搭乘養殖運輸船從煙臺黃渤海新區八角港起航，7個(gè)多小時(shí)后，就能抵達長(cháng)島南隍城海洋牧場(chǎng)。在這里，“經(jīng)?！毕盗猩钸h海智能網(wǎng)箱如同“海中城堡”矗立在海天之間。

　　登上一座“海中城堡”，海風(fēng)獵獵，波浪翻滾，網(wǎng)箱里不斷有魚(yú)群翻出水面覓食?！翱?，個(gè)頭真不小，過(guò)幾天就能上市銷(xiāo)售了?！睙熍_經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司平臺養殖中心主任劉玉磊說(shuō)：“6號網(wǎng)箱養殖的黑鲪魚(yú)前幾天已經(jīng)上市了，現在正清洗、整備，準備下一茬養殖；7號網(wǎng)箱的魚(yú)也即將上市?！?/p>

　　這些單體網(wǎng)箱底座長(cháng)寬均為68米，包圍水體9.4萬(wàn)立方米，可養殖100萬(wàn)尾魚(yú)。工作人員操控遙控器，巡檢機器人即可在水下檢查網(wǎng)衣臟不臟、有沒(méi)有破洞。

　　這里海水深度在27米到35米之間，海水流速有1.5米/秒。煙臺經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司總經(jīng)理郭福元說(shuō)：“網(wǎng)箱幾十秒鐘就換一次水，比工廠(chǎng)車(chē)間養殖換水頻率高很多。這種環(huán)境讓魚(yú)充分運動(dòng)起來(lái)，不易生病，成活率高，肉質(zhì)也緊實(shí)鮮美?！?/p>

　　根據風(fēng)向、水的流向等后臺信息，智能化養殖網(wǎng)箱的飼料灌注系統可以精準選擇投喂口，防止飼料流到網(wǎng)箱外。劉玉磊說(shuō)：“雙目視覺(jué)系統技術(shù)能自動(dòng)分析魚(yú)的長(cháng)度、重量和健康狀況，精準計算出所需飼料量?！?/p>

　　在網(wǎng)箱平臺的一間指揮室，電子屏上顯示著(zhù)網(wǎng)箱3D立體圖，圖中一簇簇紅點(diǎn)代表著(zhù)魚(yú)群所處的位置?！皞鹘y網(wǎng)箱養殖‘靠天吃飯’，依賴(lài)人力、經(jīng)驗?！惫Ｔ榻B，如今，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數據、人工智能等技術(shù)，他們在智能網(wǎng)箱上布設了500多個(gè)監測點(diǎn)，可以實(shí)時(shí)監測裝備、水質(zhì)、水文、氣象等信息，養殖科學(xué)高效，100萬(wàn)尾魚(yú)只需要4名工作人員照顧。

　　在距離大陸岸線(xiàn)78公里的海域，工作人員需要居住生活在網(wǎng)箱平臺上，如何保證網(wǎng)箱“穩如泰山”？郭福元介紹，網(wǎng)箱自重3000噸，用拖輪拉到合適的海域后，將3000噸水注入網(wǎng)箱“腿”和16平方米的“腳”，網(wǎng)箱就能牢固地“坐”在海底，可以抵御12級的風(fēng)和8米多高的浪。

　　2023年中央一號文件提出，建設現代海洋牧場(chǎng)，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養殖工船等深遠海養殖。農業(yè)農村部等8部門(mén)印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)深遠海養殖發(fā)展的意見(jiàn)》，推動(dòng)地方加快國家“藍色糧倉”建設。

　　山東海域遼闊，岸線(xiàn)綿延曲折，約占全國的1/6，黃渤海深處“種”海鮮正成為潮流。如今，山東擁有67家國家級海洋牧場(chǎng)示范區，占全國總量的39.6%。

　　在山東萊州灣、廟島群島、四十里灣、丁字灣海域，“耕海1號”“國鮑1號”“經(jīng)海005號”“長(cháng)鯨1號”“藍鉆二號”等海洋牧場(chǎng)像一顆顆珍珠，鑲嵌在海面上。

　　春日，迎著(zhù)海風(fēng)，戴上帽子，伴著(zhù)“突突”的馬達聲，漁業(yè)公司工作人員駕駛著(zhù)底播船將海參苗投入大海，在網(wǎng)箱之間的海域投放人工礁石、移植海草。

　　郭福元說(shuō)：“魚(yú)的習性就是戀礁。投放礁石可以豐富海底生物多樣性，形成健康的海洋生態(tài)系統。人工魚(yú)礁的存在，還能避免拖網(wǎng)作業(yè)，防止過(guò)度捕撈?！?/p>

　　在山東海洋牧場(chǎng)海域，幾乎每一個(gè)礁體表面都富集大量的牡蠣、螺等貝類(lèi)，礁區聚集大量梭魚(yú)、黑鯛等野生魚(yú)類(lèi)。

　　海洋牧場(chǎng)不止養魚(yú)。位于煙臺四十里灣海域的“耕海1號”海洋牧場(chǎng)綜合體，將漁業(yè)養殖與海洋旅游相結合，開(kāi)創(chuàng )了“藍色糧倉+藍色文旅”海洋牧場(chǎng)發(fā)展新模式，在國內首次將漁業(yè)養殖、智慧漁業(yè)、休閑漁業(yè)、科技研發(fā)、科普教育等功能集成在同一平臺。每到節假日，游客絡(luò )繹不絕。剛釣上來(lái)的魚(yú)可以打包快遞到家，也可以拿到餐廳烹飪加工?！按抵?zhù)海風(fēng)，吃著(zhù)自己剛釣上來(lái)的新鮮海魚(yú)，從牧場(chǎng)到餐廳零距離，別有一番滋味?！辈簧儆慰桶l(fā)出這樣的感嘆。

　　海中有“綠水青山”，更有“金山銀山”。在山東，一座座“藍色糧倉”正在加速崛起，高奏“深耕蔚藍、向海圖強”的海洋牧歌。