每天一大早，山東省壽光市洛城街道寨里村的菜農就忙著(zhù)把剛采摘的蔬菜，送到東華蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社。用不了兩天，這些蔬菜將出現在千里之外的超市和農貿市場(chǎng)上。

　　東華蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社覆蓋周邊6個(gè)村的104戶(hù)菜農。近期，五彩椒、小黃瓜、絲瓜等蔬菜品種接連進(jìn)入收獲期，合作社理事長(cháng)龐東忙得不亦樂(lè )乎。他說(shuō)：“我們的蔬菜穩定供應重慶、成都、綿陽(yáng)等地，一天發(fā)送60多噸?！?/p>

　　作為全國“菜籃子”，壽光目前建有蔬菜大棚17.3萬(wàn)個(gè)，年種植面積60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量450萬(wàn)噸。自1989年冬暖式蔬菜大棚試種成功以來(lái)，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已走過(guò)34個(gè)年頭，成為全國重要的設施蔬菜生產(chǎn)基地。

　　“壽光建立了成熟的市場(chǎng)化交易平臺和穩定的流通渠道?！眽酃馐姓嘘P(guān)負責人說(shuō)，20多類(lèi)主要蔬菜品種，從各個(gè)大棚到村頭市場(chǎng)，或到壽光農產(chǎn)品物流園形成密集網(wǎng)狀穩定供應全國。

　　凌晨三四點(diǎn)，地利農產(chǎn)品物流園已是車(chē)水馬龍。物流園蔬菜經(jīng)營(yíng)管理部副經(jīng)理孫向明說(shuō)，物流園里蔬菜交易品種超過(guò)200個(gè)，年交易量300余萬(wàn)噸，交易額約100億元，輻射全國20多個(gè)省區市。

　　物流園是大龍頭，村村還有小市場(chǎng)。壽光在蔬菜種植集中村建設改造了1600多處村級田間地頭市場(chǎng)，形成了以農產(chǎn)品物流園為龍頭、村級市場(chǎng)為基礎的產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò )。

　　在壽光走訪(fǎng)，不少當地人說(shuō)，壽光菜農不盲目跟風(fēng)種菜，壽光菜農在長(cháng)期與市場(chǎng)打交道中總結出了“跟著(zhù)市場(chǎng)走”的經(jīng)驗，根據市場(chǎng)行情迅速調整種植結構以防止“賣(mài)菜難”。壽光市委常委、宣傳部部長(cháng)袁義林說(shuō)，壽光蔬菜形成了“一鎮一特色、一村一品種”的發(fā)展格局?！胺研℃偂惫懦墙值?、“長(cháng)茄小鎮”紀臺鎮、“胡蘿卜小鎮”化龍鎮等農文旅小鎮，一派生機勃勃。

　　在壽光菜農看來(lái)，無(wú)論市場(chǎng)如何波動(dòng)，以質(zhì)量求生存，好菜才不愁賣(mài)。當地全面推行蔬菜質(zhì)量全域網(wǎng)格化監管，建立全程追溯體系，打造市鎮村三級檢測體系，實(shí)現上市蔬菜抽檢“全覆蓋”。而當地通過(guò)著(zhù)力打造“壽光蔬菜”區域公用品牌等舉措，更讓壽光“品牌”蔬菜，比一般的蔬菜價(jià)格翻上幾倍。

　　制勝蔬菜市場(chǎng)，組織起來(lái)闖市場(chǎng)是一大“法寶”。目前全市正在運營(yíng)的果蔬合作社約1600家，點(diǎn)多面廣的專(zhuān)業(yè)合作社積極拓寬終端市場(chǎng)，菜農不必擔心銷(xiāo)路，只管放心大膽科學(xué)生產(chǎn)。

　　在稻田鎮崔嶺西村眾旺果蔬專(zhuān)業(yè)合作社墻上，掛著(zhù)一張蔬菜運輸路線(xiàn)圖，上面寫(xiě)著(zhù)“壽光蔬菜，一路向北”，終點(diǎn)是俄羅斯。村黨支部書(shū)記崔玉祿說(shuō)，面對大市場(chǎng)，小農戶(hù)抗風(fēng)險能力差，議價(jià)能力弱，銷(xiāo)路不穩定。黨組織領(lǐng)辦合作社后，他們與多個(gè)口岸建立長(cháng)期供貨或合作協(xié)議，開(kāi)辟俄羅斯市場(chǎng)，蔬菜直接配送到當地超市，每年出口蔬菜近2萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額超1億元。

　　提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力，壽光還特別重視發(fā)揮科技的力量：前端突破種業(yè)瓶頸，扶持種業(yè)企業(yè)研發(fā)更適合本土種植的新品種，讓種植戶(hù)獲得差異化競爭優(yōu)勢；中間用現代裝備進(jìn)行農業(yè)生產(chǎn)，廣建智慧大棚，把菜農從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)；后端利用大數據分析市場(chǎng)、賦能交易，為種植戶(hù)提供產(chǎn)銷(xiāo)對接、金融保險等社會(huì )化服務(wù)……插上“科技的翅膀”，壽光蔬菜在全國、全球市場(chǎng)上越飛越遠。

　?。ㄐ氯A社濟南7月20日電）