拌面筋道、烤馕香酥、涼皮酸爽……到過(guò)新疆的游客，無(wú)不對當地的特色面食贊不絕口，好口碑也讓新疆面粉剛需持續增長(cháng)。記者從新疆維吾爾自治區農業(yè)農村廳獲悉，新疆將在天山南北的42個(gè)縣市布局小麥生產(chǎn)優(yōu)勢區，讓優(yōu)質(zhì)的新疆面粉銷(xiāo)往全國各地。

　　新疆屬干旱半干旱荒漠綠洲灌溉農業(yè)生態(tài)區，適宜種植從強筋到中弱筋各類(lèi)優(yōu)質(zhì)小麥，是世界上少有的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區。隨著(zhù)新疆近年旅游業(yè)快速發(fā)展，馕、拌面等特色食品廣受疆內外群眾喜愛(ài)，新疆面粉消費剛性需求增長(cháng)，穩定發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥勢在必行。

　　自治區農業(yè)農村廳介紹，未來(lái)新疆將繼續堅持糧食生產(chǎn)“疆內平衡、略有結余”基本原則，持續深化糧食供給側結構性改革，不斷增加小麥等口糧生產(chǎn)規模。在確保糧食安全的前提下，北疆重點(diǎn)發(fā)展強筋、有機、富硒等優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥，促進(jìn)小麥產(chǎn)需有效銜接；南疆立足口糧絕對安全，加快選育推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適合果糧間作模式的小麥新品種，推進(jìn)小麥生產(chǎn)由數量增長(cháng)向數量質(zhì)量共同提升轉變。

　　近日，自治區黨委辦公廳、自治區人民政府辦公廳印發(fā)《新疆維吾爾自治區優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局規劃（2020—2025年）》，對包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內的5大類(lèi)44種優(yōu)勢農產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)布局和生產(chǎn)結構優(yōu)化調整，推動(dòng)生產(chǎn)要素向優(yōu)勢產(chǎn)區集聚。