趙乃育　繪

????“云種地”讓糧食穩產(chǎn)增產(chǎn)

????“我流轉種植的2100畝小麥籽粒飽滿(mǎn)，提前進(jìn)行了預測產(chǎn)，每畝預計比去年增產(chǎn)40多斤，豐收不是問(wèn)題?！焙幽鲜≈芸谑猩趟h種糧大戶(hù)邱守先說(shuō)，打贏(yíng)糧食“豐收仗”全靠“聰明田”。

????邱守先的麥田位于河南商水縣打造的5萬(wàn)畝高標準農田示范區內。這里不僅有一流的農田、水利、路網(wǎng)設施，還配有病蟲(chóng)害監測點(diǎn)、田間氣象站、土壤墑情監測站、物聯(lián)網(wǎng)監控系統等“硬核裝備”，只需一部手機，種糧人即便遠在千里之外，都能看苗情、澆水、噴藥，實(shí)現了“云種地”。

????為了扛穩糧食安全重任，河南把高標準農田建設作為重要抓手，累計建成高標準農田6910萬(wàn)畝。在廣袤的中原大地，現代農田水利設施和農業(yè)“黑科技”、互聯(lián)網(wǎng)大數據相碰撞，讓黃土地變成“聰明田”，也讓中國人的飯碗裝上了更多優(yōu)質(zhì)河南糧。

????“糧食生產(chǎn)這個(gè)優(yōu)勢、這張王牌任何時(shí)候都不能丟”。作為全國重要的糧食主產(chǎn)區，實(shí)現糧食生產(chǎn)穩定，保障國家糧食安全，是河南時(shí)刻銘記、牢牢扛穩的重任。

????近年來(lái)，河南不斷優(yōu)化糧食生產(chǎn)結構，優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥種植面積由2016年的600萬(wàn)畝發(fā)展到1350萬(wàn)畝，小麥種植結構從“高產(chǎn)”向“優(yōu)質(zhì)”轉變，不僅解決了全省近1億常住人口的吃飯問(wèn)題，每年還調出600億斤糧食及其制成品。

????在河南省新蔡縣麥佳食品有限公司，小麥精深加工成20多種專(zhuān)用面粉，后續產(chǎn)出饅頭、面條、速凍水餃、燒麥等80多個(gè)品種的食品，其中饅頭根據花色、口感等的不同就有10多個(gè)品種，成品通過(guò)冷鏈運輸進(jìn)入省內外60多家零售企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售。

????“我們企業(yè)就建在縣城邊的農田旁，臨近小麥主產(chǎn)區，上游與農民合作發(fā)展了萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥基地，下游憑借企業(yè)的加工和零售業(yè)務(wù)，實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，‘糧頭食尾’讓消費端與生產(chǎn)端緊密對接?！丙溂咽称酚邢薰径麻L(cháng)張志良說(shuō)。

????麥稈長(cháng)出新產(chǎn)業(yè)

????在河南省鹿邑縣，一邊是農機在金色麥田里轟鳴，一邊是麥穗從收割、脫粒到歸倉，無(wú)縫銜接。

????鹿邑縣有113萬(wàn)畝小麥。唐集鄉套犁王村種糧大戶(hù)王永軍的300多畝麥田里，收割機將金燦燦的小麥剛一收完，秸稈打捆機便緊隨其后，將田里的秸稈撿拾個(gè)干凈，“吐”出一個(gè)個(gè)整齊劃一的秸稈捆。糧食在地頭裝車(chē)運走，秸稈也直接被收購商買(mǎi)走。麥收結束，一地的麥子就變成了一沓鈔票。

????“以前，農民種地只賣(mài)糧，秸稈處理是個(gè)大難題，每到麥收，留在地里的秸稈不僅影響搶種秋糧，而且還得防止被群眾焚燒?！碧萍l黨委書(shū)記馬廷俊說(shuō)，現在縣里嚴把機械準入和收割標準關(guān)，收割機必須配置秸稈粉碎或打捆裝置，留茬高度不能超過(guò)10厘米。

????“10厘米”是麥稈“一生”的新起點(diǎn)。據了解，近年來(lái)，鹿邑縣大力推廣小麥秸稈打捆和秸稈飼料化、肥料化、燃料化，通過(guò)農機購置補貼引導農民購置秸稈打捆機或粉碎機，把回收的秸稈要么粉碎還田，要么用于畜牧養殖和生物質(zhì)發(fā)電，使秸稈回收成為農民致富增收的又一重要產(chǎn)業(yè)。

????參與麥收的干部群眾說(shuō)，無(wú)論粉碎還田還是打捆回收，以前實(shí)現不了是因為農機、農技跟不上，農民把主要精力都用在收糧上，再費時(shí)費力收拾秸稈也顧不上，“現在不一樣了，麥穗、麥稈不僅都能機收，而且還能賣(mài)錢(qián)，拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>

????今年三夏，因為糧食價(jià)格透明且能就地賣(mài)掉，王永軍把主要精力放在了麥稈上?！巴ㄟ^(guò)秸稈回收，一畝地能收400斤到500斤秸稈，賣(mài)給合作社或養殖場(chǎng)，一斤是1毛5到2毛，這樣算下來(lái)每畝能增收近百元，300多畝地一年至少增收兩萬(wàn)多元?！蓖跤儡娬f(shuō)。

????負責幫助王永軍機收麥稈的洪山農機合作社是鹿邑縣26家大型農機合作社之一。合作社建有標準化農機庫、維修車(chē)間、配件車(chē)間和大型倉庫，有專(zhuān)業(yè)農機手30人，一共托管了農民10萬(wàn)畝小麥。合作社負責人鐘文英說(shuō)：“目前，合作社已與50多家種植大戶(hù)和養殖大戶(hù)合作，除了耕、種、收，農作物秸稈回收現在成了合作社增長(cháng)最快的新業(yè)務(wù)?！?/p>

????從顆粒歸倉到關(guān)注麥稈，背后是農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延長(cháng)。鹿邑縣趙村鄉胡山村的梁留報是個(gè)養牛大戶(hù)，每年的牛飼料是個(gè)大問(wèn)題?，F在，他成了洪山合作社的客戶(hù)?！斑@幾天，俺通過(guò)洪山合作社已經(jīng)回收存儲小麥秸稈10多噸，今年500多頭牛不用愁‘伙食’?！绷毫魣笳f(shuō)，“用秸稈養牛比較劃算，從飼養到出欄，每頭?？墒?00到500元?！?/p>

????養牛戶(hù)梁留報一年省了20多萬(wàn)元飼料錢(qián)，種植戶(hù)王永軍一年多掙了2萬(wàn)多元，農機合作社也增收了幾十萬(wàn)元，一根麥稈串起一條產(chǎn)業(yè)鏈，不僅讓三方都樂(lè )開(kāi)了花，也提高了麥收的精細化和積極性。

????新農人“托”出麥收新圖景

????5月底，中原小麥進(jìn)入大規模機收階段，搶抓農時(shí)的農機人也迎來(lái)一年中最緊張忙碌的日子。在河南省寶豐縣龍王溝鄉村振興示范區的麥田旁，幾位農民在樹(shù)蔭下乘涼，目光鎖定在不遠處一臺大型聯(lián)合收割機上。

????駕駛室里的農機手目不轉睛地觀(guān)察著(zhù)頭頂上方電子屏里麥地的實(shí)時(shí)情況，一邊控制著(zhù)方向盤(pán)，一邊操作著(zhù)機器作業(yè)。

????“這臺收割機可以裝7.5噸糧食，一天10個(gè)小時(shí)可以收300畝地?！焙幽鲜滓剞r業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理沈興新驕傲地說(shuō)。此時(shí)此刻，他的“得力干將”正在田間徐徐前進(jìn)，揚起一陣金色的麥塵，留下一片被分離出的麥稈。

????今年38歲的沈興新在農機行業(yè)已經(jīng)摸索了6年。2015年，在北京創(chuàng )業(yè)有成的他決定回鄉發(fā)展農業(yè)。

????有著(zhù)務(wù)農的基礎，再加上先前創(chuàng )業(yè)的經(jīng)驗，沈興新相信自己能在田間干出一番事業(yè)。但一段時(shí)間后，他卻發(fā)現農機裝備的落后是阻礙農業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的難題。

????看到了農業(yè)裝備上巨大的發(fā)展空間，沈興新決定專(zhuān)門(mén)投資發(fā)展高端大型農機具，通過(guò)裝備的提升提高耕作效率，實(shí)現增產(chǎn)增收。

????2016年，沈興新創(chuàng )辦公司，購進(jìn)了20多輛農機具，簽約服務(wù)1萬(wàn)多畝農田，開(kāi)始給農民“打工”。去年疫情期間，機器作業(yè)優(yōu)勢凸顯出來(lái)，市場(chǎng)被打開(kāi)，客戶(hù)不斷增加，預約收割作業(yè)需要提前6個(gè)月才能排上隊。但沈興新認為，訂單的源源不斷不只是因為有了設備，且趕上了“好時(shí)候”。

????“發(fā)展不是靠投資、砸錢(qián)就能實(shí)現的，必須雙腳站在地里、扎在泥土里，才能把農機設備這個(gè)事情搞清楚、弄明白?！鄙蚺d新說(shuō)。

????從最初的一個(gè)人、一部手機，到如今的6個(gè)子公司、32名固定職工、200多名農機手……目前，沈興新的公司主要經(jīng)營(yíng)農作物種植，農業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程社會(huì )化服務(wù)等，設有三個(gè)管理中心，一方面通過(guò)流轉在各地自營(yíng)耕種一部分土地，向全社會(huì )示范推廣農機全產(chǎn)業(yè)化服務(wù)，另一方面主要面向種糧大戶(hù)，提供專(zhuān)業(yè)化、標準化的“保姆式”服務(wù)。

????如今，他所開(kāi)展的農業(yè)社會(huì )化服務(wù)遍布河南、湖北、安徽、陜西、山東等省份。麥收前夕，找他的電話(huà)接連不斷。

????“今年天氣比較特殊，南邊麥子比往年晚熟了一些，和北邊麥子的成熟時(shí)間趕一塊兒了?！边@增加了農機跨區作業(yè)的調配難度。打電話(huà)間隙，沈興新顯得有些焦慮，“得趕緊重新調配機器，不能耽誤了收割的農時(shí)?！碧鞖獾囊馔?，讓沈興新在繁忙之余重新調整反思，“市場(chǎng)需求增長(cháng)得太快，公司的管理趕不上發(fā)展?！?/p>

????據沈興新介紹，2019年，他的農機公司社會(huì )化服務(wù)規模擴大到10多萬(wàn)畝，在之后不到一年的時(shí)間里又增長(cháng)到近30萬(wàn)畝，農機具增長(cháng)到50多臺（套）。今年，公司的訂單面積更是達到了約50萬(wàn)畝，農機設備達到近200臺（套）。

????接下來(lái)，除了加強農機跨區調配的管理，沈興新還有更多的計劃：進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)，從選種到種田再到收割，為農戶(hù)提供“一攬子”的綜合社會(huì )化服務(wù)，并和高校進(jìn)行合作，培養更多農機裝備方面的實(shí)用人才，吸引更多年輕人回歸農業(yè)。

????“我期待未來(lái)有一天，我們能改變多數人眼中農業(yè)又苦又累又沒(méi)前途的刻板印象，讓更多的年輕人看到農民也可以干成一個(gè)令人向往、令人羨慕的職業(yè)?！鄙蚺d新說(shuō)。

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