顯示，全國43個(gè)重點(diǎn)商圈客流總量4254萬(wàn)人次，同比增長(cháng)271.2%。哈爾濱中央大街、西安大唐不夜城、重慶解放碑步行街等熱門(mén)商圈表現亮眼。其中，哈爾濱中央大街接待132.4萬(wàn)人次，較上年同期上漲465.3%，在這個(gè)冬天“爆火出圈”。

　　線(xiàn)下消費的穩步回暖，凸顯中國消費市場(chǎng)持續恢復向好。

　　國家信息中心大數據發(fā)展部大數據分析處處長(cháng)楊道玲說(shuō)，“人氣”是觀(guān)察消費活力的最直觀(guān)視角。通過(guò)觀(guān)察線(xiàn)下消費行為最為集中的商圈周邊人流量發(fā)現，2023年12月我國線(xiàn)下消費活力為108.2，高出2022年同期23.9個(gè)點(diǎn)，也是2023年該指數首次超過(guò)100，表現好于2019年基期水平，活力回升勢頭明顯。

　　日趨發(fā)達的電商網(wǎng)購沖擊下，百貨店、超市、購物中心等傳統消費場(chǎng)所努力在創(chuàng )新發(fā)展中探尋轉型之路。

　　武漢，九省通衢。隆冬時(shí)節，開(kāi)業(yè)不久的永旺夢(mèng)樂(lè )城武漢江夏購物中心里，人頭攢動(dòng)。2023年12月11日，武漢公交開(kāi)通“江夏永旺夢(mèng)樂(lè )城循環(huán)線(xiàn)”，加強江夏區商圈、居民小區、地鐵站與江夏永旺之間的公交接駁。

　　江夏區并非武漢的傳統商業(yè)中心，卻是城鎮化進(jìn)程中新城區的典型代表?！拔覀兊耐顿Y著(zhù)眼于未來(lái)五年?！庇劳鷫?mèng)樂(lè )城（中國）投資有限公司董事總經(jīng)理橋本達也說(shuō)，永旺夢(mèng)樂(lè )城聚焦有發(fā)展潛力的新城區，中國廣闊內陸提供了諸多投資機遇。

　　永旺作為亞洲大型綜合零售及服務(wù)企業(yè)集團，目前已在中國經(jīng)營(yíng)了近400家不同業(yè)態(tài)的店鋪，未來(lái)兩年還將在長(cháng)沙和杭州新開(kāi)3家購物中心。

　　隨著(zhù)中國經(jīng)濟逐步恢復向好，消費回升勢頭明顯，線(xiàn)下銷(xiāo)售也持續恢復。2023年前11個(gè)月，社會(huì )消費品零售總額同比增長(cháng)7.2%；其中，限額以上實(shí)體店零售額同比增長(cháng)4.9%。中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )相關(guān)報告統計，2023年新開(kāi)業(yè)購物中心約400家，超六成調查城市的便利店門(mén)店數量實(shí)現正增長(cháng)。

　　記者在永旺夢(mèng)樂(lè )城武漢江夏購物中心采訪(fǎng)發(fā)現，體驗式消費已取代購物成為吸引顧客的主要元素。

　　打造超大娛樂(lè )體驗區、搭建休閑生活交流空間、引進(jìn)人氣餐飲……永旺夢(mèng)樂(lè )城江夏店21%的面積用來(lái)強化體驗類(lèi)業(yè)態(tài)。

　　“疫情之后，人們更加重視和家人朋友之間的交流。武漢多雨，冬冷夏熱，創(chuàng )造更多室內娛樂(lè )休閑空間，有助于延長(cháng)客戶(hù)滯留時(shí)間，而滯留時(shí)間和銷(xiāo)售額是成正比的?！庇劳鷫?mèng)樂(lè )城武漢江夏購物中心總經(jīng)理能島拓也說(shuō)。

　　商務(wù)部研究院流通與消費研究所所長(cháng)董超說(shuō)，相較于線(xiàn)上消費的便捷優(yōu)勢，線(xiàn)下消費需要在“場(chǎng)景體驗”功能上做文章，從關(guān)注“物質(zhì)需求”向更加關(guān)注“精神需求”轉變。除了交易本身，消費場(chǎng)景所創(chuàng )造的感受，以及與伙伴共聚、人與人面對面交流所激發(fā)的內在愉悅，是實(shí)體商業(yè)零售空間的價(jià)值優(yōu)勢所在。

　　中信證券研究報告指出，2022年5月至2023年10月，中國零售類(lèi)門(mén)店數量占比下降10%，餐飲業(yè)、休閑娛樂(lè )、生活服務(wù)類(lèi)門(mén)店數量占比則分別提升5%、2%和2%。近半年來(lái)，年輕消費、悅己體驗、高端零售類(lèi)門(mén)店逆勢上揚。

　　更加注重消費質(zhì)量，消費重心從商品消費轉向服務(wù)消費，消費需求不斷細分——王府井集團股份有限公司黨委書(shū)記、總裁尚喜平這樣總結中國消費結構正在發(fā)生的變化。

　　“人們追求美好生活的需求，是未來(lái)引領(lǐng)消費升級的主要方向?！彼f(shuō)。

　　西安曲江，大唐不夜城，濃濃古風(fēng)讓人仿佛“穿越”到千年前的長(cháng)安城。

　　元旦小長(cháng)假，西安旅游訂單量同比增長(cháng)395%。其中，曲江新區就迎來(lái)111.52萬(wàn)名游客，實(shí)現旅游綜合收入5億元。蘇州市納入省級監測點(diǎn)的景區共接待游客338.5萬(wàn)人次，同比增長(cháng)284.1%，較2019年增長(cháng)34.5%。

　　傳統文化與商旅融合，帶動(dòng)商品和文旅消費交互升級、國貨“潮品”消費快速崛起。

　　《華爾街日報》網(wǎng)站發(fā)文說(shuō)：“中國買(mǎi)家正愈發(fā)轉向本土品牌?！薄皣H品牌都在加大力度效仿中國本土的競爭對手，例如拓展線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，并設計融入中國文化元素的產(chǎn)品?！?/p>

　　記者采訪(fǎng)的多家購物中心負責人認為，在商業(yè)三大元素“貨、場(chǎng)、人”中，傳統零售更多關(guān)注的是“貨”和“場(chǎng)”，只要有好而全的產(chǎn)品，有好的商圈位置，就能獲得成功；如今，新零售更多考慮從人的需求出發(fā)，借助大數據等新技術(shù)賦能，疊加文化、生活方式等元素，正在深刻改變傳統商業(yè)的邏輯。

　　2023年8月，國家統計局首次對外發(fā)布服務(wù)零售額數據，涵蓋交通、住宿、餐飲、教育、衛生、體育、娛樂(lè )等領(lǐng)域服務(wù)活動(dòng)，成為中國消費轉型的生動(dòng)注腳。據統計，全國居民人均消費支出中，服務(wù)性消費占比已超40%。

　　將視線(xiàn)轉向廣大三四線(xiàn)城市和縣域市場(chǎng)，更能感受中國市場(chǎng)的廣闊和多元。

　　總部在河南許昌的胖東來(lái)超市，扎根許昌、新鄉等當地市場(chǎng)，今年營(yíng)業(yè)收入預估超過(guò)100億元?；钴S在東北地區的比優(yōu)特超市，年銷(xiāo)售額超過(guò)50億元。

　　中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)裴亮說(shuō)，縣域商業(yè)發(fā)展的特征之一便是“一縣一品”的區域獨特性。在小鎮交易市場(chǎng)中，產(chǎn)品同服務(wù)綁定更為緊密。

　　據統計，我國縣城及縣級市城區人口占全國城鎮常住人口約30%。遠未得到充分開(kāi)發(fā)的縣域市場(chǎng)，吸引外資連鎖機構加速布局。

　　2023年第三季度，星巴克在中國凈新增門(mén)店326家，江西鷹潭、陜西商洛等均為首次開(kāi)店。山姆在佛山順德等地簽約開(kāi)設新店，在泉州晉江、東莞寮步等地新店加快建設。

　　工銀國際首席經(jīng)濟學(xué)家程實(shí)認為，重心下沉的市場(chǎng)與更新?lián)Q代的需求將造就中國消費筑基的投資熱點(diǎn)。預計我國人均服務(wù)性消費支出占消費總支出比重到2030年之后有望升至50%或以上。

2024年1月9日，游客在哈爾濱百年老街中央大街上游玩（無(wú)人機照片）。 新華社記者　張濤　攝

　　新供應：引領(lǐng)需求

　　走進(jìn)位于北京東三環(huán)的三源里菜市場(chǎng)，能感受到“國際范”和“煙火氣”的交融碰撞。

　　這家菜市場(chǎng)不大，約130個(gè)攤位分布在一條170米長(cháng)的通道兩側；卻也不小，各類(lèi)有品質(zhì)的食材讓人目不暇接。菜市場(chǎng)內開(kāi)了一間咖啡館，偶有藝術(shù)家在這里辦展，有作家舉行新書(shū)發(fā)布會(huì )，或是前來(lái)采購的小姐姐在這里喝上一杯云南咖啡。

　　在咖啡館，記者遇見(jiàn)剛買(mǎi)完菜來(lái)打卡的一帆。一帆的購物袋里，有玉米筍、花生芽、文昌雞……她說(shuō)，今天準備給朋友做椰子雞，這里的食材品質(zhì)好，所以常來(lái)。

　　菜市場(chǎng)，是一座城市最具煙火氣的地方。近一段時(shí)間，越來(lái)越多年輕人到菜市場(chǎng)打卡，社交平臺上關(guān)于菜市場(chǎng)的攻略筆記和瀏覽量大幅增長(cháng)，一批“網(wǎng)紅”菜市場(chǎng)應運而生。

　　消費端創(chuàng )新轉型的另一面，是供應端的重構與變革。

　　盒馬向全球延伸的供應鏈為消費者帶來(lái)更多“新鮮味”：僅需48小時(shí)，從江蘇連云港捕撈上來(lái)的鮮活梭子蟹就能出現在貴州貴陽(yáng)的線(xiàn)下店；榴蓮、椰青、火龍果等熱帶進(jìn)口水果，在冬季也能保證供應不斷檔……

　　盒馬有關(guān)負責人告訴記者，通過(guò)產(chǎn)地直采、包機直飛、打通綠色通道、以銷(xiāo)定供、按需定制等方式，“用全球供應鏈做中國大市場(chǎng)”。

　　如果說(shuō)“網(wǎng)紅”菜市場(chǎng)通過(guò)跨界帶來(lái)“新意”、生鮮超市通過(guò)打通鏈路帶來(lái)“新鮮”，那么位于王府井大街的東安市場(chǎng)則是從源頭端入手，用“新品”來(lái)順應和引領(lǐng)消費。

　　開(kāi)放通透的貨柜，新式中國風(fēng)視覺(jué)效果，設計師及潮流品牌……2022年1月，有約120年歷史的東安市場(chǎng)重新改造后開(kāi)業(yè)，轉型為全球潮牌買(mǎi)手店，網(wǎng)羅國際潮流品牌約400個(gè)，近半數首次進(jìn)入國內市場(chǎng)。

　　“這次改造就是為了形成差異化競爭力，更好滿(mǎn)足消費者個(gè)性化和細分需求，讓東安市場(chǎng)這家老品牌時(shí)尚起來(lái)?！蓖醺瘓F自營(yíng)管理部總經(jīng)理、睿錦尚品公司副董事長(cháng)左靜說(shuō)。

　　中國市場(chǎng)無(wú)限廣闊，對于供應者來(lái)說(shuō)，挑戰在于能否創(chuàng )造出有效供給，滿(mǎn)足、激發(fā)乃至引領(lǐng)需求。

　　傳統實(shí)體零售積極擁抱變革，新的消費場(chǎng)景加快孵化。

　　在湖北武漢，配置滑雪場(chǎng)和游樂(lè )場(chǎng)的武商夢(mèng)時(shí)代成為新一代“網(wǎng)紅”打卡地；杭州萬(wàn)象城的超市開(kāi)設了杭書(shū)房；上海K11購物藝術(shù)中心打造的美術(shù)館，自開(kāi)館以來(lái)舉辦超過(guò)80場(chǎng)藝術(shù)展覽、逾700場(chǎng)展覽系列講座……

　　“商業(yè)+先鋒試驗場(chǎng)”“商業(yè)+人文藝術(shù)”“商業(yè)+戶(hù)外”……融合更多元素的“商業(yè)+X”，滿(mǎn)足消費者多元需求。

　　“當前及未來(lái)，購物中心不僅是消費者日常的消費場(chǎng)所，還是反映城市美好生活的窗口，更是引領(lǐng)一個(gè)地區消費升級的重要空間?！迸崃琳f(shuō)。

　　為推進(jìn)國際消費中心城市建設，北京計劃2024年新開(kāi)大型商業(yè)設施約110萬(wàn)平方米，其中新建約80萬(wàn)平方米，改造提升30萬(wàn)平方米，并將圍繞街區、露臺、濱水、淺山、賽事、演出、夜經(jīng)濟等方面，打造一批新的融合消費場(chǎng)景，讓消費者生活更便利、更美好。

　　從相互競爭到彼此融合，線(xiàn)上零售和線(xiàn)下零售的關(guān)系正在發(fā)生變化——

　　線(xiàn)上零售所具有的商流、信息流和資金流優(yōu)勢，與實(shí)體店在物流、服務(wù)和體驗方面的優(yōu)勢結合，正引發(fā)零售業(yè)的深層次變革。

　　智能結算、自助售賣(mài)、即時(shí)配送……過(guò)去3年，盒馬鮮生新開(kāi)門(mén)店超過(guò)100家。在疫情和網(wǎng)購沖擊下，一批實(shí)體商超逆勢加快開(kāi)店步伐，得益于線(xiàn)上線(xiàn)下相互賦能。

　　走進(jìn)浙江杭州濱江區一家直播電商企業(yè)，數據可視化平臺上，實(shí)時(shí)展現著(zhù)線(xiàn)上直播對線(xiàn)下消費的引流數據。就餐3億元，影院1.65億元，景區1.57億元……不斷躍動(dòng)的數字，透露出直播經(jīng)濟背后的消費活力。

　　在濱江區，店播、廠(chǎng)播等新直播場(chǎng)景層出不窮。2023年前三季度，濱江區直播電商企業(yè)貢獻社零總額163.6億元，同比增長(cháng)17.5%，占全區社零總額的39.8%。

　　杭州高新區（濱江）互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展中心副主任潘杰說(shuō)，越來(lái)越多直播平臺將線(xiàn)下銷(xiāo)售與線(xiàn)上消費融合，通過(guò)直播大數據能更快了解消費者需求，進(jìn)而指導商家更精準研發(fā)生產(chǎn)。

　　物聯(lián)網(wǎng)、大數據、云計算、人工智能……新技術(shù)賦能下，現代物流體系和現代化基礎設施體系加快發(fā)展，牽引供給端持續升級創(chuàng )新，促進(jìn)供給和需求實(shí)現更高水平動(dòng)態(tài)平衡。

　　新藍海：發(fā)動(dòng)超大規模市場(chǎng)引擎

　　近日，記者來(lái)到位于北京月壇街道便民生活圈內長(cháng)安商場(chǎng)地下一層的社區食堂，下午5點(diǎn)剛過(guò)，已有不少人用餐，其中老年人占一半左右。

　　去年啟用的社區食堂，已成為備受周邊社區居民青睞的“暖心食堂”；地下一層的“生活驛站”，提供小修小補等便民生活服務(wù)；商場(chǎng)內的稻誠及所書(shū)店推出“放學(xué)去書(shū)店”服務(wù)，附近學(xué)校孩子放學(xué)后會(huì )由書(shū)店工作人員接到店中，做作業(yè)，開(kāi)展閱讀、文化沙龍等活動(dòng)……

　　1990年成立的長(cháng)安商場(chǎng)，自2019年開(kāi)始轉型，蹚出一條社區商業(yè)發(fā)展之路。

　　面對更趨多元的消費需求，傳統百貨“千店一面”加速破局。

　　誕生于20世紀30年代的西單商場(chǎng)，即將迎來(lái)新一輪改造。此次更新改造后，這座西單商圈歷史最久的地標建筑將摒棄傳統百貨模式，主打品質(zhì)生活、運動(dòng)健康、智能生活、文化傳承。

　　“改造方案醞釀了兩年，就是要根據市場(chǎng)特點(diǎn)想明白守住什么？創(chuàng )新什么？”西單商場(chǎng)總經(jīng)理高少云說(shuō)，“西單商場(chǎng)的文脈不能丟，要繼續講好西單故事、北京故事?！?/p>

　　“轉型變革本身，就意味著(zhù)機遇和紅利?！鄙邢财秸f(shuō)，王府井集團旗下有長(cháng)安商場(chǎng)、西單商場(chǎng)、北京百貨大樓等多家傳統商業(yè)，關(guān)鍵是結合不同區域消費群體差異特征，形成每一家門(mén)店獨特的消費記憶點(diǎn)。

　　銀發(fā)經(jīng)濟、健康經(jīng)濟、悅己經(jīng)濟、可持續經(jīng)濟……一個(gè)個(gè)細分垂直消費市場(chǎng)的不斷涌現，是中國消費結構持續升級、空間不斷擴大的生動(dòng)寫(xiě)照。

　　2023年以來(lái)，通過(guò)一系列促消費“組合拳”，我國消費加快恢復，消費結構升級態(tài)勢鮮明。2023年新能源汽車(chē)銷(xiāo)量為949.5萬(wàn)輛，占新車(chē)總銷(xiāo)量逾三成；2023年中國電影總票房達549.15億元；前三季度，居民人均服務(wù)性消費支出同比增長(cháng)14.2%，占居民人均消費支出比重提升2個(gè)百分點(diǎn)，最終消費支出對國內生產(chǎn)總值增長(cháng)的貢獻率達83.2%，消費對經(jīng)濟增長(cháng)拉動(dòng)效應更加凸顯。

　　“中國經(jīng)濟正在穩步向消費驅動(dòng)型轉型?！弊稍?xún)公司麥肯錫的報告認為，未來(lái)5年中國市場(chǎng)零售額將增加10萬(wàn)億元人民幣，這將使中國成為全球最大單一增長(cháng)市場(chǎng)，增量規模相當于當下印度、印尼和韓國零售額總和。

　　根據麥肯錫估算，2025年中國中高收入和高收入家庭數量有望達2億戶(hù)，2030年有望達2.6億戶(hù)。2025年，高收入城市數量預計達82個(gè)，到2030年達93個(gè)。不斷推進(jìn)的城市化和逐步提高的收入水平將持續拉動(dòng)中國消費增長(cháng)。

　　縱觀(guān)美國、德國、英國、日本、韓國等經(jīng)濟體發(fā)展歷程，這些國家人均國內生產(chǎn)總值突破2萬(wàn)美元時(shí)內需結構均表現出“內需主導、消費引領(lǐng)”的特征。

　　中國宏觀(guān)經(jīng)濟研究院經(jīng)濟研究所副所長(cháng)郭麗巖說(shuō)，隨著(zhù)我國向中等發(fā)達國家邁進(jìn)，我國消費率和內需占國內生產(chǎn)總值比重將不斷提高，這將是開(kāi)啟全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程后我國培育和激發(fā)國內市場(chǎng)潛力的關(guān)鍵著(zhù)力點(diǎn)。

　　“發(fā)揮超大規模市場(chǎng)和強大生產(chǎn)能力的優(yōu)勢”“推動(dòng)消費從疫后恢復轉向持續擴大，培育壯大新型消費”“穩定和擴大傳統消費”“增加城鄉居民收入，擴大中等收入群體規模，優(yōu)化消費環(huán)境”……2023年底召開(kāi)的中央經(jīng)濟工作會(huì )議作出長(cháng)遠部署。

　　一個(gè)潛力持續釋放、不斷轉型創(chuàng )新的中國大市場(chǎng)，不斷滿(mǎn)足人民對美好生活的向往，為全球投資者帶來(lái)更多機遇。

　?。ㄓ浾甙草?、于佳欣、謝?，?、王悅陽(yáng)、劉羽佳、王雨蕭）

　?。ㄐ氯A社北京1月15日電）