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青海湖畔“蘆花”香
2021-04-08   記者 解統強 西寧報道 來(lái)源: 經(jīng)濟參考報

  4月初的一場(chǎng)春雪后,青海省東北部的海晏縣氣溫下降。測溫度、加水、備料……凌晨3點(diǎn),三角城鎮“狼禪牧場(chǎng)”內,郭春鈴正為一批新進(jìn)的蘆花雞忙前忙后?!半u苗很嬌嫩,我每隔2個(gè)小時(shí)就要去雞舍看看?!惫衡徴f(shuō)。

  從40只扶貧雞苗起家,到年養殖7000多只蘆花雞,依托互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現年銷(xiāo)售收入120萬(wàn)元,如今的郭春鈴是十里八村有名的“電商紅人”和“養雞達人”。

  “高原‘跑山雞’肉質(zhì)鮮嫩,老少皆宜,現在貨源緊張可先預定?!惫衡徳谖⑿湃豪锵蚩蛻?hù)介紹蘆花雞的信息,她的微信每天都有上百條消息提醒,蘆花雞的銷(xiāo)售時(shí)常一“雞”難求。

  蘆花雞皮薄且皮下脂肪少,肌肉結實(shí),具有很高經(jīng)濟價(jià)值?!梆B雞是個(gè)技術(shù)活兒,更何況是在草原上養這種來(lái)自山東的雞,剛開(kāi)始我栽了不少跟頭?!被貞泟?chuàng )業(yè)初期的艱辛,郭春鈴感慨頗深。

  2015年,在政府扶貧政策支持下,郭春鈴籌建了雞場(chǎng)。初期,小規模養殖讓郭春鈴嘗到了甜頭,她的蘆花雞成了海晏縣的俏手貨。

  2017年,郭春鈴的雞場(chǎng)擴大了養殖規模,但由于缺少疫病防控知識和經(jīng)驗,一場(chǎng)雞瘟死了4000多只雞,雞場(chǎng)損失近20萬(wàn)元。

  “我當時(shí)想放棄,但是想起已經(jīng)投入的資金和建立起來(lái)的客戶(hù)渠道,還是咬牙堅持了下來(lái)?!惫衡徴f(shuō)。請專(zhuān)家、查資料,經(jīng)過(guò)一年多摸索,她的雞場(chǎng)終于實(shí)現大規模養殖。

  如何把這么多雞銷(xiāo)出去,又成了郭春鈴面臨的問(wèn)題。海晏縣“電子商務(wù)進(jìn)農村”項目,讓郭春鈴把銷(xiāo)售轉向線(xiàn)上,客戶(hù)也拓展到整個(gè)青海省和部分省外區域。

  “在海晏電商平臺上架產(chǎn)品,客戶(hù)下單后物流企業(yè)就會(huì )上門(mén)收件,十分方便?!惫衡徴f(shuō),海晏縣地處偏遠,電商線(xiàn)上銷(xiāo)售是高原農副產(chǎn)品“走出去”的機遇。

  為了便于網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售,電商平臺運營(yíng)公司為郭春鈴設計了產(chǎn)品標志和包裝,給產(chǎn)品貼上高原、原生態(tài)等標簽。

  “海晏電商平臺暢通了本地農特產(chǎn)品上行渠道,也架起了合作社和農戶(hù)致富的橋梁?!焙j屉娚唐脚_運營(yíng)負責人韓艷說(shuō),電商平臺對接了農產(chǎn)品溯源體系,消費者掃描二維碼,就可以了解農畜產(chǎn)品防疫、屠宰、加工等信息。

  海晏縣草場(chǎng)資源豐富,是環(huán)青海湖現代高效畜牧業(yè)重要生產(chǎn)基地。近年來(lái),依托電子商務(wù)發(fā)展,海晏縣農畜產(chǎn)品標準化程度不斷提高。19個(gè)村級電子商務(wù)服務(wù)站點(diǎn)打通了農村物流“最后一公里”,為群眾電商購物、銷(xiāo)售提供了便利。

  青海的旅游季馬上就要到了,郭春鈴打算將蘆花雞養殖專(zhuān)業(yè)合作社打造成一個(gè)旅游牧家樂(lè )項目?!拔覀冞@兒離青海湖很近,游客可以在我們雞舍撿雞蛋、喂雞,體驗草原上的田園生活,品嘗高原美食?!惫衡徴f(shuō),她的牧家樂(lè )正在籌備,開(kāi)業(yè)后希望帶動(dòng)周邊農牧戶(hù)就業(yè)和發(fā)展。

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